Biscuits au chocolat et au beurre de noix (vidéo)

Biscuits au chocolat et au beurre de noix ~ Si un biscuit et un brownie avaient un bébé, ils pourraient créer un délicieux biscuit au beurre comme celui-ci! Gardez une trace de cette tranche et faites cuire la pâte à biscuits au réfrigérateur pour les visiteurs de dernière minute (ou les collations!)

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Le chocolat et les noix étaient faits l’un pour l’autre. Ces biscuits tranchés et cuits au four sont comme de petites bouchées de brownie, tout simplement pas si sucrées, et la saveur légèrement amère et de noix résiste au chocolat. Il y a aussi un joli fond vanillé. Ils ont cette fameuse texture de pain sucré qui fond dans la bouche et sont ridiculement faciles à préparer.

Les biscuits tranchés et cuits au four sont l’un des meilleurs concepts, l’une de mes façons préférées d’utiliser cette pâte est d’en couper quelques-uns à la fois pour la cuisson lorsque le besoin se fait sentir de faire chauffer des biscuits frais du four.

CONSEIL: Vous pouvez congeler cette pâte, assurez-vous simplement de bien l’envelopper et de l’utiliser dans un mois ou deux.

Après refroidissement de la pâte, elle est soigneusement découpée. Utilisez un couteau bien aiguisé et vous découvrirez un kaléidoscope de beauté aux noix et au chocolat.

CONSEIL: Assurez-vous que votre beurre est à température ambiante et mélange bien la pâte, sans farine sèche ni chapelure sèche, avant de la rouler sur une bûche.

Biscuits au chocolat et au beurre de noix

Biscuits au chocolat et au beurre de noix ~ Si un biscuit et un brownie avaient un bébé, ils pourraient créer un délicieux biscuit au beurre comme celui-ci! Gardez une trace de cette tranche et faites cuire la pâte à biscuits au réfrigérateur pour les visiteurs de dernière minute (ou les collations!)

Cours Dessert, Snack

Cuisine américain

Temps de préparation dix minutes

Il est temps de cuisiner 12 minutes

Temps de refroidissement deux Heures

performance 14 biscuits

Calories 121kcal

• 1/4 verre sucre glace
• 3/4 verre farine tout usage
• 1/4 verre poudre de cacao non sucrée, régulière foncée ou extra foncée
• une bâton, (1/2 tasse) de beurre non salé, à température ambiante
• une Cuillerée à soupe extrait de vanille
• entassant 1/2 tasse de noix, hachées

• Fouetter ensemble les ingrédients secs. Vous pouvez utiliser une cuillère en bois ou un batteur sur socle. J’utilise ma table de mixage. Ajouter le beurre et la vanille et remuer jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé et qu’une pâte lisse se forme.

• Pliez les noix et transformez la pâte en un morceau de papier parchemin. Former la pâte molle en un tronc rugueux, d’environ 7 à 8 pouces de long.

• Roulez le papier, lissez le tronc et tournez fermement les extrémités pour former un emballage sûr.

• Réfrigérer 2 heures ou congeler 1 heure si vous êtes pressé, puis déballer et couper en fines tranches d’environ 1 / 4-1 / 3 pouces.

• Préchauffer le four à 325F

• Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou silpat et cuire au four environ 10 à 12 minutes. Seulement jusqu’à ce que vous soyez prêt.

• Réfrigérer pendant une minute sur le plateau, puis transférer sur une grille de refroidissement.

Calories 121kcal

Faites-en le vôtre ~

• Faites griller les noix pour une saveur plus profonde.
• Les noix de pécan fonctionneraient bien dans cette recette aussi.

N’oubliez pas de mettre ces biscuits au chocolat et au beurre de noix!

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