Flapjack de Mary Berry La receta de flapjack de Mary Berry toma solo 30 minutos para hornear, haciendo 24 barras.  Estos flapjacks suaves utilizan solo 4 ingredientes, lo que los convierte en una opción barata y fácil.

Flapjack de Mary Berry La receta de flapjack de Mary Berry toma solo 30 minutos para hornear, haciendo 24 barras. Estos flapjacks suaves utilizan solo 4 ingredientes, lo que los convierte en una opción barata y fácil.

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  • Los flapjacks de Mary Berry son muy f√°ciles de preparar y solo tardan 30 minutos en cocinarse.

    Esta deliciosa receta de flapjacks rinde 24 barras con solo cuatro ingredientes de la alacena de la tienda, pero puede agregar chispas de chocolate, pasas o pasas, o una pizca de coco desecado para darle un toque extra. Estos flapjacks suaves y masticables se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos semanas. Mary Berry recomienda guardar sus flapjacks con una rebanada de pan para evitar que las barras de flapjack se sequen y pierdan humedad.

    Ingredientes

    • 125 g de mantequilla (m√°s extra para engrasar)

    • 90 g de sirope dorado

    • 90 g de az√ļcar moscabado light

    • 250g de copos de avena

    Método

    • Unte ligeramente un molde para hornear o un molde para pasteles poco profundo (unos 20 x 30 cm).

    • Combina la mantequilla, el alm√≠bar y el az√ļcar en una cacerola y calienta suavemente hasta que los ingredientes se hayan derretido y disuelto. Agregue la avena y mezcle bien.

    • Vierta en la lata preparada y alise la superficie con una esp√°tula. Hornee en un horno precalentado a 180 ¬į C (ventilador de 160 ¬į C, Gas 4) durante unos 30 minutos.

    • Dejar enfriar en la lata unos 5 minutos, luego marcar 24 dedos. Dejar enfriar por completo, luego cortar y retirar del molde.

    Los mejores consejos para hacer la receta de flapjack de Mary Berry

    Es muy importante que engrase la lata que planea usar. Esto asegurará que la mezcla de flapjack no se atasque en la lata una vez horneada. Hornear pergamino o papel es esencial. No solo evitará que los flapjacks se peguen, como engrasar el molde, sino que también te ayudará a sacarlos del molde después de hornear. Nuestra guía sobre cómo forrar un molde para pasteles con papel para hornear lo ayudará a hacerlo fácilmente.Si no tiene pergamino para hornear, simplemente opte por engrasar el molde o elija una bandeja de base suelta o un molde para pasteles para que pueda empujar los flapjacks hacia afuera. desde el fondo.

    ¬ŅC√≥mo evito que los flapjacks est√©n demasiado crujientes?

    Si no le gustan sus flapjacks demasiado crujientes, le recomendamos que agregue harina con levadura a la mezcla. Un par de cucharadas de harina ayudar√°n a ablandar los flapjacks.

    Mary Berry recomienda no hervir la mezcla de alm√≠bar. Una cocci√≥n a fuego lento deber√≠a ser suficiente, pero incluso entonces tenga cuidado de no sobrecalentar la mantequilla, el az√ļcar y el alm√≠bar, de lo contrario, se volver√°n duros como una piedra cuando est√©n listos, haciendo que los flapjacks est√©n crujientes y secos.

    ¬ŅQu√© avena es mejor para hacer flapjacks?

    Recomendamos usar gachas de avena para hacer los flapjacks de Mary Berry. Las gachas de avena tienden a formarse mejor juntas que la avena gigante, que tiene una textura m√°s granulada.

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