Gâteaux sucrés à la cassonade

Sablé croustillant et croustillant. La cassonade leur donne une saveur caramélisée! Ces biscuits ne sont que 3 ingrédients et divins avec une tasse de café l’après-midi.

Ces cookies sont croustillant et beurré avec notes de caramel De la cassonade.

Avec seulement 3 ingrédients et la méthode de tranchage et de cuisson, ces biscuits sont faciles à préparer.

De plus, ils sont super faciles à configurer pour garder un registre de pâte à biscuits à portée de main dans le réfrigérateur ou le congélateur pour les biscuits fraîchement cuits sur le pouce.

Je ne peux pas vous dire à quel point ils sont bons avec une tasse d’espresso.

C’est la première année que je participe au Échange de cookies de blogueur culinaire et je suis absolument ravi! Près de 500 blogueurs culinaires du monde entier se sont réunis pour recueillir plus de 7 000 $ pour Cookies pour le cancer infantile par un échange de cookies avec nos partenaires OXO, Terre ou lacset Cristaux Dixie. Qui n’aime pas recevoir de cookies? Je sais que j’ai adoré les bijoux Jingle qui venaient de Laura en Parti de la ligne principaleBiscuits amaretto au chocolat noir de Jacque 5 O’Clock Fashionistas et les biscuits au pain d’épices au miel de Wendy dans Boîte du lundi!

J’ai choisi ces biscuits sablés au sucre brun parce que je savais qu’ils étaient solides et j’espérais qu’ils se conserveraient bien par la poste.

Si vous cherchez des cookies pour envoyer un paquet de soins, ils sont éprouvés!

Pour votre confort de cuisson et votre inspiration, tous les cookies qui faisaient partie du swap seront rassemblés en un seul endroit ce week-end.

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Biscuits sablés au sucre brun

Performance: 24 cookies

Temps de préparation: 15 minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Temps total: 40 minutes

Des biscuits croustillants au beurre faits de cassonade au lieu de blanc leur donnent une merveilleuse note de caramel.

Les ingrédients

• 1 tasse de beurre salé, ramolli
• 1/2 tasse de cassonade tassée
• 2 1/4 tasses de farine tout usage
• Sucre turbiné ou sucre coloré pour laminage.

Instructions

1. Dans un grand bol, crème au beurre et cassonade, environ 3 minutes. Ajouter progressivement la farine et bien mélanger.
2. Sur une surface légèrement farinée, pétrir jusqu’à consistance lisse et lisse, environ 3 minutes.
3. Divisez la pâte en deux et roulez chaque moitié en une bûche d’environ 1 3/4 pouces de diamètre. Rouleau de bord de journal dans le sucre. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 15 minutes.
4. Déballez les bûches et divisez-les en 1/3 de pouce. Placer 1 pouce de distance sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
5. Cuire au four à 300 ° F pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bases soient légèrement dorées. Laisser refroidir 5 minutes avant de passer du bac à une grille.

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Information nutritionnelle:

Performance: 24 Taille de portion: une Montant par proportion:Calories: 126 Graisse totale: 8 g Graisses saturées: 5g Gras trans: 0g Graisses insaturées: 2 g Cholestérol: 20 mg Sodium: 62 mg Les glucides: 13g Fibre: 0g Sucre: 4g Protéine: 1 g

Les informations nutritionnelles fournies ne sont qu’une estimation. Vérifiez les étiquettes des ingrédients que vous utilisez pour obtenir les résultats les plus précis.

Adapté de Cuisson rapide, Mai / juin 1998