Gratin d’épinards (cocotte crémeuse aux épinards)

Les épinards gratinés sont une recette de garniture au fromage et savoureuse, parfaite pour les vacances d’automne et les dîners. Aussi connu comme une casserole crémeuse aux épinards, c’est un moyen facile d’obtenir tous les avantages pour la santé des épinards dans un plat simple. Les épinards, le fromage, la crème et les condiments se mélangent pour créer un plat délicieusement cuit, et la garniture de chapelure ajoute la texture parfaite!

Gratin d’épinards – Casserole crémeuse aux épinards

Les épinards gratinés (ou la cocotte crémeuse aux épinards) sont l’accompagnement parfait pour les vacances. C’est plein d’épinards sains ET plein de savoureux fromages!

Cette recette de gratin d’épinards est si bonne à tant de niveaux. Ce n’est pas souvent que vous entendez des gens commander plus d’épinards, mais avec cette casserole crémeuse aux épinards, tout le monde voudra une seconde aide!

Les épinards, le fromage, la crème et plus sont mélangés dans une casserole et garnis d’un mélange de chapelure et de fromage. Cela ajoute de la texture aux épinards avec de la crème en dessous, et ils sont tous cuits dans une poêle à épinards chaude et pétillante dont je ne peux tout simplement pas en avoir assez.

C’est l’accompagnement parfait pour servir en vacances. Il a des légumes sains à sa base, mais il est recouvert de fromage pour le rendre plus délicieux. Ce combo me crie Thanksgiving! Associe parfaitement la dinde, la farce, les haricots verts et plus encore. Mettez une grande partie de cela dans votre assiette et profitez-en! Tout le monde autour de la table l’adorera également.

Ce gratin d’épinards au fromage est l’accompagnement parfait pour les fêtes. Faites une casserole d’épinards avec de la crème pour Thanksgiving, Noël ou tout dîner d’automne!

Comment faire une casserole crémeuse aux épinards

Le gratin aux épinards et au fromage est une recette de garniture facile à préparer pour n’importe quel repas. Il suffit de mélanger quelques éléments et de les laisser cuire dans une casserole chaude et au fromage.

Comment faire une cocotte crémeuse aux épinards:

1. Avant de commencer, mettez les épinards congelés à décongeler (ou laissez-les décongeler au réfrigérateur)
2. Commencez par préparer la chapelure (comme indiqué ci-dessous) et réservez
3. Pressez toute l’eau des épinards décongelés
4. Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter les oignons et cuire 8 à 10 minutes
5. Saupoudrer de farine et de muscade sur l’oignon et cuire 2 minutes de plus.
6. Réduisez le feu, ajoutez le lait et la crème et remuez continuellement pour épaissir le mélange.
7. Ajouter des épinards
8. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre et les flocons de piment rouge et mélanger
9. Transférer le mélange d’épinards sur la plaque à pâtisserie et garnir de chapelure et du reste du fromage.
10. Gratin d’épinards au four pendant 20 minutes à 425 ° F

La casserole d’épinards à la crème devrait sortir chaude et pétillante! Voir la fiche de recette ci-dessous pour des instructions complètes. Et regardez la vidéo pour voir le processus étape par étape.

Recettes de garniture de Noël

J’ai partagé de nombreuses recettes de vacances ici, mais il y a TOUJOURS de la place pour une nouvelle garniture de vacances sur la table. Autant que j’aime faire les mêmes plats principaux de Thanksgiving chaque année, il est bon d’ajouter des recettes différentes pour changer les choses. Et je suis toujours à la recherche de différents côtés pour servir pour le dîner de Noël.

Cette cocotte crémeuse aux épinards a été faite pour les fêtes. À la base se trouvent les épinards, un vert feuillu sain que nous devrions probablement tous manger davantage. Mais il est mélangé avec de la crème et du fromage, recouvert de chapelure et cuit dans une casserole chaude et pétillante. Ai-je mentionné que c’est ringard? Cette combinaison ne m’appelle qu’en vacances, quand je veux mes légumes, mais recouverte de quelque chose de super savoureux.

Voici certains de mes plats de vacances préférés:

Ce gratin d’épinards est trop bon pour ne pas le faire! Avec du fromage, une garniture crémeuse et saine aux épinards et garnie de chapelure de fromage pour ajouter la texture parfaite. Il y a beaucoup à aimer dans cette recette de casserole crémeuse aux épinards. Faites-le pour toutes les vacances ou tout simplement une belle nuit d’automne lorsque vous cherchez un plat d’accompagnement pour le dîner.

Regardez la vidéo et consultez la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de préparer une casserole crémeuse aux épinards. Prendre plaisir!

Si vous aimez cette cocotte d’épinards à la crème, essayez ces autres recettes farcies aux épinards:

Gratin d’épinards – Casserole crémeuse aux épinards

Cours: Garnison

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: 8

Calories 400kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Les épinards gratinés sont une recette de garniture au fromage parfaite pour les fêtes. Également connue sous le nom de cocotte crémeuse aux épinards, cette recette est cuite sur une assiette bouillonnante chaude pleine de saveur!

Pour la garniture de chapelure:

• 3 cuillères à soupe Beurre
• une tasse chapelure fraîche
• 1/3 tasse fromage parmesan bonne qualité

Pour le gratin:

• deux cuillères à soupe Beurre sans sel
• deux cuillères à soupe huile végétale
• une oignon jaune doux moyen haché
• 30 onces épinards surgelés décongelé
• une tasse crème épaisse
• une tasse lait moitié-moitié ou entier
• 4½ cuillères à café farine tout usage
• 1/8 cuillère à café muscade fraîchement râpée
• ½ tasse Parmesan râpé bonne qualité
• ½ tasse fromage gruyère râpé
• une cuillère à café feuilles de thym frais
• ¾ cuillère à café sel casher
• ¼ cuillère à café poivre noir fraichement moulu
• 1/8 cuillère à café flocons de piment rouge broyés

Pour la garniture de chapelure:

• Faire fondre le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes, retirer et laisser le beurre refroidir mais pas durcir.

• Dans un robot culinaire, appuyez sur 4 tranches de pain (meilleur sec) jusqu’à ce que les miettes soient entre la taille du sable et du petit gravier. Si la chapelure est trop humide, étalez-les sur une plaque à pâtisserie à rebords et placez-les dans un four préchauffé à 300 ° F pendant 5 à 10 minutes. Les miettes doivent être sèches mais pas cuites, car elles bruniront avec le gratin. Regarde attentivement.

• Mélanger le beurre fondu, la chapelure sèche et le parmesan; laisser de côté.

Pour le gratin:

• Chauffer le four à 425 ° F et vaporiser un gratin de 1½ pinte ou un plat de cuisson avec un spray antiadhésif.

• Pressez tout excès d’eau hors des épinards décongelés, en vous assurant que presque toute l’eau est éliminée.

• Chauffer une grande poêle et ajouter l’huile et le beurre à feu moyen. Lorsque le beurre cesse de bouillonner, ajoutez les oignons et faites cuire 7 à 9 minutes jusqu’à ce qu’ils soient transparents et tendres.

• Saupoudrer les oignons sautés avec la farine et la muscade et cuire 2 minutes de plus en remuant continuellement.

• Baisser le feu à moyen-doux et ajouter la crème et demi et demi (ou le lait). Remuer constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.

• Ajouter les épinards (après avoir éliminé tout excès d’eau) et remuer.

• Ajouter ¼ tasse de parmesan, sel, poivre et poivron rouge haché. Bien mélanger.

• Transférer le mélange d’épinards dans l’assiette préparée et saupoudrer le quart de tasse de parmesan et le gruyère restants.

• Cuire le gratin à 425 ° F, pendant 10 minutes. Saupoudrer le dessus de la chapelure et cuire 10 minutes de plus ou jusqu’à ce que le tout soit chaud et bouillonnant.

• Retirer du four et servir immédiatement.

• Prendre plaisir!

Calories 400kcal Le | Les glucides: 17Soleil Le | Protéine: 13Soleil Le | Gros: 31Soleil Le | Graisses saturées: 19Soleil Le | Cholestérol: 88mg Le | Sodium: 647mg Le | Potassium: 470mg Le | Fibre: 3Soleil Le | Sucre: uneSoleil Le | Vitamine A: 13415UI Le | Vitamine C: 6,7mg Le | Calcium: 416mg Le | Fer: 2.8mg