Sauce fraise et jalapeño

Sauce aux fraises et au jalapeño ~ Fraises juteuses mélangées à de la lime, de la coriandre et des oignons rouges finement hachés, avec une touche supplémentaire de jalapeño. Servez cette sauce saine avec du poisson, des tacos, du poulet, du steak ou copiez-la simplement avec des frites pour le meilleur apéritif du printemps et de l’été!

Si vous avez un barbecue ou un repas décontracté, ce sera votre meilleur ami. Il est distinctif et je parie que personne ne l’a eu auparavant. C’est doux, épicé et épicé ~ tout se passe. Les fraises battent leur plein en ce moment, alors allez-y.

Une excellente sauce a le pouvoir de transformer un repas ennuyeux en quelque chose de vraiment spécial. J’aime sortir des sentiers battus aussi souvent que possible et trouver des combinaisons que je ne vois pas au supermarché. Il semble vraiment, à quelques exceptions près (bonjour les bananes), que la plupart des fruits sont des sauces incroyables. Vous ne devriez pas être surpris car, techniquement, même la tomate est un fruit.

Jusqu’à présent, certains de mes favoris ont été Sauce aux ananas, Sauce abricot et Sauce melon, mais Mangue et Agrumes Les sauces seront toujours mes préférées. Si vous aimez la salsa autant que moi, essayez-en quelques-unes, puis créez la vôtre!

Il n’est pas nécessaire de masquer les mesures précises avec cette sauce jalapeño aux fraises, car vous pouvez en fait hacher, déposer et goûter au fur et à mesure. Ce ne sont que des directives approximatives pour vous aider à démarrer.

Conseils pour faire de la sauce aux fraises et au piment jalapeño ~

• N’oubliez pas que votre sauce ne sera aussi bonne que vos fraises ~ utilisez des fruits rouges mûrs et vos résultats seront incroyables.
• Ne faites pas cela plus d’une heure avant de servir. Comme toutes les sauces, elle flétrit et les fruits deviennent un peu mous. Une heure est le moment optimal pour que les saveurs se mélangent et que les jus commencent à couler. Plus longtemps que cela et la sauce commencera lentement à perdre son aspect frais.
• Si vous prévoyez de servir votre sauce avec des frites, assurez-vous de couper les baies plutôt petites.

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Lecteur Rave ~

«Ça craint de trouver mes propres recettes, mais je suis un champion pour les suivre. Nous avions un concours de salsa au travail et j’ai décidé d’essayer. C’est si bon! Je voulais que ce soit plus de sauce, alors j’ai tout jeté sur le Ninja et je l’ai mélangé. A GAGNÉ! ~ Steph

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Sauce fraise et jalapeño

Fraises juteuses mélangées à de la lime, de la coriandre et de l’oignon rouge finement haché, avec une touche supplémentaire de jalapeño. Vous pouvez l’utiliser sur du poisson, des tacos, du poulet, de la viande ou simplement le ramasser avec des croustilles. C’est la collation parfaite pour le printemps et l’été!

Ingrédients

• 15-20 fraises, pelées et coupées en petits dés et uniformes
• 1/3 oignon rouge moyen, haché finement
• poignée de coriandre bien rincée, sèche et hachée finement
• 1 piment jalapeño, finement haché, graines et tout. (laissez les graines dehors pour moins de chaleur)
• 1 jus de citron vert
• poivre noir moulu frais

Instructions

1. Mélangez le tout dans un bol. Essayez la sauce et ajustez l’un des ingrédients à votre goût.
2. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

N’oubliez pas de piquer cette incroyable sauce jalapeño aux fraises!

attaquer en justice

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