Hachure de mangue saine

Doux, savoureux et complètement sain! Ce hachage de dinde C’est une touche amusante à notre recette de hachage cubaine et utilise des mangues fraîches et des pois chiches pour un plat entièrement farci.

Qu’est-ce que le hash?

Le picadillo est un plat de viande hachée. Il s’agit généralement d’un plat de boeuf haché composé d’une sauce à base de tomate et contient généralement des oignons, des raisins secs, des olives, selon la culture! Cette recette de hachage de dinde est une recette à base de dinde à la mangue composée de viande de dinde, de pois chiches, de sautés, de poivrons rouges et de mangue.

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Le hachage est-il sain?

Cette recette de hachage de dinde hachée est plus saine qu’un hachis de viande rouge! Il s’agit d’une recette d’aliments entiers riche en protéines et en fibres.

Quand mangez-vous du haschich?

Le hasch est généralement consommé au déjeuner ou au dîner avec un côté de riz blanc, un légume et un avocat tranché. Ce hachage de dinde est parfait pour faire un grand lot à utiliser comme garniture dans des empanadas, des tacos ou même une tortilla de hachage!

Ce hachage de dinde à la mangue sucré et savoureux est le plat principal parfait qui peut être utilisé comme une bonne garniture alternative par rapport au hachis cubain traditionnel. Les pois chiches et la mangue font de cette recette de dinde au hachis un repas unique.

Dois-je utiliser des mangues fraîches ou surgelées pour mon haschich de dinde?

Pour ce hachage de dinde à la mangue, vous voulez utiliser une mangue mûre mais ferme. Frais, c’est mieux, mais vous pouvez aussi utiliser de la mangue surgelée. Vous voulez le couper en petits morceaux, tels que la taille des pois chiches, ou légèrement plus gros.

Astuce: Pelez la peau de mangue avec un éplucheur de pommes de terre pour réduire les résidus.

Quels sont les ingrédients de la mangue à la dinde?

Les ingrédients suivants sont utilisés pour ce hachage de dinde à la mangue sucrée et salée:

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

¼ oignon, haché

1 poivron rouge, haché

1 mangue, hachée

1 gousse d’ail

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir

1 livre de dinde hachée

1 boîte de pois chiches égouttés

2 cuillères à soupe de pâte de tomate

½ tasse de bouillon de poulet (j’adore utiliser Better Than Bullion)

1 cuillère à café d’origan séché

1 ½ cuillère à café de paprika fumé

Comment est fabriqué le haschich à la mangue?

1. À feu moyen-élevé, chauffer l’huile et ajouter les oignons, le poivre, l’ail, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les oignons et les poivrons commencent à ramollir avant d’ajouter la dinde hachée. Baissez la température si les oignons commencent à dorer.
2. Cuire la dinde hachée, en la retournant de temps en temps, pendant 6-7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Vous pouvez égoutter le jus de dinde si vous trouvez beaucoup de matières grasses, mais la dinde est une viande maigre, donc il ne devrait pas y en avoir!
3. Une fois la dinde hachée dorée, ajouter les autres ingrédients. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter la sauce et la dinde pendant 5 à 6 minutes supplémentaires pour que les saveurs s’infusent. Ajoutez plus de bouillon si vous aimez le hasch épicé.
4. Goût pour l’assaisonnement. Ajouter plus de sel et de poivre, si désiré.

Que servir avec du haschich à la dinde.

En dehors du riz blanc typique, ce hachis de dinde à la mangue légèrement sucré et définitivement savoureux sera délicieux avec une base de riz comme le riz blanc, brun, espagnol ou coriandre et citron vert. Du côté de la dinde, ce sont d’excellentes recettes :

Salade de pommes de terre aux crevettes

Salade de thon chayote

Deux plantains frits savoureux

Bananes sucrées

Hache de dinde à la mangue saine

Cette dinde hachée sucrée et salée saine.

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson vingt minutes

Auteur Repas de maman latina

• deux cuillères à soupe D’huile d’olive
• ¼ de oignon haché
• une piment rouge haché
• une mangue haché
• une gousse d’ail
• une cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café poivre noir
• une livre dinde hachée
• une boîte de pois chiches drainé
• deux cuillères à soupe pâte de tomate
• ½ tasse bouillon de poulet
• une cuillère à café origan séché
• 1 ½ cuillère à café paprika fumé

1. À feu moyen-élevé, chauffer l’huile et ajouter les oignons, le poivre, l’ail, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 3-4 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons et les poivrons commencent à ramollir avant d’ajouter la dinde hachée.

2. Faire cuire la dinde hachée, en la retournant de temps en temps, pendant 6-7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

3. Une fois la dinde hachée dorée, ajouter les autres ingrédients. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter la sauce et la dinde pendant 5 à 6 minutes supplémentaires pour que les saveurs soient infusées.

4. Goûtez pour du sel et du poivre supplémentaires.