Ragoût de poulet vert –

L’inspiration pour ce ragoût de poulet vert est un amour total pour la cuisine maison. Accompagnez les plats de la cuisine de saveurs mexicaines et vous avez un gagnant, un dîner de poulet gagnant. Ce plat a une grande variété de saveurs intenses avec beaucoup d’ingrédients copieux, sains et sans gluten. Nous avons encore un peu d’hiver et de froid, alors essayez cette recette avant qu’il ne fasse chaud et nous passons aux recettes de printemps.

Ragoût de poulet vert

Ragoût de poulet vert argenté

J’adore les ragoûts car ils réchauffent beaucoup mon estomac et mon âme. Ils utilisent également généralement un seul bateau. Travaille pour moi! J’ai fait des ragoûts avec des fruits de mer, des chèvres et du poulet entre autres protéines et j’ai parcouru le monde de l’Inde à l’Espagne et à l’Amérique du Nord. Ces plats chauds comprennent mon POIDS DE CHÈVRE, OPINION ESPAGNOLE DE FRUITS DE MER et POULET TAMARIND POULET. Ce qui rend un ragoût si bon, ce sont les aliments réconfortants. Un ragoût peut combiner presque tous les ingrédients, des protéines aux légumes. Ma recherche rapide montre qu’un RAGOÛT ce sont des ingrédients cuits dans une sauce / bouillon / liquide qui est finalement servi avec le plat.

Ce ragoût de poulet vert tire sa base de saveur du vert, qui est une sauce verte fraîche à base de tomatilles, de piments jalapeños, d’ail et de limes. Les épices utilisées comprennent l’assaisonnement au cumin, le paprika et la marinade. Le ragoût utilise des morceaux de poulet entiers et de bons légumes comme les carottes, les panais, les navets, les poivrons rouges et les oignons.

Vert mélangé à des épices.

Le vert mixte

Les ingrédients du ragoût.

Construire le ragoût

Ragoût mixte de poulet vert.

Ragoût de poulet vert

Ragoût de poulet vert

Créez de délicieuses saveurs dans votre ragoût, ce ragoût de poulet vert, en commençant par un mélange de légumes qui commencent par des tomatilles, des piments jalapeños, des oignons et des épices.

Temps total une heure quinze minutes Auteur

Sauce verte

• 8 Tout Tomates Dans les chambres
• deux Tout Jalapeños
• 1/4 Tout Oignon jaune Dans les chambres
• 1/2 Bouquet Coriandre haché
• deux Clou Ail haché
• une Cuillerée à soupe Assaisonnements pour marinades
• deux Cuillère à café Cumin en poudre
• une Cuillère à café Poivrons
• deux Cuillère à café Poivre noir

Ragoût de poulet

• 3 Tout Poitrines de poulet
• 6 Tout Cuisses de poulet
• 1/2 Bouquet Coriandre
• 3 Tout Carottes de gros dés pelés
• 3 Tout Navets pelé et coupé en dés
• deux Tout Panais pelé et coupé en dés
• une Tout Oignons jaunes moyens Couper en tranches
• une Tout Piment rouge Couper en tranches
• deux Clous de girofle Ail haché
• une Cuillerée à soupe Assaisonnement marinade
• deux Cuillère à café Cumin en poudre
• une Cuillère à café Poivre noir
• une Cuillère à café Poivrons
• deux Cuillerée à soupe Huile végétale divisé
• deux Coupes Bouillon de poule
• deux Coupes Riz blanc

Sauce verte

1. Ajouter tous les ingrédients verts dans un mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une pâte. Si le mélange est trop épais pour être mélangé, ajoutez simplement un peu d’eau. Laisser de côté.

Ragoût de poulet

1. Commencez par chauffer les 1 cuillères à soupe d’huile dans un four hollandais à feu moyen-élevé. Une fois chaud, ajoutez le poulet en lots et faites dorer de chaque côté. Ce sera environ 2 à 3 minutes par côté. Une fois terminé, retirez du moule et réservez.

   Ajouter l’huile restante et ajouter les oignons et les épices. Cuire jusqu’à ramollissement – environ 4 minutes. Ensuite, ajoutez l’ail et laissez cuire 1 minute. Maintenant, ajoutez la sauce verte et laissez mijoter 2-3 minutes. Remuez beaucoup pour enrober les oignons et cuire les légumes frais. Ajouter les carottes, les panais et les navets et cuire 2 minutes en remuant pour bien enrober. Baisser le feu à moyen, ajouter le bouillon et le poulet. Couvrir et laisser mijoter 30 à 40 minutes. Ajouter les poivrons rouges et cuire 2 minutes.

   Faites cuire le riz selon les instructions sur la boîte.

   Terminez le ragoût en ajoutant le riz. Bien mélanger et cuire encore quelques minutes.

   Servez et dégustez!