Tater Tot Hotdish

Le Tater Tot Hotdish est une recette rapide et facile pour réconforter les aliments de base dans tout le Midwest! Cette épice est remplie de viande, de légumes, de soupe, de fromage et garnie de tater tots pour un repas super satisfaisant! (Modifié pour ajouter: Beaucoup de gens sont confondus par le nom … mais vous pouvez reconnaître cela comme Tater Tot Casserole! Nous l’appelons juste du hotdish ici au Minnesota.)

Qu’est-ce que Tater Tot Hotdish?

Tater tot hotdish ou toute recette “hotdish” d’ailleurs est une casserole simple avec quelques composants principaux. En règle générale, dans ces recettes de casseroles, vous trouverez de la viande, des pommes de terre ou un autre type d’amidon, ainsi qu’une combinaison de légumes, de fromage et de soupe en conserve.

Les plats chauds sont populaires depuis des années car ils sont pratiques à utiliser avec une seule casserole. Ils sont également préférés parce qu’ils sont si bon marché. Vous pouvez nourrir une foule avec une poêle de 9×13 pouces de tater tot hotdish, ou vous pouvez facilement obtenir deux repas dans une casserole.

En ce qui concerne les légumes, j’ai trouvé que les deux en conserve ou congelés fonctionnent parfaitement dans cette casserole. Habituellement, j’utilise toujours des haricots verts et du maïs en conserve, car ce sont les favoris de ma famille. Vous pouvez utiliser du brocoli, des pois, des carottes ou tout autre légume que vous préférez!

Il en va de même pour le fromage pour cette recette. J’aime généralement utiliser du cheddar fort, mais j’ai également ajouté du parmesan et cela ajoute une grande saveur. Vous pouvez expérimenter avec un mélange de fromages pour faire votre propre casserole.

Comment faire du Tater Tot Hotdish:

Cette recette de hotdish tater tot est incroyablement facile à faire. Plusieurs fois, vous verrez le piquant fait par la couche d’ingrédients avec la viande d’abord, puis la soupe, puis les tater tots.

Ma version diffère un peu des calques traditionnels. Mais, après avoir fait cette casserole pendant des années, j’ai découvert que mon chemin est la casserole la plus savoureuse avec le temps de cuisson le plus précis.

Je commence par faire cuire mon boeuf haché avec des assaisonnements, puis égoutte le gras si nécessaire. Ensuite, au lieu de superposer, je mélange le boeuf cuit avec deux boîtes de soupe, de la crème sure, des légumes et du fromage.

Ensuite, étalez le mélange de viande dans la poêle et couvrez d’une couche uniforme de tater tots. Mélanger le tout ensemble rend la viande délicieuse et vous n’avez pas à vous soucier qu’elle sèche!

Combien de temps pour faire cuire le Tater Tot Hotdish:

Le tater tot hotdish devrait cuire à 350 ° F. Aussi tentant que cela puisse être de faire cuire cette casserole à une température plus élevée, il est préférable de l’abaisser un peu et de ralentir.

La cuisson à 350 ° F garantit que la casserole du tater tot est chaude et bouillonnante, le fromage est fondu et les tater tots sont parfaitement brun clair et croquants! Cela prendra environ 50 minutes, puis vous pouvez simplement ajouter plus de fromage râpé dans la casserole, le remettre au four pendant 5 à 10 minutes et servir!

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Portions: 8

Auteur: Amanda Rettke

• 32 Once Forfait Tater Frozen Tots
• une Balance Le bœuf haché
• 1/2 Oignon blanc, En dés
• 1/2 Cuillère à café Poudre d’ail
• 1/2 Cuillère à café Sel
• 1/2 Cuillère à café Poivre
• deux Cuillères à café sauce Worcestershire
• 1/3 tasse Crème fraîche
• une pouvez (10 onces) Soupe condensée au cheddar
• une pouvez (10 onces) crème aux champignons ou soupe au poulet
• une pouvez (15,25 oz) de maïs Épuisé
• une pouvez (14,5 oz) haricots verts Épuisé
• deux Coupes Fromage cheddar râpé

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser un plat de cuisson de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.

2. Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché brun avec l’oignon, la poudre d’ail, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose. Vidangez la graisse si nécessaire.

3. Dans un grand bol, mélanger le mélange de viande avec la crème sure, deux boîtes de soupe, le maïs, les haricots verts et 1 tasse de fromage râpé.

4. Étalez le mélange de viande et de soupe dans la poêle préparée. Couvrir d’une couche uniforme de tater tots et cuire au four préchauffé pendant 50 minutes, jusqu’à ce que les tater tots soient dorés et que la casserole bouillonne.

5. Garnir l’épicé du reste du fromage râpé et cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Cette recette a été écrite et photographiée par Nicole de The Salty Marshmallow.

Merci d’avoir contribué Nicole!

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.