Blondies de courgettes avec glaçage au fudge Penuche

Penuche Fudge Glaze Zucchini Blondies ~ Ces blondes moelleuses et tendres de courgettes sont décadentes et délicieuses avec un glaçage Penuche Fudge d’antan, mais attention ~ elles sont irrésistibles!

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Avez-vous des courgettes?

Parmi toutes vos zoodles et ratatouilles, je vous recommande de faire un lot (ou deux) de ces divines blondes de courgettes avec glaçage au fudge Penuche. C’est peut-être votre petit secret: lorsque vos voisins essaient d’éviter votre excès de courgettes dans la cour, vous pouvez simplement tout assimiler poliment … comme si vous étiez ils une grande faveur …

Vous pourriez être tenté de penser que ces petits carrés sont presque sains, je veux dire, il y a un légume vert en jeu … mais permettez-moi de préciser … ce sont des desserts sérieux. Ce glaçage crée une consistance similaire à celle du penuche et est assez riche. Qu’est-ce que la penuche? (panucci prononcé) C’est un bonbon à la vanille de style Nouvelle-Angleterre, à base de sucre brun et de lait ou de crème, c’est comme un bonbon au chocolat blond. Demandez à votre grand-mère.

J’adore tous les légumes, mais je dois dire que la courgette n’est pas une de mes préférées, elle est un peu fade et aqueuse lorsqu’elle est cuite. Je pense que la meilleure utilisation est dans les gâteaux et les pains. J’aime utiliser les petits pour déchiqueter parce que vous obtenez plus de couleur et de saveur.

Peler les courgettes pour les blondes?

• Heck, la coque ajoute de la nutrition et de la couleur.

La combinaison du blondie tendre et de la crème fondante dans votre bouche de chocolat est un gagnant.

Blondies de courgettes avec glaçage au fudge Penuche

Blondies de courgettes avec glaçage au fudge Penuche ~ Ces blondes moelleuses et tendres de courgettes sont décadentes et délicieuses avec un glaçage au fudge Penuche d’antan.

Ingrédients

• 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, fondu
• 1 tasse de cassonade
• 1 œuf large
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de courgettes râpées, emballées
• 1/2 tasse de noix hachées (j’ai utilisé des noix et des noix)

glaçage penuche

• 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre non salé
• 1/2 tasse de cassonade tassée
• 2 cuillères à soupe de crème ou de lait
• 1 1/2 tasse de sucre en poudre (pâtisserie), tamisé

Instructions

1. Réglez le four à 350F
2. Commencez par les blondies. Fouettez le beurre et la cassonade pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et que la couleur s’éclaircisse un peu. N’importe quel morceau de sucre fonctionne.
3. Battez l’oeuf, la vanille, le sel et la cannelle. Pliez la farine puis les courgettes et les noix. Mélanger seulement jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, ne pas trop mélanger.
4. Transformez la pâte en un plat de cuisson carré 9 × 9 graissé. Je tapisse le mien avec du parchemin avec de longues extrémités pour pouvoir le soulever plus tard pour une coupe plus nette, mais c’est facultatif. Lissez-le pour que la surface soit plane.
5. Cuire au four environ 30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sans que la pâte humide n’y colle. Ne les faites pas trop cuire.
6. Laisser refroidir légèrement sur une grille pendant que vous préparez le glaçage. J’aime geler ces barres quand elles sont encore un peu chaudes.
7. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le sucre et la crème. Porter le mélange à ébullition en fouettant continuellement.
8. Quand il bout, retirez-le du feu et mélangez le sucre jusqu’à obtenir un glaçage épais. Il s’installera rapidement, alors versez-le sur les blondies et lissez avec une spatule déplacée avant qu’il ne durcisse.
9. Coupez les blondies et profitez-en!

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

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