Fraises et pots à la crème (sans cuisson)

Fraises et pots de crème garnis de fleurs comestibles ~ un pot de crème de fraise non cuit de rêve fait rapidement et facilement sur le poêle. Ce dessert printanier montre la combinaison intemporelle de fraises et de crème à la perfection.

C’est un dessert riche qui n’a pas un goût riche, et il est servi en super petites portions de toute façon, alors allez-y!

C’est une recette si simple que vous pouvez vraiment vous amuser avec elle, je veux dire que vous pouvez utiliser n’importe quelle autre baie que vous aimez comme base, et je parie que vous avez beaucoup de petits pots ou tasses mignons pour la servir. Les tasses à thé inégalées des friperies, les tasses à yogourt recyclé, les tasses à expresso, fonctionnent toutes très bien pour un petit dessert comme celui-ci.

Crème, panna cottas, mousses, puddingset pot de crèmes Ce sont d’excellents desserts à divertir car ils peuvent et doivent être préparés à l’avance. Ils ont besoin de temps au réfrigérateur pour se raffermir, vous pouvez donc les préparer la veille, et tout ce que vous avez à faire est de les décorer juste avant de servir.

Les fraises sont les premières baies de la saison, ce qui en fait le choix évident pour la fête des mères, Pâques, Pâques, les averses de printemps, etc.

Les fraises et la crème sont une combinaison intemporelle, appréciée par presque tout le monde. La saveur de fraise fraîche est agréable et claire dans ces pots car la purée de fraise ne cuit jamais. La fraise mûre brillante est ce que vous goûtez. Si vous choisissez d’ajouter une purée supplémentaire sur le dessus, vous obtiendrez une touche supplémentaire de saveur de baies.

Quelles fleurs comestibles pouvez-vous utiliser pour décorer ce dessert?

Il existe de nombreuses petites fleurs printanières qui sont comestibles et facilement disponibles, assurez-vous simplement d’utiliser des fleurs propres et non traitées et assurez-vous de les avoir identifiées comme comestibles. J’ai choisi des altos, qui sont de petites pensées, et ils viennent dans des tonnes de belles combinaisons de couleurs. Voici une liste de variétés qui je pense serait bien en plus de ce dessert aux fraises…

• pétales de rose
• jasmin
• bourgeons de lavande
• fleurs de camomille
• chèvrefeuille
• impatiens
• violettes
• pensées ou altos
• pétales de géranium
• fleurs de fraise
• lilas
• fleur d’oranger

tvfgi recommande: Bocaux en verre Weck (cliquez sur la photo pour plus de détails)” alt=”Pots à confiture Weck” width=”700″ height=”423″ src=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/11/1574971085_372_Fresas-y-macetas-con-crema-sin-hornear.jpg”/>

Les pots de confiture en verre Weck dans cette jolie forme de tulipe sont parfaits pour servir du pot de crème et d’autres desserts crémeux riches qui doivent être servis en petites portions. Ces petits pots tournent constamment dans ma cuisine, entre des lots de Confiture de clémentine et Pot de crème au caramel salé ils font un bon entraînement.

Cet ensemble de six pots coûte actuellement 23 $ sur Amazon Prime (avec livraison gratuite en une journée) ~ Je suis toujours idiot pour ça ~ une gratification instantanée!)

Des recettes simples comme celle-ci font de l’arrivée du printemps un jeu d’enfant. Rassemblez vos amis et vos proches, asseyez-vous pour un dîner fait maison et profitez de cette heure supplémentaire de lumière du jour. (Et surtout n’oubliez pas de manger un dessert). Bon Appetit!

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Lecteur Rave ~

«Je les ai faits hier soir pour mon club de lecture. Ils étaient très savoureux. Merci pour la recette. ”~ Kristina

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Fraises et pots à la crème

Fraises et pots décorés de fleurs comestibles ~ un pot de fraises de rêve fait rapidement et facilement sur le poêle.

Cours Dessert

Cuisine Américain, français

• une et 1/2 tasse de fraises lavé et pelé
• deux cuillère à café jus de citron
• une et 1/2 tasse de crème épaisse
• 1/4 verre sucre
• 3 grands jaunes d’œuf

• Mettre les fraises en purée dans un petit robot culinaire ou un bon mélangeur jusqu’à consistance lisse. Passer au tamis et jeter les graines ou les solides. Ajouter le jus de citron et réserver.

• Placer les jaunes d’oeufs dans un bol moyen et battre légèrement.

• Dans une petite casserole à fond épais, chauffer la crème et le sucre, en remuant pour dissoudre le sucre, jusqu’à ce qu’il mijote. Versez lentement la moitié de la crème chaude sur les jaunes d’œufs en fouettant. Versez ensuite ce mélange dans la casserole, en remuant constamment, et faites à nouveau bouillir doucement. Cuire environ une minute en remuant constamment pendant que le mélange épaissit.

• Retirer du feu et verser dans une passoire (rincée) pour éliminer les grumeaux. Mesurer 1/2 tasse de purée de fraises et mélanger avec la crème (réserver le reste de la purée pour une utilisation ultérieure comme sauce). Versez-le dans 4 petits pots ou tasses.

• Réfrigérer les pots pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. Servi garni de purée de fraises réservée et d’une jolie fleur comestible!

Cette recette fait 4 petits pots. Si vous en voulez plus, n’hésitez pas à dupliquer la recette.

Faites vos propres pots de fraises et de crème ~

• Il va sans dire, utilisez n’importe quelle autre baie que vous aimez, myrtilles, mûres, groseilles, framboises …
• Je n’ai pas essayé, mais je suppose que vous pourriez faire quelque chose avec du lait ou de la crème de noix de coco pleine graisse pour une option non laitière.

Merci d’avoir réparé!

attaquer en justice

J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.