Flocons d’avoine instantanés coupés en acier

Tu sais ce que je t’aime? Avoine coupée en acier.

Tu sais ce que je n’aime pas un peu? Le temps qu’il faut pour faire cuire du gruau en acier sur la cuisinière.

Dis moi que tu me sens

Avant de découvrir que la fabrication de mes flocons d’avoine coupés en acier dans Instant Pot (filiale) m’a sauvé la vie, je n’avais probablement pas d’avoine coupée en acier depuis que j’étais enceinte de notre premier enfant. Qui est-il, si vous vous en souvenez, a maintenant 19 mois. Et même alors, je ne sais pas à quelle fin de ma grossesse j’ai été assez patiente pour attendre 20 minutes pour que mon gruau soit prêt, donc cela fait probablement plus de 2 ans que j’ai mangé de la farine d’avoine et ce n’est qu’un putain de honte.

Maintenant, si vous vous demandez ce qu’est la farine d’avoine coupée en acier ou si vous savez ce que c’est mais que vous ne l’avez jamais essayé, permettez-moi de vous dire que c’est la meilleure sorte de farine d’avoine. Autrement dit, toute l’avoine commence au même endroit, comme engraissement. Les exploitations agricoles sont transformées de différentes manières, soit par découpe, soit par laminage. Vous remarquerez que l’avoine «à l’ancienne» est parfois appelée «flocons d’avoine», et c’est la même chose. Les flocons d’avoine instantanés ou rapides sont les plus transformés (roulés) et ils sont très bons, prêtant leur nom “instantanés”: ils cuisinent très vite!

Nous avons utilisé à la fois de l’avoine ancienne / roulée et de l’avoine instantanée / rapide dans ces parties, mais aujourd’hui, c’est la première fois que nous avouons notre amour pour l’avoine coupée en acier parce que MERCI AIDE, mon pot instantané les a ramenés à la vie. Ahh, l’IP. Me sauver encore une fois du bus de combat (au moins dans ce domaine de ma vie).

Si toutes ces flocons d’avoine ont le même contenu nutritionnel car ils sont exactement les mêmes, ils ne partagent cependant pas tous les mêmes qualités. Comme l’avoine taillée dans l’acier est moins traitée que les autres, son indice glycémique est plus faible, ce qui en fait un meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète et celles qui en souffrent occasionnellement. cintre. Oui, c’est exact, les flocons d’avoine coupés en acier peuvent vous aider à être plus satisfaits plus longtemps, et dans le monde des mamans enceintes, c’est BIG FAT.

Alors, comment pouvons-nous faire cette farine d’avoine coupée en acier dans l’entreprise Instant Pot? Avec de l’eau. Auparavant, je faisais du gruau en acier sur le poêle avec du lait (amandes ou vaches) et je me retrouvais presque toujours avec du lait carbonisé, un pot débordant et généralement une incohérence avec la texture de mon gruau à la fin. PAS AUJOURD’HUI, mes amis! L’utilisation d’eau dans votre IP pour faire de la farine d’avoine coupée en acier peut et continuera de produire une farine d’avoine légère et moelleuse, nulle part dure et croustillante, et vous pouvez ajouter du lait plus tard lorsque vous en mangez si vous manquez le onctuosité. Pour ma part, je sacrifierai le crémeux initial pour faciliter la cuisson et une consistance constante, mais c’est juste moi.

Juste 1 et 1/2 tasse de flocons d’avoine coupés en acier, 3 tasses d’eau, 10 minutes de cuisson et environ 12 minutes de relâchement naturel de la pression, vous trouverez l’avoine coupée en acier la plus lisse de ce côté de votre pot instantané il a vu !

Oh, après les avoir remués.

Je vais être honnête, quand j’ai soulevé le couvercle pour la première fois, j’étais tellement bouleversé. Certainement pas ce que j’imaginais. Mais une bonne vague avec une spatule a rendu mon flocons d’avoine coupés en acier fabuleux et de bon goût, avec la texture la plus parfaite que j’aurais pu espérer. Et mieux encore (!!!!), je n’ai pas eu à asservir mon poêle toute la matinée pour les obtenir, et on m’a laissé assez de farine d’avoine pour me durer le petit déjeuner toute la semaine.

En fait, la meilleure partie était que le garçon les avait ramassés. Avec un peu de banane tranchée, du beurre d’arachide naturel et une éclaboussure de lait entier, ce garçon était attaché aux chevrons au petit-déjeuner et ne mangeait à peine aucun déjeuner! Reste du temps, tu te souviens? C’est important!

Donc, si vous êtes en bas avec l’Instant Pot, venez de ce côté où nous avons maintenant un lot de flocons d’avoine coupés en acier dans le réfrigérateur. C’est tellement mieux ici!

Et, si vous n’êtes pas sur IP, ma fille Leah de Grain Changer peut vous aider avec la farine d’avoine parfaite dans votre mijoteuse!

Toute la grêle alternative en acier de gruau d’avoine! Nous vous remercions pour votre service et nous vous aimons beaucoup.

Flocons d’avoine instantanés coupés en acier

Tout ce que vous aimez à propos de l’avoine coupée en acier SANS tout le temps nécessaire pour cuisiner sur la cuisinière. Doux et moelleux et prêt pour tous vos accessoires préférés!

Temps de préparationdeux minutes

Il est temps de cuisinerdix minutes

Temps total12 minutes

Portions: 6 -8 portions

• une et 1/2 tasse d’avoine coupée en acier
• 3 tasses Eau

• Placez la farine d’avoine et l’eau coupées dans l’acier dans votre casserole instantanée. Fixez et fixez le couvercle et tournez le bouton pour «sceller».

• Appuyez sur “manuel” et utilisez le bouton “-” ou “+” pour régler la minuterie sur 10 minutes. Il faudra environ 8 minutes pour que votre cuiseur instantané atteigne la pression, moment auquel la minuterie décompte vos 10 minutes.

• Lorsque la minuterie émet un bip, laissez l’autocuiseur relâcher la pression naturellement, environ 10 à 12 minutes, puis tournez délicatement le bouton sur «vent» Lorsque l’évent a fini de siffler, retirez le capuchon et mélangez le flocons d’avoine avec une grande spatule ou une cuillère en bois. Servir immédiatement, ajouter du lait / de la crème / plus d’eau pour diluer la texture (si désiré) et vos ingrédients préférés. Les restes sont conservés frais dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

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