Comment faire de la crème au café à la vanille française

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crema de café de vainilla francesa con una taza de café y muffins de arándanos

un pot de crème vanille française maison

Aimez-vous autant ces crèmes au café aromatisées que moi? Lorsque vous saupoudrez de crème vanille française maison sur votre café, vous vous retrouvez avec une gâterie spéciale.

crème de café à la vanille française avec une tasse de café et des muffins aux bleuets

crème vanille française

Je me suis souvent demandé: «Comment font-ils une crème à café à la vanille française?» Je passe devant ces crèmes raffinées à l’épicerie. Je ne les mettrai pas dans mon panier car je pense qu’ils ont des arômes artificiels et sont pleins de nombreux produits chimiques différents.

Je veux de temps en temps des saveurs élégantes dans mon café. Quand j’ai des invités, j’aime offrir quelque chose d’unique. Cette crème maison est tout cela et plus encore.

Crème vanille française maison

Cette recette est très simple à réaliser. Vous aurez besoin de lait concentré sucré, de lait évaporé et d’extrait de vanille. En utilisant du lait en conserve, les saveurs que vous créez seront riches et très satisfaisantes.

lait évaporé, vanille et plus

Quel type de lait en conserve convient le mieux à la crème maison?

Vous pouvez choisir d’utiliser les versions complètes ou le lait concentré sucré allégé. Personnellement, j’aime utiliser la version pleine matière grasse car elle ajoute une belle saveur. Le café a un goût parfaitement sucré avec les deux types de lait.

Où acheter la meilleure vanille

J’aime acheter mon extrait de vanille chez Costco, je pense que c’est une grande valeur. Vous pouvez acheter une grande quantité pour moins de 10 $. Vous pouvez même utiliser de la vanille maison.

Combien de crème de café cette recette produit-elle?

Avec cette recette de crème au café à la vanille française, vous pouvez préparer environ 1 litre de crème qui durera environ 10 jours. J’aime faire un lot de cette crème et l’apporter au travail.

Combien de calories dans la crème à la vanille française

Vous trouverez différentes calories dans chaque crème que vous achetez au magasin. Pour ma recette, il y a 74 calories dans une tasse de crème.

Comment le faire sans produits laitiers

Il est assez simple de faire une alternative sans produits laitiers au lait concentré sucré et au lait évaporé.

Pour faire du lait concentré sucré sans produits laitiers, laisser mijoter les ingrédients suivants sur la cuisinière jusqu’à ce qu’ils soient bien épaissis:

1 boîte de lait de coco entier
2/3 tasse de sucre granulé

Le lait évaporé sans produits laitiers est également très simple. Laissez mijoter votre lait préféré (lait d’avoine, lait de soja, lait d’amande, lait de coco) jusqu’à ce qu’il soit réduit de moitié.

J’espère que vous apprécierez cette recette de crème au café facile à préparer.

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muffins aux myrtilles, une tasse de café et une crème vanille française maison

Crème au café à la vanille française avec une tasse de café et des muffins aux myrtilles