Macaroni au fromage et pizza au pepperoni

J’espère que tout le monde a passé un merveilleux Noël! Nous profitons de notre famille cette semaine, certainement ma période préférée de l’année ?

J’adore faire de nouvelles recettes de macaroni au fromage. Cette amusante pizza au pepperoni est absolument délicieuse à l’intérieur de mon macaroni au fromage. Comment pouvez-vous vous tromper avec du fromage et du pepperoni supplémentaire? C’est un excellent repas du soir ou parfait pour le dîner du dimanche avec une bonne salade.

Essayez celui-ci, ne décevez pas ?

Nous allons voir.

Voici vos ingrédients. Assez basique!

J’ai utilisé un petit rigatoni, mais utilisez la petite pâte que vous voulez.

Rincez vos pâtes à l’eau froide pour arrêter la cuisson

Faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive.

Vous ajouterez de beaux poivrons hachés.

Prenez du pepperoni et coupez-les en deux.

Ajoutez à la casserole et remuez bien.

Nous allons faire la sauce au fromage pour le mac. Faire fondre 1 bâton de beurre dans une grande casserole.

Ajouter la farine, le sel, le poivre et le sel d’ail.

Battre lentement le lait jusqu’à consistance lisse et épaisse.

Incorporer votre fromage jusqu’à consistance lisse et agréable.

Fromage!

Prêt!

Ajoutez votre mélange de pâtes et pepperoni cuit à la sauce au fromage.

Si vous aimez les olives noires, ajoutez-les aussi, sinon laissez-les de côté.

Donnez-lui un bon mélange, une bonne saveur et assaisonnez avec des assaisonnements supplémentaires si nécessaire.

Transférer la moitié du mac sur la plaque à pâtisserie et verser la sauce marinara sur le dessus.

Garnir du reste de macaroni au fromage.

Garnissez avec plus de fromage et de temps de cuisson!

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Macaroni au fromage et pizza au pepperoni

Les ingrédients

• Boîte de 1 livre petites pâtes sèches
• 3 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
• 1 1/2 tasses oignon finement haché
• 1 tasse poivron rouge finement haché
• 2 cuillères à soupe ail haché
• 2 tasses tranches de pepperoni coupées en deux
• Boîte de 15 onces olives noires, égouttées (facultatif)
• 1 barre / 8 cuillères à soupe Beurre sans sel
• 1/2 tasse Farine tout usage pour la médaille d’or
• 1 cuillère à café sel casher
• 1/2 cuillère à café poivre noir fraichement moulu
• 1/4 cuillère à café sel à l’ail
• 3 tasses lait (j’ai utilisé du lait écrémé)
• 1 1/2 tasses Sauce pour pâtes (j’ai utilisé de la crème)
• 4 tasses Fromage cheddar râpé, divisé

Adresses

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et vaporiser un moule de cuisson de 9 × 13 pouces d’enduit à cuisson.
2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, égoutter et réserver.
3. Chauffer l’huile dans un grand four de 5 pintes à feu moyen. Ajouter les oignons et le poivron, cuire et remuer 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Ajouter l’ail et cuire 1 minute. Ajouter le pepperoni et les olives. Dans un autre grand four ou une marmite hollandaise, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine, le sel, le poivre et l’ail jusqu’à épaississement. Battre lentement le lait. Augmentez le feu à moyen-élevé en remuant jusqu’à ce qu’il soit agréable et épais. Une fois la sauce épaisse, réduire le feu à doux. Ajouter 3 tasses de fromage, puis ajouter les pâtes cuites et le mélange de pepperoni. Ajoutez des éclaboussures de lait pour diluer la sauce au fromage à votre guise. J’ai ajouté environ 1/2 tasse. Transférer la moitié des macaronis et du fromage sur la plaque à pâtisserie préparée et garnir du reste de la sauce marinara. Garnir avec le reste du macaroni au fromage, puis 1 tasse de fromage restant. Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Retirer du four et servir.

Est-ce que 8-10 portions

Ceci est un article sponsorisé par Gold Medal Flour mais les pensées sont les miennes.

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