Recette de crème au beurre de mûre

Ingrédients

• 1 tasse de mûres fraîches
• 2 tasses de beurre non salé, ramolli
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Sel saupoudré
• 7 tasses de sucre glace

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Adresses

• Mettez les baies dans un mélangeur; Couvrir et mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée. Presser à travers une passoire à mailles fines dans un bol; jetez les graines.
• Dans un grand bol, battre le beurre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la vanille et le sel. Ajouter graduellement le sucre glace jusqu’à consistance lisse. Ajouter la purée de mûre; battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

information nutritionnelle

2 cuillères à soupe: 165 calories, 9 g de lipides (6 g de graisses saturées), 24 mg de cholestérol, 5 mg de sodium, 21 g de glucides (21 g de sucres, 0 de fibres), 0 de protéines.