Laisser mijoter les côtes levées et le piment citrouille

Côtes levées et chili à la citrouille , un abondant piment d’automne en fait un repas facile et parfaite pour lui automne.

Si vous cherchez un chili un peu unique, savoureux et facile aussi … vous voudrez l’essayer.

C’est un nouveau favori d’automne. Et il a failli se faire.

Ce qui rend ce chili délicieux et facile, c’est l’ajout de notre Sauce barbecue simple . Les saveurs du paprika espagnol, du paprika, de la mélasse, de la cassonade, du vinaigre et du cumin rendent ce plat spécial. Je ne l’ai pas essayé avec une sauce barbecue de marque. Mais s’il avait des ingrédients similaires, cela pourrait aussi fonctionner.

Alors que les nuits deviennent résolument énergiques, c’est un type de dîner que vous allez adorer.

Impression

Laisser mijoter les côtes levées et le piment citrouille

Côtes levées et chili à la citrouille , un abondant piment d’automne en fait un repas facile et parfaite pour lui automne.

Échelle 1x 2x 3x

Les ingrédients

• 1 cuillère à soupe de huile végétale
• 5 livres de côtes courtes (l’os est ma préférence)
• 1/2 cuillère à café de sel et poivre fraîchement moulu
• une oignon moyen, coupé en dés
• deux gousses d’ail, émincées
• 1/2 tasse de sauce barbecue simple
• une (15 onces) de bouillon de boeuf
• une – 1/2 tasses de citrouille pure (ou 15 onces peuvent)
• 1 cuillère à soupe moutarde entière
• deux boîtes (15 onces) de haricots, égouttés et rincés (J’utilise une combinaison de haricots noirs et de haricots rouges, comme vous préférez)
• 2 tasses de citrouille ou courge en dés
• 3 tasses de chou haché

Instructions

Chauffer une poêle à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Ajoutez l’huile végétale et attendez une minute jusqu’à ce qu’elle brille. Mettez les côtes courtes dans la poêle et faites-les dorer jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés. Vous ne voulez pas empiler la poêle, faire dorer les côtes par lots si nécessaire.

Mélanger la sauce barbecue, le bouillon de boeuf, la courge et la moutarde dans un petit bol. Si la sauce barbecue a refroidi, passez-la au micro-ondes pendant quelques secondes avant de l’ajouter à la sauce.

Placer l’oignon et l’ail au fond de la mijoteuse, garnir du mélange de sauce et mélanger. Placer les côtes dorées dans la mijoteuse et garnir de sauce. Couvrir et laisser mijoter 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

Au cours des 30 dernières minutes de cuisson, ajoutez les haricots, la courge en cubes et le chou frisé.

Servir dans des bols et servir.

Carte de recette alimentée par

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