Sauce tomate fraîche Cette délicieuse sauce tomate fraîche est facile à préparer et est servie avec des fajitas, des tacos et d’autres recettes mexicaines.
Cette sauce tomate fraîche fait un côté mexicain merveilleusement savoureux.
Les avocats, les tomates, les oignons et le citron vert sont des saveurs trouvées dans la cuisine mexicaine qui ajoutent de la fraîcheur à votre assiette. La sauce tomate est l’un de ces plats qui encapsule ces saveurs et peut améliorer de nombreux aliments.
Mais vous devez d’abord trouver une bonne recette de sauce!
Avec la sauce tomate, certains pourraient penser à la sauce épaisse mélangée au sucre que vous obtenez avec la restauration rapide ou au supermarché. Mais une recette de sauce tomate fraîche est vraiment ce que vous cherchez.
Notre recette simple de sauce tomate fraîche obtient toujours des résultats parfaits.
Vous ne pouvez pas battre un bol de sauce fraîche faite maison. Les tomates juteuses font des merveilles dans ce plat pour créer une sauce légère et rafraîchissante, idéale pour accompagner les plats mexicains classiques. Pensez à des aliments comme les fajitas au poulet, les burritos ou les tacos.
Les piments verts de cette recette ajoutent une touche spéciale à la garniture et l’oignon rouge ajoute également une saveur épicée. Et, bien sûr, le citron vert lui donne cette fraîcheur épicée qui est un must dans une recette de sauce fraîche.
Cette sauce se conservera au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, mais aura meilleur goût si elle est préparée et servie fraîche tout de suite. Prenez des nachos pour tout utiliser!
Ingrédients
- 4-5 grosses tomates mûres, épépinées et hachées
- 1 piment vert, épépiné et haché
- ½-1 oignon rouge, pelé et haché finement
- 1 à 2 cuillères à soupe de coriandre fraîchement hachée
- 1 cuillère à soupe d’origan fraîchement haché
- 1 jus de citron vert
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Méthode
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Mélanger les tomates, le piment, l’oignon, les herbes et le jus de lime. Assaisonner selon l’envie.
Les meilleurs conseils pour faire de la sauce tomate fraîche
Préparez la sauce tomate environ une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Remuer à nouveau au moment de servir.
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