Croissants aux fruits et à la crème

Ces petites beautés fruitées et crémeuses à 6 ingrédients peuvent être prêtes en moins de 20 minutes, y compris la cuisson, ce qui les rend idéales pour un petit-déjeuner ou un brunch rapide. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de garniture pour tarte aux fruits préparée ou faire la vôtre!

Croissants aux fruits et à la crème

Ces croissants aux fruits et à la crème sont si faciles, des croissants farcis de garniture à tarte et de fromage à la crème!

• À la main ou au batteur, crémer ensemble le fromage à la crème, le sucre en poudre et la vanille. Mettre de côté.

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• Ouvrez la première boîte de rouleaux de croissant et déroulez-les en travaillant 2 à la fois sur une grande assiette.

• À l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pizza, coupez la partie la plus large au bas de chaque morceau de pâte à rouler en croissant afin qu’elle forme un triangle parfait. Les rouleaux en croissant sont livrés avec des fonds légèrement inclinés, ce qui rend le roulage plus difficile une fois rempli. Vous pouvez enregistrer les morceaux pour les presser ensemble et faire un dernier rouleau de croissant, ou vous pouvez les jeter.

• Étalez environ une cuillère à soupe du mélange de fromage à la crème sur la partie la plus large de la pâte, sur les bords des côtés et du bas, et environ à mi-hauteur du sommet fin et pointu.

• Placez environ une cuillère à café de garniture à tarte à environ un demi-pouce du bord au bas de la pâte. Il s’étalera un peu plus lorsque vous le roulerez et le cuire au four, alors n’allez pas jusqu’aux bords.

• Taquiner soigneusement le large bord inférieur et rouler la pâte vers le haut, en enveloppant la garniture aux fruits. Continuez à rouler jusqu’à ce que le fond repose sur la plaque. Tirez doucement sur la pointe supérieure du triangle afin qu’il soit assez long pour pouvoir se glisser sous le bas du rouleau de croissant maintenant roulé.

• Placez-le doucement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium, en incurvant légèrement les extrémités vers l’intérieur en forme de croissant.

• Répétez avec le reste de la pâte. Il vous reste peut-être du fromage à la crème et une garniture aux fruits, conservez-le simplement pour un autre dessert délicieux ou mélangez le tout et servez-le comme trempette sur le côté.

• Saupoudrez légèrement le dessus de vos croissants farcis et roulés de sucre, si vous le souhaitez.

• Cuire au four à 350 pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les rouleaux de croissant soient légèrement dorés.

Calories: 305, Les glucides: 37g, Protéine: 3g, Graisse: 18g, Gras saturé: 8g, Cholestérol: 18mg, Sodium: 512mg, Potassium: 39mg, Fibre: 1g, Sucre: 15g, Vitamine A: 223UI, Vitamine C: 1mg, Calcium: 17mg, Le fer: 1mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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