Recette de pizza California Chicken Club

Les ingrédients

• 1 cuillère à soupe de semoule de maïs
• 1 pâte à pizza surgelée (1 livre) décongelée
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 tasse de lanières de poitrine de poulet rôties prêtes à l’emploi
• 4 tranches de bacon, cuites et émincées.
• 2 tasses de romaine râpée
• 1 tasse de roquette fraîche
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1 tomate moyenne, tranchée finement
• 1 avocat mûr moyen, pelé et tranché.
• 1/4 tasse de feuilles de basilic en vrac, hachées

Voir la recette

Adresses

• Préchauffer le four à 450 °. Graisser un 14 po. moule à pizza saupoudrer de semoule de maïs. Sur une surface farinée, rouler la pâte en 13 pouces. cercle. Transférer dans la poêle préparée; construire légèrement les bords. Saupoudrer de fromage, de poulet et de bacon. Cuire jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée, 10-12 minutes.
• Pendant ce temps, placer la romaine et la roquette dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron et le poivre. Versez les laitues; jeter à l’abri. Arrangez-vous sur une pizza chaude. Garnir de tomate, d’avocat et de basilic. Sers immédiatement.

Test de pointe de cuisson

information nutritionnelle

2 tranches: 612 calories, 30 g de lipides (7 g de graisses saturées), 51 mg de cholestérol, 859 mg de sodium, 59 g de glucides (4 g de sucres, 5 g de fibres) et 29 g de protéines.

Publié à l’origine sous le nom de California Club Pizza dans Taste of Home août / septembre 2019