Chili au chipotle sans gluten Mac

J’adore cette version #glutenfree d’un favori du Midwest. Chipotle Chili Mac Sans Gluten il a du piment avec des haricots noirs et Gardein Ultimate Beefless Ground dans une riche sauce chili chipotle avec macaroni sans gluten. Garnir de fromage, de tomates en dés et d’oignons verts hachés pour un repas copieux et sans culpabilité.

Chili au chipotle sans gluten Mac

C’est amusant de présenter aux garçons les plats régionaux avec lesquels j’ai grandi dans l’Illinois. Paul est né et a grandi en Arizona et le garçon avait 2 ans lorsque nous avons déménagé ici, donc aucun de nous n’a été très exposé aux cuisines de l’est du Mississippi. Le Chili Mac, parfois appelé Cincinnati Chili, est un excellent plat à base de macaroni rôti au chili puis garni de fromage. [bctt tweet = “Sin gluten Chili Mac #OMGardein #meetchef #sp #glutenfree #meatless”] Dernièrement Nous avons mangé plus de repas sans viande, mais je dois être un peu sournois à ce sujet. Si je dis aux gars que quelque chose est sans viande, sans gluten ou végétarien, ils ont tendance à avoir une opinion partielle avant de l’essayer. Nous avons eu ce délicieux Chili sans gluten Mac a Plus tôt cette semaine, nous avons fait de l’Ultimate Beefless Ground de Gardein et aucun d’eux n’a pu dire qu’il était sans viande! Gardein (Garden + Protein) est une marque de protéines végétales qui propose une variété d’aliments délicieux, pratiques et polyvalents. Ils font des versions délicieuses, pratiques et plus saines des aliments que nous aimons tous. Il existe plus de 20 produits Gardein différents et jusqu’à présent, nous avons essayé Ultimate Beefless Ground, Golden Fishless Filets et Teriyaki Chick’n Strips.

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L’Ultimate Beefless Ground était parfait pour ce chili jumelé avec des haricots noirs et des saveurs épicées du sud-ouest. J’adore ajouter des saveurs de chipotle à mes plats. Jetez un œil à mes panais au chipotle avec du miel rôti pour un accompagnement sucré et épicé.

Au lieu d’utiliser de la sauce adobe dans cette recette, j’ai ajouté de la poudre de piment chipotle qui ajoute une savoureuse touche. La cuisson ne prend pas longtemps, donc l’ajout des assaisonnements aux légumes aide d’abord à développer les saveurs. J’aime vraiment la rapidité avec laquelle ce piment s’est réuni. C’est vraiment super pour un repas en semaine occupé!

Quelle est votre nourriture sans viande préférée?

Profitez ~

Loriann

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Chili au chipotle sans gluten Mac

Le Chipotle Chili Mac Gluten Free contient des haricots noirs et du Gardein Ultimate Beefless Ground dans une riche sauce chili chipotle avec des macaroni sans gluten.

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 40 minutes

Portions: 4

• 1-2 gâté le huile d’olive extra vierge
• oignon petite haché finement
• une piment rouge peu haché finement
• une piment jalapeno peu haché (facultatif)
• deux Dents de Ail haché finement
• deux gâté le La pâte de tomate
• une cuillerée à soupe Sauce anglaise
• 1/2 cuillerée à soupe piment chipotle en poudre
• 1/2 cuillerée à soupe cassonade
• deux Coupes de Soupe de légumes
• une Boîte de 16 onces haricots noirs à faible teneur en sodium égoutté et rincé
• deux Coupes de boeuf non haché
• deux tasses nouilles macaroni sans gluten
• une tasse de fromage cheddar râpé
• une petite tomate sans graines et finement coupées en dés.
• 2-3 Oignons verts finement tranché (partie verte uniquement)

• Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

• Ajouter l’oignon et le poivron, cuire 3-4 minutes.

• Ajouter l’ail, cuire 1 minute.

• Ajouter la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, les assaisonnements et la cassonade, remuer pour combiner. Cuire 1 à 2 minutes.

• Ajouter le bouillon de légumes, réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’il épaississe un peu.

• Pendant que la sauce mijote, préparez les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter les pâtes, mélanger avec 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge et réserver.

• Incorporer les haricots et le sol sans viande dans la sauce, laisser mijoter 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le tout soit chaud.

• Servir le chili sur les pâtes; Garnir de fromage râpé, de tomates hachées et d’oignons verts hachés.