Recette de petits gâteaux au café à la menthe

Les ingrédients

• 1 paquet de mélange à gâteau funfetti (taille régulière)
• 1/2 tasse d’eau
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/3 tasse de beurre fondu
• 3 gros œufs, température ambiante
• 1/2 tasse de bonbons à la menthe hachée
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de pacanes, hachées finement
• 1 cuillère à café de cannelle moulue

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Adresses

• Préchauffer le four à 350 °. Tapisser 20 muffins de garnitures en papier.
• Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l’eau, la crème sure, le beurre et les œufs; Fouetter à basse vitesse 30 secondes. Battre entre 2 minutes. Ajoutez les bonbons à la menthe. Remplissez les verres préparés aux trois quarts. Dans un petit bol, mélanger le sucre, les pacanes et la cannelle; saupoudrer sur les couvercles.
• Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir sur des plateaux 10 minutes avant de passer aux grilles pour refroidir complètement.

information nutritionnelle

1 mini gâteau au café: 183 calories, 8 g de lipides (4 g de graisses saturées), 37 mg de cholestérol, 212 mg de sodium, 27 g de glucides (17 g de sucres, 1 g de fibres) et 2 g de protéine.

Publié à l’origine sous le nom de Mini gâteau à la menthe poivrée et bonbon au goût de Noël annuel 2019