Mélange épicé aux myrtilles

Une collation parfaite pour accompagner, Spicy Blueberry Trail Mix, est une option saine, elle vous fera vous sentir rassasié et elle est pleine de fibres et d’antioxydants.

L’ajout de bleuets frais de Driscoll à ce mélange montagnard fait en fait le mélange parfait de saveurs et de textures, sans parler de l’amélioration de vos statistiques nutritionnelles. Préparez la base du mélange montagnard à l’avance, puis ajoutez les baies au moment de servir.

INGRÉDIENTS

1 tasse d’amandes entières crues 1/2 tasse de noix décortiquées 1/4 tasse de pistaches crues 1 cuillère à soupe plus 1 1/2 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d’huile de canola 1/2 cuillère à café de poudre de chipotle 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu 1/4 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de sel casher 1 tasse de vos céréales préférées (suggérez Multifrain Puffins Cereal®, Barbara’s Chex®, Kelloggs Cracklin Oat Bran ou Cheerios®) 1 paquet (6 onces ou 1 1/4 tasse) de canneberges Driscoll

ADRESSES

Préchauffer le four à 300 ° F. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger les amandes, les noix et les pistaches. Dans une petite casserole, mélanger le miel, l’huile, la poudre de chipotle, le poivre de Cayenne et la cannelle. Chauffer le mélange à feu doux en remuant bien jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Verser le mélange de miel sur les noix et remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce qu’il soit couvert. Saupoudrer de sel sur les noix et mélanger pour combiner.

Étalez le mélange en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, de 20 à 25 minutes. Laissez complètement refroidir avant de servir.

Transférer le mélange de noix au four dans un grand bol. Ajouter les céréales et mélanger pour combiner. Pour servir, mélanger 1/4 tasse de mélange de noix avec 1/4 tasse de bleuets frais.

Conservez le mélange de noix dans un récipient hermétique jusqu’à 1 semaine.

NUTRITION