Chausson Summer Berry

Dites adieu aux baies d’été en facilitant la tâche Cordonnier aux baies d’été . Framboises, bleuets et mûres avec des notes de citron et d’amaretto et une garniture de biscuit sucrée et feuilletée.

Chausson Summer Berry

Aujourd’hui est le dernier jour de l’été. Pour beaucoup de gens, c’est un jour triste, à moins que vous ne viviez en Arizona! Nous obtenons enfin le temps plus frais dont nous rêvons pendant les mois d’été étouffants. [bctt tweet = “Summer Berry Skillet Cobbler #dessert #summer #berries” username = “thyme4cocktails”] Mais avant mangeons citrouille à tous, parlons des baies de l’été dernier qui persistent dans votre département de production. Vous savez qu’ils sont là, même s’il est difficile de voir au-delà de l’éclat qui vient des pommes! Puisqu’il fait enfin froid, je peux faire fonctionner le four sans faire tomber le climatiseur de plusieurs degrés. Quel était le moment idéal pour rendre ce super simple Cordonnier aux baies d’été? Le zeste de citron frais et un soupçon de liqueur d’Amaretto rehaussent vraiment la douceur des baies. Comment fêtez-vous la fin de l’été? Profitez de ~ Loriann

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Chausson Summer Berry

Tirez le meilleur parti des baies de la fin de l’été en faisant ce cordonnier aux baies d’été facile. Fraises, myrtilles et mûres avec des notes de citron et d’Amaretto avec une garniture de biscuit sucrée et feuilletée.

Portions: 4

• 4 tasses baies fraîches assorties lavé et tiges enlevées
• 1/2 tasse de sucre blanc divisé
• deux gâté le fécule de maïs
• une cuillerée à soupe citron râpé
• 1/4 tasse de liqueur d’amaretto
• une tasse de farine
• 1/2 cuillerée à soupe levure
• 1/4 cuillère à café de Sel
• 1/2 tasse de lait entier
• 1/4 tasse de beurre fondu

• Préchauffez le four à 400 degrés.

• Placer les baies, 1/4 tasse de sucre, la fécule de maïs et le zeste de citron dans un grand bol. Mélanger pour enrober les fruits.

• Incorporer Amaretto, réserver.

• Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre restant, la levure chimique et le sel.

• Incorporer lentement le lait et le beurre fondu dans le mélange de farine.

• Placer les baies et le liquide dans le plat de cuisson souhaité.

• Cuillère de pâte à biscuits sur le fruit.

• Cuire 12-15 minutes.

• Servir chaud.