Rose Turkish Delight Apprenez à déguster des spécialités turques traditionnelles dans le confort de votre propre cuisine. Cette recette classique est très facile à suivre et fait de délicieux bonbons à chaque fois.

Cette recette classique de délices turcs est très facile à suivre et fait de délicieux bonbons à chaque fois. Le délice turc délicatement aromatisé à l’eau de rose est magnifique et a un goût merveilleux.

Cette recette facile pour les délices turcs en roses fait 36-49 carrés et est le cadeau alimentaire parfait à emballer dans de jolis sacs et à donner à vos proches. C’est un grand cadeau que n’importe qui aimerait recevoir. C’est une recette traditionnelle que vous voudrez répéter encore et encore. N’oubliez pas de saupoudrer chaque cube de sucre glace avant de le remettre à vos amis et votre famille. Une fois que vous avez fait votre magasin Turkish Delight dans un endroit frais et sec (mais pas au réfrigérateur) pendant 1 semaine maximum. Cette recette n’est pas adaptée à la congélation. Les délices turcs, comme la plupart des recettes, sont mieux préparés et consommés le même jour.

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Découvrez comment préparer Rose Turkish Delight

Ingrédients

• 8 feuilles de gélatine
• 500 g (1 lb) de sucre granulé
• Quelques gouttes d’eau de rose
• Quelques gouttes de colorant liquide rose
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de semoule de maïs
• Boîte à sandwich carrée de 18 cm (7 pouces)

Méthode

• Versez ½ pinte (300 ml) d’eau dans une poêle et ajoutez les feuilles de gélatine, en les cassant en deux, si nécessaire, pour les ajuster. Laissez la gélatine fleurir pendant environ 5 minutes, puis mettez la casserole à feu doux et remuez doucement jusqu’à ce que la gélatine fonde. Ajouter le sucre et remuer jusqu’à dissolution. Augmentez le feu et portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes.

• Retirer la poêle du feu et ajouter de l’eau de rose et du colorant alimentaire, jusqu’à rose pâle. Mouillez le sandwich à l’eau froide, puis versez le sirop de rose. Laissez-le dans un endroit frais pour mettre en place pendant la nuit.

• Tamiser le sucre glace et la semoule de maïs sur une assiette ou une planche. Donnez le plaisir turc établi hors de la boîte sur le mélange de sucre glace. Utilisez un long couteau avec une lame mouillée pour couper la gelée en carrés de 2,5 à 3 cm (1-1¼ po). Couvrir toutes les surfaces coupées dans le mélange de poudre.

• Conserver dans une boîte en carton, tapissée de papier sulfurisé, en une seule couche, saupoudrée d’un peu de mélange de sucre glace supplémentaire. Conserver dans un endroit frais et sec (mais pas au réfrigérateur) jusqu’à 1 semaine (non adapté à la congélation).

La meilleure astuce pour faire Rose Turkish Delight

Idée cadeau: essayez d’emballer le Turkish Delight dans une tasse et une soucoupe enveloppées de cellophane, afin que le destinataire ait toujours un cadeau après que les bonbons ont été mangés.

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