Une chose tout simplement formidable: le presse-agrumes Chef’n

Outils de cuisineUne chose tout simplement formidable

Ce presse-agrumes portable préféré est un peu un réservoir, mais il fonctionne si bien.

Impression

Bienvenue dans One Simply Terrific Thing, notre série en cours mettant en valeur les petits outils et articles de cuisine qui améliorent la vie!

À peine une recette se passe dans ma cuisine sans que j’y ajoute un peu de jus de citron à la fin.

En plus de tester le sel, ce qui peut vraiment rassembler un plat et le faire chanter – euh, zing! – est un peu de jus de citron. Juste ce soupçon d’acidité peut fusionner les saveurs et prendre un plat de hein à Oh oui.

Bien sûr, il existe de nombreuses recettes qui nécessitent plus qu’une simple pression de jus de citron. Parfois, des citrons entiers sont nécessaires, et je dois en fait sortir ma tasse à mesurer liquide et me frayer un chemin à travers un couple à la fois.

Mon presse-agrumes préféré pour le travail est le Presse-agrumes Chef’n (20 $).

Cette chose est un réservoir: lourd, solide et, surtout, en ce qui concerne les presse-agrumes portables, il faut un minimum d’effort pour obtenir des résultats optimaux. Je n’ai pas à me débarrasser de ce truc pour que ça marche! Il fait essentiellement le travail pour moi avec une pression limitée. Le puits a des fentes en forme d’étoile au fond, ce qui semble mieux empêcher les graines de passer, et il est fabriqué en acier inoxydable recouvert de nylon qui semble indestructible, même après plusieurs nettoyages au lave-vaisselle.

Le seul inconvénient est peut-être qu’il est un peu encombrant, mais compte tenu de son bon fonctionnement et de sa durabilité, je continuerai volontiers à abandonner une partie de mon espace dans les tiroirs.

Vive les bons outils!

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Cambria Bold

Cambria Bold est un rédacteur en chef de Simply Recipes. Elle a près d’une décennie d’expérience et de savoir-faire éditoriaux en ligne, d’abord en tant que rédactrice en chef du site de vie écologique Re-Nest (RIP) d’Appartement Therapy, puis en tant que rédactrice en conception et mode de vie pour Kitchn. Elle vit dans les villes jumelles avec son mari et leurs deux petites filles.

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