Boules de fromage de chèvre frit avec cerises et noix

Les boules de fromage de chèvre frites sont l’apéritif parfait pour la fête! Ces poppers au fromage de chèvre sont farcis de cerises et de noix séchées, puis frits dans une petite collation croustillante. Ils sont idéaux pour les fêtes ou comme une élégante garniture de salade. Le fromage de chèvre frit est définitivement mon apéritif préféré au fromage de chèvre!

Boules de fromage de chèvre frit

Les boules de fromage de chèvre frites (également connues sous le nom de poppers au fromage de chèvre) sont l’un de mes apéritifs préférés pour les vacances. Elles sont ringardes à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et ont la taille parfaite pour être sautées.

Avant de vous dire où j’ai eu l’idée de ces boules de fromage de chèvre frites, je dois m’assurer que nous sommes dans une zone sans jugement. Je suis sur le point de vous dire quelque chose de super embarrassant et je dois m’assurer que vous reviendrez…

J’AIME LA TÉLÉ RÉALITÉ. L’amour n’est pas vraiment un mot assez fort. Addict serait plus précis. Il y a peu de séries de réalité que je n’enregistre pas, et l’une de mes préférées est Vanderpump Rules. De quoi parle cette émission? Ils sont tous si terribles, mais tellement amusants à regarder. Eh bien, de toute façon, je voyais ma fille Stassi (l’une des pires!) Il y a quelques semaines et elle parlait toujours de sa collation préférée …… BOULE DE FROMAGE DE CHÈVRE.

Elle m’a convaincu que je devais les essayer, j’ai donc décidé d’en faire pour moi. L’idée était incroyable, et je ne nierai jamais une bonne idée d’apéritif, peu importe d’où elle vient! Je veux dire, du fromage de chèvre frit? Oui s’il vous plait! Sonne comme la meilleure collation du réveillon du Nouvel An si vous me demandez. Et donc cette délicieuse recette d’apéritif au chèvre est née …

Ces boules de fromage de chèvre frites sont farcies de cerises et de noix séchées puis frites dans une boule croustillante. Cet apéritif au fromage de chèvre est PARFAIT pour les fêtes du Nouvel An!

Collations au fromage de chèvre

J’aime. Fromage de chèvre. Je suis un grand fan de tout type de fromage, mais le fromage de chèvre semble un peu plus décadent que, par exemple, le cheddar ou le suisse. Il est lisse et crémeux, et donc parfait pour grignoter. J’ai fait beaucoup de collations au fromage de chèvre, car il ressemble au fromage parfait pour le travail!

Ces boules de fromage de chèvre frites sont l’une de mes préférées car elles sont de la taille parfaite pour entrer dans votre bouche une par une. Les cerises et les pacanes ajoutent beaucoup de saveur au mélange, et les faire frire ajoute une peau croustillante qui les rend absolument irrésistibles.

Voici quelques entrées plus savoureuses au fromage de chèvre à essayer:

Comment faire des boules de fromage de chèvre frites

Cette recette de boules de fromage de chèvre frites est super simple. Mélanger les noix et les cerises séchées avec du fromage de chèvre et les rouler en boules de la taille d’une bouchée. Faites-les frire rapidement (c’est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît, croyez-moi!) Et ils sont prêts à partir. Si vous avez une sorte de friteuse, vous pouvez l’utiliser. Mais tout ce dont vous avez vraiment besoin est d’une casserole profonde (suffisamment profonde pour que l’huile chaude ne éclabousse pas partout).

Comment faire des boules de fromage de chèvre:

1. Mettez la farine dans un bol, puis mélangez l’oeuf et l’eau dans un autre bol, et mélangez la chapelure et le sel de mer dans un troisième bol
2. Rouler le fromage de chèvre en 24 boules de 1 cuillère à soupe, en mélangeant les cerises et les noix séchées dans chaque boule de fromage de chèvre
3. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure, jusqu’à fermeté.
4. Roulez chaque boule dans la farine, puis l’œuf et enfin la chapelure.
5. Chauffer l’huile à 350 ° F dans une casserole profonde
6. Mettez 2 ou 3 boules dans l’huile à la fois et faites frire pendant environ 30 secondes (le revêtement doit être croustillant et complètement doré)
7. Utilisez une cuillère à fentes pour retirer les boules de fromage de chèvre frites et laissez refroidir / sécher sur une serviette en papier ou une grille.

Celles-ci sont vraiment excellentes comme collation et ont encore meilleur goût avec une trempette ou une vinaigrette quelconque. Ils sont également une excellente salade pour quelque chose d’un peu plus spécial. Voir la fiche de recette pour des instructions complètes!

Ces boules de fromage de chèvre frites sont trop bonnes! J’adore le croquant supplémentaire des noix et la touche de douceur des cerises séchées. Je savais que ma dépendance aux émissions de téléréalité m’emmènerait dans des endroits de la vie … des endroits très délicieux. Ceux-ci sont excellents en soi et seraient tout aussi cool avec certains cookies. Arrosez d’un peu de vinaigre de grenade balsamique et vous êtes vraiment en affaires.

Regardez la vidéo et consultez la fiche de recette pour plus de détails sur la façon de faire des boules de fromage de chèvre frites. Prendre plaisir!

Si vous aimez ces boules de fromage de chèvre frit, essayez ces autres excellentes recettes de collations:

Cours: Apéritif

Cuisine: américain

Temps de préparation: vingt minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Geler: vingt minutes

Temps total: 40 minutes

Portions: 24

Calories 86kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Les boules de fromage de chèvre frites sont l’apéritif parfait pour le réveillon du Nouvel An! Ces poppers au fromage de chèvre sont farcis de cerises et de noix séchées, puis frits dans une petite collation croustillante. C’est définitivement mon apéritif préféré au fromage de chèvre!

• 12 onces 3 petits paquets de fromage de chèvre de bonne qualité
• 1/3 tasse farine
• Blanc d’oeuf d’un œuf
• 1/2 cuillerée à soupe sel marin
• une tasse Chapelure Panko
• deux tasses huile de canola
• 1/2 tasse tarte aux cerises séchées
• 1/2 tasse noix hachées
• Vinaigre balsamique à la grenade Optionnel

• Mettez la farine dans un petit bol. Mélanger l’oeuf et 2 cuillères à soupe d’eau dans un autre petit bol. Placer le panko et 1/2 cuillère à café de sel de mer dans un autre bol. Laisser de côté.

• Rouler le fromage de chèvre en 24 boules de 1 cuillère à soupe. Pendant que vous roulez, ajoutez des cerises et des noix à chaque boule.

• Placer au réfrigérateur pendant environ une heure ou au congélateur pendant 20 minutes pour s’assurer qu’ils sont fermes et résistants.

• Garnir chaque boule de fromage de chèvre du mélange de farine. Trempez l’œuf et assurez-vous que toute la surface extérieure est recouverte. Garnir ensuite du mélange de panko. Ne lésinez pas sur le panko!

• Chauffer l’huile à 350 ° dans une casserole profonde à feu moyen-élevé. Ça ne bouillira pas Comme c’était la première fois qu’il faisait frire de la nourriture, il n’était pas sûr! Une poêle profonde est importante pour que l’huile chaude ne éclabousse pas.

• En travaillant par lots, ajoutez 2 ou trois boules de fromage de chèvre à l’huile et laissez-les frire pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce que l’enrobage soit croustillant et doré. Retirez l’huile avec une cuillère à fentes et placez-la sur une plaque à biscuits ou une serviette en papier pour sécher.

• Servir chaud avec un filet de vinaigre balsamique à la grenade si désiré! Prendre plaisir!

Calories 86kcal Le | Les glucides: 3Soleil Le | Protéine: 3Soleil Le | Gros: 6 6Soleil Le | Graisses saturées: deuxSoleil Le | Cholestérol: 6 6mg Le | Sodium: 217mg Le | Potassium: vingt et unmg Le | Vitamine A: 145UI Le | Calcium: 26mg Le | Fer: 0,5 0,5mg