Hamburger steaks on a bed of mashed potatoes garnished with parsley

Filetes de hamburguesa

Filetes de hamburguesa son una comida fácil y reconfortante! Las tiernas empanadas de carne se cuecen a fuego lento en una sabrosa salsa de cebolla y se sirven sobre puré de papas o arroz.

¡Agregue una ensalada fresca y algunos guisantes o brócoli para hacer una comida completa!

Filetes de hamburguesa sobre un lecho de puré de papas aderezado con perejil

¡La carne molida es un alimento básico a la hora de la cena por aquí para recetas rápidas y fáciles, desde cazuela de tacos hasta nuestra receta de chile favorita! ¡Es una excelente manera de preparar la cena rápidamente!

¬ŅQu√© es el filete de hamburguesa?

Muy similar al Salisbury Steak, el bistec de hamburguesa es una sabrosa mezcla de carne molida, condimentos y cebollas cocidas en una rica salsa marrón.

Nos encantan las empanadas de carne caseras, pero si lo prefiere, puede usar empanadas de hamburguesa prefabricadas.

Ingredientes para filetes de hamburguesa en un recipiente de vidrio

Cómo hacer filete de hamburguesa

  1. Prepare empanadas de carne (puede usar congeladas en un apuro) y dore el exterior.
  2. Ablande las cebollas y los champi√Īones en mantequilla.
  3. Agregue la harina y el caldo de res y cocine a fuego lento las hamburguesas en la salsa hasta que estén tiernas y bien cocidas.

La imagen de la izquierda muestra hamburguesas cocinadas en una sart√©n de hierro fundido y la imagen de la derecha muestra las cebollas, los champi√Īones y la crema agria cocin√°ndose en una sart√©n de hierro fundido

Una vez cocidos a fuego lento, sirva filetes de hamburguesa y salsa sobre uno de los siguientes:

¬ŅTienes sobras?

¡Los filetes de hamburguesa fritos son excelentes sobras! ¡Perfecto para un almuerzo diario en un día frío! Para comer al día siguiente, guarde los filetes de hamburguesa y la salsa sobrantes en un recipiente con cierre hermético y el puré de papas en otro.

Vuelva a calentar en el microondas, revolviendo después de dos minutos. O coloque en una sartén y vuelva a calentar a fuego lento.

Filetes de hamburguesa en una sartén de hierro fundido

Favoritos f√°ciles de carne molida

Filetes de hamburguesa

Estos sabrosos filetes de hamburguesa se cocinan en una salsa cremosa rellena de champi√Īones y se sirven sobre una cama de pur√© de papas.

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  • Cortar ¬ľ de cebolla en dados finos. Corte el ¬ĺ restante en rodajas de ¬ľ “.

  • Combine todos los ingredientes de la hamburguesa junto con la cebolla picada, sal y pimienta al gusto. Forme 6 hamburguesas (o 4 hamburguesas m√°s grandes).

  • Agregue 1 cucharada de aceite a una sart√©n mediana a fuego medio. Dorar las empanadas 2-3 minutos por lado. Remueve de la sart√©n y pon a un lado.

  • Agregue mantequilla, cebollas en rodajas, ajo y champi√Īones a la sart√©n. Mezclar bien y cocinar de 5 a 6 minutos o hasta que las cebollas comiencen a ablandarse.

  • Agrega la harina y el tomillo. Agregue gradualmente el caldo de res y la salsa Worcestershire. Cocine a fuego lento revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

  • Agregue las empanadas de carne, cubra y cocine a fuego lento durante 12-14 minutos adicionales o hasta que est√©n bien cocidas.

  • Sirva sobre pur√© de papas.

Servicio: 4gramo, Calor√≠as: 398, Carbohidratos: 17gramo, Prote√≠na: 32gramo, Gordo: 23gramo, Grasa saturada: 11gramo, Colesterol: 142mg, Sodio: 525mg, Potasio: 931mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 582IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 53mg, Hierro: 4mg

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Filete de hamburguesa en puré de patatas con escritura
Filete de hamburguesa sobre puré de papas con título
Filete de hamburguesa sobre puré de patatas y en una sartén con título