Fondue de queso

Esta fácil receta de fondue de queso está ya lista en solo 20 minutos. Hay 3 tipos distintas de queso en esta receta; Suizo, cheddar y fontina. Se funden con vino blanco, maicena y condimentas y después se sirven con sus elementos preferidos para fondue.

La fondue de queso mucho más simple

No temas, esta fondue de queso es simple de elaborar y idónea para cualquier ocasión. Puede elaborar esta receta de fondue de queso para las fiestas, las fiestas de cumpleaños o cualquier asamblea.

En el caso de que seas un apasionado del queso del medio oeste o sencillamente deseas elaborar una fondue de queso, si te chifla el queso, te encantará esta receta.

Elementos para fondue de queso

¡Ahora se expone una lista de elementos para esta receta de fondue de queso y por qué razón los utilizamos!

Todo el QUESO. me chifla la combinacion de fontina, suiza, y queso cheddar blanco. Fontina es grasoso y despacio, al paso que el suizo añade algo de funk y el queso cheddar blanco añade gusto a nuez y gusto. Asimismo puede emplear queso cheddar mediano, mozzarella de leche entera o gruyere. ¡Siéntase libre de evaluar distintas quesos y ver cuál le agrada mucho más!
Maicena asiste para espesar la fondue. Primero lo mezclo con el queso por 2 causas: primero, impide que el queso se pegue. Seguidamente, se tiene dentro delicadamente al vino e impide que la maicena se aglomere.
Vino blanco. Sugiero un vino blanco seco pero crocante en esta receta. No deseas nada bastante dulce o afrutado, pero tampoco deseas que el roble sea abrumador. ¡Algo despacio y simple de tomar es especial en esta receta! O si escoges llevar a cabo la fondue sin alcohol, ¡emplea leche!
mostaza de Dijon añade un toque de condimentas que combina con perfección con el queso cheddar blanco en la fondue.
ajo y tomillo ¡combina tan a la perfección con el queso! Estoy rallando el ajo a fin de que se incorpore sin inconvenientes. Si no tienes un microplano, no tengas dudas en utilizar 1 cucharada chica de ajo en polvo.
Nuez moscada añade un toque de condimentas y calidez, y es un maridaje tradicional con queso suizo.

Tutorial

De qué forma rallar queso

Así sea que tenga un rallador de caja en el hogar o que necesite queso rallado y no un rallador, ¡lo contamos cubierto sobre de qué manera rallar queso sin un rallador de queso!

Conseguir Receta

El más destacable queso para fondue

En el momento en que esté realizando fondue de queso, deseará emplear queso de calidad que sea despacio y se funda bien. Los tres quesos que utilizamos para esta receta son queso suizo, queso fontina y queso cheddar blanco.

Si no eres fanático de los quesos que nos encontramos empleando. Siéntase libre de evaluar el queso gouda, el gruyere o aun el queso brie.

De qué forma realizar fondue de queso

Combinar el queso + maicena. Entre los pasos mucho más esenciales de esta receta es añadir el queso rallado a un tazón y combinar todo el queso con la maicena. Asegúrese de que todo el queso rallado esté cubierto con maicena.
Ardiente los elementos juntos. Antes de fundir el queso tienes que calentar el vino, la mostaza dijon y el ajo a fuego medio hasta el momento en que se incluyan la mostaza y el ajo. Ocasionalmente, lleve el vino a fuego retardado y añada 1/4 taza de queso al vino, batiendo hasta el momento en que se mezcle. Prosiga añadiendo 1/4 taza de queso al vino hasta el momento en que todo el queso se añada y se funda.
Condiméntalo. En el momento en que todo el queso esté despacio y fundido, añada el tomillo y la nuez moscada al queso y revuelva.
Transladar a una cazuela de fondue. Cuando la salsa de queso esté fundida y despacio, vierta la salsa de queso en una cazuela de cocción lenta o en una cazuela para fondue donde planee ser útil la fondue de queso.
Sumérgelo. Escoge qué te agradaría ser útil con la fondue de queso y pone las verduras, las galletas salobres o la fruta en torno a la fondue de queso y sírvela.

Cuestiones sobre fondue de queso

¿De qué manera sostener la fondue de queso despacio?

La clave para sostener la fondue de queso sin grumos es utilizar maicena y mientras que sirve, ¡asegúrese de sostener la fondue de queso ardiente!

¿Qué se sumerge en la fondue de queso?

Las opciones son infinitas tratándose de lo que tienes que sumergir en esta fondue de queso. Ahora se muestran ciertas de nuestras cosas preferidas para sumergir en fondue de queso. – brócoli– zanahorias – manzanas – coliflor– galletas salobres – pan – trozos de carne de res (gusta con filet mignon)

¿Cuál es la mejor cazuela para fondue?

Gracias a que funde todos y cada uno de los elementos para esta fondue de queso en la estufa, la clave es tener una cazuela para fondue que sostenga ardiente la fondue de queso. Esta cazuela para fondue de ostras va a funcionar. Si no posee una cazuela para fondue, puede emplear una cazuela de cocción lenta y sostenerla ardiente para sostener la fondue de queso mantecosa y despacio.

Qué utilizar para remojar cosas en fondue de queso.

Aconsejamos emplear tenedores de fondue o tenedores normales para sumergir los elementos en la fondue de queso. Los tenedores hacen más fácil sostener los elementos a fin de que no se deslicen en la salsa de queso.

Elementos

8 onz. queso fontina recién triturado
4 onz. queso suizo recién triturado
4 onz. queso cheddar blanco recién triturado
2 medidas de cuchara maicena
1 taza vino blanco seco ver notas
1 cuchara mostaza de Dijon
1 cuchara ajo rallado
½ cuchara tomillo fresco picado
⅛ cuchara nuez moscada
Dippers opcionales: floretes de brócoli, floretes de coliflor, manzana en cubos, masa fermentada en cubos o baguette, salchicha en rodajas, mordiscos de pretzel despacio

Normas

En un tazón grande, mezcle la fontina, el suizo, el queso cheddar blanco y la maicena. Revuelva delicadamente hasta el momento en que la maicena cubra todo el queso.
Añada el vino blanco, la mostaza dijon y el ajo a una cazuela pequeña a fuego medio-bajo.
Lleve el vino a una burbuja suavísima (no a puntito de ebullición) y después añada ¼ de taza de queso a la cazuela. Batir regularmente hasta el momento en que el queso se haya fundido. Entonces añada otro ¼ de taza de queso y bata hasta el momento en que se funda; repita el desarrollo de añadir y batir hasta el momento en que se haya incorporado todo el queso.
Cuando el queso esté despacio y fundido, retire la sartén del fuego y añada el tomillo y la nuez moscada.
Trasfiera a una cazuela de fondue o una cazuela de cocción lenta en la configuración mucho más baja y ayuda inmediatamente.
El queso se espesará mientras que se asienta; si se regresa bastante espeso, regréselo a la cazuela y vuelva a calentarlo a fuego medio-bajo. Añada 1-2 medidas de cuchara auxiliares de vino, si es requisito.

Consejos y notas

Me chifla la combinación de fontina, suizo y queso cheddar blanco. Fontina es grasoso y despacio, al paso que el suizo añade algo de funk y el queso cheddar blanco añade gusto a nuez y mordida. Asimismo puede utilizar queso cheddar mediano, mozzarella de leche entera o gruyere. ¡Siéntase libre de evaluar distintas quesos y ver cuál le agrada mucho más!
La maicena asiste para espesar la fondue. Primero lo mezclo con el queso por 2 causas: primero, impide que el queso se pegue. Seguidamente, se tiene dentro delicadamente al vino e impide que la maicena se aglomere.
Sugiero un vino blanco seco pero crocante en esta receta. No deseas nada bastante dulce o afrutado, pero tampoco deseas que el roble sea abrumador. ¡Algo despacio y simple de tomar es especial en esta receta! O si escoges realizar la fondue sin alcohol, ¡utiliza leche!
La mostaza Dijon añade un toque de condimentas que combina a la perfección con el queso cheddar blanco en la fondue.
¡El ajo y el tomillo mezclan a la perfección con el queso! Estoy rallando el ajo a fin de que se incorpore sin inconvenientes. Si no tienes un microplano, no tengas dudas en utilizar 1 cucharada chica de ajo en polvo.
La nuez moscada añade un toque de condimentas y calidez, y es un maridaje tradicional con queso suizo.

Información sobre nutrición

Calorías: 138kcal Hidratos de carbono: 3gramo Proteína: 7gramo Gordito: 9gramo Fibra: 0gramo Azúcar: 0gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Fondue de queso
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