Relevez mon défi de salade de plat principal!

Relevez mon défi de salade entrée et allégez votre menu pour le printemps. Rejoignez-moi et mangez une salade copieuse et saine pour le dîner une fois par semaine pendant les mois de mars et avril!

Thai Steak Pad Salad

Une bonne salade croustillante sonne-t-elle soudainement bien? Votre corps essaie de vous dire quelque chose, alors écoutez …

Quel est mon défi de salade de plat principal?

C’est simple ~ Je commence le début du printemps ce mois-ci en offrant un dîner par semaine pour une magnifique salade de plat principal, et je vous demande de vous joindre à moi. Vous choisissez le jour, je vous fournirai toutes les informations dont vous aurez besoin pour manger léger et délicieux. Vous pouvez vous retrouver à suivre ce plan mois après mois. Veuillez vous référer au bas de l’article pour les liens vers toutes les salades de plats principaux libérées pendant ce défi…

Je partagerai une nouvelle recette de salade d’entrées tous les mercredis en mars et avril. Assurez-vous de vous abonner à mon e-mail list parce que je publierai également un teaser sur la nouvelle liste de courses dans mes e-mails dimanche. Vous pouvez emporter ce dont vous avez besoin pour vous préparer à bouger pendant la semaine. Ces salades auront également une double fonction de déjeuner de travail.

Salade de poulet grec grillé

Nous avons soif de légèreté et de santé débutant des aliments qui purifieront notre système et nous raviveront après le long hiver. C’est notre façon instinctive d’équilibrer le régime hivernal le plus lourd et de préparer le printemps.

En quoi une salade de plat principal est-elle différente d’une salade ordinaire?

Je définis une salade de plat principal comme quelque chose qui peut remplacer un repas, en particulier le dîner. Et cela signifie qu’une salade de plat principal a une sorte de composant protéique. Cela peut être de la viande, du poisson, des œufs, des haricots, du tofu ou des céréales.

Salade d’Edamame

Le mythe complet des protéines.

Il y a beaucoup de confusion en ce qui concerne les protéines. Comme le vieux mythe selon lequel certaines protéines sont complètes (protéines animales) tandis que d’autres (protéines végétales) ne le sont pas, et que vous devez combiner différentes protéines végétales, comme les céréales et les haricots, par exemple, dans un repas pour égaler la qualité de animaux protéiques. Mais voici la question, complète et incomplète n’est pas une façon utile d’examiner les protéines, et elle a tendance à dévaluer les aliments d’origine végétale par rapport aux aliments d’origine animale à un moment où nous devrions faire le contraire.

Qu’est-ce qui est vrai: Il existe des acides aminés essentiels qui constituent toutes les protéines que le corps humain peut utiliser, et certains aliments, comme la viande et les œufs, en contiennent tous, tandis que d’autres aliments, comme les lentilles et le blé entier, en contiennent mais pas tous. Que vous obteniez ces acides aminés du steak ou du tofu, ces blocs de construction sont les mêmes. Si vous ne mangez aucun produit animal (végétalien), vous devez manger une variété d’aliments végétaux, y compris des céréales, des noix, des graines et des légumineuses pour vous assurer d’obtenir tous les acides aminés essentiels dans votre alimentation. C’est si facile.

Qu’est-ce qu’un mythe? que les protéines végétales sont en quelque sorte de qualité inférieure et ne peuvent pas être utilisées par le corps à moins que vous ne les combiniez dans certaines combinaisons en un seul repas. Au cours d’un régime normal, vous obtiendrez tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin, et donc toutes les protéines dont vous avez besoin, même si vous suivez un régime à base de plantes, et vous n’avez pas à combiner certains aliments dans un repas donné.

En d’autres termes: le houmous est égal au filet mignon en ce qui concerne les protéines (et, à bien des égards, beaucoup mieux pour vous).

* en savoir plus sur ce sujet intéressant ici.

Salade de pois chiches à la méditerranéenne

Si vous êtes intéressé, voici les associations classiques à base de plantes qui se combinent pour inclure tous les acides aminés essentiels. Vous pouvez les manger ensemble lors d’un repas, ou simplement les inclure dans votre alimentation quotidienne. (via verywellfit):

• Haricots noirs et riz
• Pâtes et petits pois
• Pain de blé entier et beurre d’arachide
• Soupe aux haricots et craquelins

Noix et graines plus légumineuses:

• Noix, graines et arachides grillées
• Houmous (pois chiches et tahini)
• Lentilles et amandes

Et il y a certains aliments à base de plantes qui contiennent en fait tous les acides aminés essentiels, il est donc bon de savoir si vous essayez de manger moins de viande.

• soja (lait, haricots ou tofu)
• amarante (un vieux grain)
• quinoa
• graines de chanvre
• chia

Salade de blé et de baies avec betteraves et fromage feta

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~ C’est la salade de plat principal classique, avec beaucoup de protéines! Il se remplit et satisfait sans vous alourdir.

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~ Les produits commencent à prendre une toute nouvelle fraîcheur au supermarché ce mois-ci, ce qui en fait le moment idéal pour préparer une salade super colorée pour le dîner. Recherchez les «verts» rouges comme la chicorée, l’endive rouge et la laitue frisée pour pimenter les choses.

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~ Cette salade redéfinit la notion de steak pour le dîner. Un peu de viande fait beaucoup pour que vous puissiez faire des folies sur les bonnes choses. Utilisez votre couteau le plus tranchant et coupez le filet à travers le grain pour obtenir des tranches très fines et tendres.

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~ Cette salade de plat principal classique est toujours un gagnant dans mon livre. Profitez d’un bon thon plein d’huile, et n’oubliez pas les câpres!

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~ utilisez du riz noir, des lentilles noires ou du quinoa rouge si vous ne pouvez pas obtenir de riz sauvage, mais ne substituez rien au cresson, c’est à tomber par terre.

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~ Cette salade m’a beaucoup plu, j’aurais pu la manger pendant des jours. La combinaison satisfaisante de saveurs était tout simplement merveilleuse. La plupart des supermarchés vendent des paquets de pointes décortiquées / parées, et cela restera bien jusqu’à ce que nous puissions en profiter avec du maïs de haute saison ?

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~ Même sans l’ajout d’un bon thon en conserve, cette salade d’asperges hachées pourrait être un plat principal car les haricots fournissent une excellente protéine.

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~ Ceci est un autre de mes favoris personnels. Je suis toujours un peu déçu par les salades de poulet chinoises dans les restaurants, j’ai donc décidé de créer la version finale. Il faut certainement une minute supplémentaire pour faire ces lanières de wonton frites, elles sont incroyables.

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~ C’est habituel dans notre maison, avec différents types de poissons et légumes en rotation. Vous pouvez pocher, frire, griller ou cuire votre poisson et le mettre directement sur votre salade, la combinaison de frais et de chaud est délicieuse.

Liens vers les principales salades de plats publiées dans cette série 2019:

Plat principal Salade # 1 ~ Salade de saumon Cobb

Salade du plat principal # 2 ~ Salade de pois chiches du Moyen-Orient (salade Balela)

Salade du plat principal # 3 ~ Salade taco aux crevettes

Salade du plat principal # 4 ~ Salade de chef hachée avec vinaigrette crémeuse à l’oignon doux

Salade Plat # 5 ~ Salade Burger

Salade de plat principal # 6 ~ Assiette de salade de poulet au curry Great Island

Salade de plat principal # 7 ~ Salade de printemps aux œufs et vinaigrette crémeuse à l’estragon

Salade du plat principal # 8 ~ Fajita Steak Mexican Salad

Merci d’avoir réparé!

attaquer en justice

J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.