BISCUITS AU BEURRE CITRON –

Biscuits au beurre au citron ils sont une délicieuse version du classique recette de biscuits au beurre. Est recette de biscuit au citron Il fait le meilleur des saveurs douces-amères!

Ma belle-sœur a envoyé une grosse boîte de citrons à toute la famille basée en Utah, donc je fais du citron quoi que ce soit. J’adore les biscuits au citron et j’ai publié plusieurs recettes au fil des ans. C’est charmant! Ils ont une texture lisse avec une saveur brillante de citron. Toute notre famille les a dévorés. Le glaçage est incroyable – je pense que les biscuits ont un goût délicieux, mais l’ajout du glaçage les pousse à la limite!

Ingrédients nécessaires pour les cookies au beurre de citron

Voici les aliments dont vous aurez besoin pour faire des biscuits au beurre de citron:

• Beurre
• Jus de citron
• Des œufs
• Citron râpé
• Sucre
• Levure en poudre
• Farine
• Vanille

Comment faire des biscuits au beurre de citron

À l’aide d’un batteur à main, mélanger le beurre et les sucres blancs et bruns. Ajouter les œufs, le jus de citron, le zeste et la vanille et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et la farine et mélanger à nouveau.

Passer par des cuillères à soupe rondes (j’utilise une cuillère à biscuits!) Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four à 350 degrés F pendant 7 à 9 minutes.

Laisser refroidir complètement et verser le glaçage sur chaque cookie.

Comment faire du glaçage aux biscuits au beurre de citron

Pour faire le glaçage des biscuits au beurre de citron, il suffit de battre 1 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de zeste de citron jusqu’à consistance lisse. Il vous suffit donc de mettre une cuillère sur chaque cookie!

BISCUITS AU BEURRE DE CITRON

Biscuits au beurre au citron ils sont une délicieuse version du classique recette de biscuits au beurre. Est recette de biscuit au citron Il fait le meilleur des saveurs douces-amères!

Impression Épinglette

Cours: Biscuit, biscuits, dessert, fruits

Cuisine: américain

Mot-clé: biscuits glacés, biscuits au beurre de citron, biscuits au citron

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 36 biscuits

Calories 127

Auteur:

Ingrédients de biscuit

• 2 1/2 tasses farine
• 3/4 verre sucre blanc
• 3/4 verre cassonade
• une verre Beurre ramolli
• deux des œufs
• une TBSP citron râpé
• une cuillère à café vanille
• deux cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café Sel

Ingrédients de glaçage

• une TBSP jus de citron
• une verre sucre en poudre
• une cuillère à café Eau
• zeste de citron supplémentaire

• Préchauffez le four à 350º. Tapisser une plaque à pâtisserie 9×13 de parchemin.

• Battre le beurre, le sucre blanc et la cassonade. Ajouter les œufs, le jus de citron, le zeste et la vanille et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et la farine et mélanger à nouveau.

• Rouler des cuillères à soupe arrondies sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four à 350 degrés F pendant 7 à 9 minutes.

• Laisser refroidir complètement et verser le glaçage sur chaque cookie.

• Glaçage: fouetter 1 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de zeste de citron jusqu’à consistance lisse.

Un service: 36biscuits Le | Calories 127kcal Le | Les glucides: 19Soleil Le | Protéine: uneSoleil Le | Gros: 5 5Soleil Le | Graisses saturées: 3Soleil Le | Cholestérol: 2. 3mg Le | Sodium: 185mg Le | Potassium: vingtmg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 12Soleil Le | Vitamine A: 170UI Le | Vitamine C: 0,4 0,4mg Le | Calcium: 8mg Le | Repasser: 0,5mg

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Comment extraire le jus d’un citron

J’utilise souvent du jus de citron en bouteille dans cette recette, mais il est facile d’obtenir du jus de citron frais si vous préférez! Pour obtenir le jus d’un citron, je le coupe simplement en deux et le presse fort. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes comme celui-ci pour extraire tout le jus du citron.

Comment râper un citron

Vous pouvez également ajouter un peu plus de saveur de citron à la recette en ajoutant un peu de zeste de citron à la garniture au gâteau au fromage.

Ne vous laissez pas intimider par une écorce de citron, c’est vraiment facile! Et le zeste de citron frais ajoute une saveur de citron incroyable aux recettes!

Le zeste de citron n’est que de petits morceaux de l’extérieur d’un zeste de citron. J’utilise uniquement le petit côté d’une râpe à fromage ordinaire, tant que les trous sont petits, cela fonctionnera bien. Vous pouvez également utiliser un zeste d’agrumes comme celui-ci si vous préférez! Dans tous les cas, assurez-vous de rayer la couche externe jaune plus foncée de l’écorce de citron vert. Une fois que vous avez révélé la partie la plus claire de la peau en dessous, faites tourner le citron et commencez à râper une autre partie de la couche externe.

Comment ramollir le beurre?

La façon traditionnelle de ramollir le beurre est de laisser tout ce dont vous avez besoin pour une recette à température ambiante assez longtemps pour ramollir. Cependant, il existe d’autres moyens plus rapides de ramollir le beurre, tels que: couper le beurre, le frapper, le fouetter et, si c’est le cas, le micro-ondes. Si vous utilisez un four à micro-ondes, n’utilisez le réglage de décongélation que pendant environ 15 secondes. Vous ne voulez pas que votre beurre fonde!

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