Filetes de costilla: también alimenta tu alma

Filetes de costilla: también alimenta tu alma

No como filetes a menudo, pero cuando lo hago, quiero comer uno realmente bueno. Mi favorito es un rib-eye. ¬ŅCu√°l es tu tipo de bistec favorito?

Filetes de costilla # filete #glutenfree # grill |  feedyoursoul2.com

Filetes de costilla de Feed Your Soul también

La raz√≥n por la que como bistec es porque a mi esposa le encanta. Mi esposa todav√≠a compite al m√°s alto nivel de nataci√≥n en lo que se conoce como MAESTROS NOSOTROS. Las noches antes de nadar carnes, quiere comer un bistec. Quiere la prote√≠na para su desempe√Īo. Somos una familia de nataci√≥n. Lo que recuerdo de mis comidas previas al encuentro fue comer pasta. Las teor√≠as han variado entre comer prote√≠nas y comer carbohidratos. Para la mayor√≠a de los nadadores, creo que lo que la mayor√≠a de la gente piensa ahora es lo que te ayuda mentalmente.

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Filetes de costilla

Bueno, esta es una de las recetas más fáciles que puedo compartir contigo. Estos filetes de costilla simplemente tienen especias y luego se cocinan en una parrilla de infrarrojos muy caliente. Mi parrilla es de TEC РTérmica eléctrica. La parrilla puede calentarse mucho. Cocina con calor infrarrojo. Entonces, cuando los filetes se colocan en las rejillas y los jugos caen, inmediatamente se convierten en vapor. El resultado final son bistecs con una corteza realmente buena mientras que pueden mantener el centro rojo / rosado.

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Un truco para saber si el bistec está cocido es el método táctil. Creo que este método es la mejor manera de saber cuánto se cocina la proteína. Es realmente simple y requiere práctica. Cuando le das la vuelta a la proteína durante la cocción, tomas un dedo y presionas el bistec. Si hay mucho para dar, su bistec está poco cocido o muy raro. Si al presionar hacia abajo, el bife está muy firme, ahora está muy bien hecho. Entonces, la clave es aprender la firmeza para el nivel de cocción que te gusta.

A continuación hay dos enlaces a un par de otras recetas de Rib-Eye Steak en el blog:

Filete de costilla

Filete de costilla 2

El elenco de personajes.

Ingredientes

Ingredientes

Los filetes condimentados.

Filetes condimentados

Filetes condimentados

Los filetes de costilla plateados.

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Filetes de costilla plateados

Filetes de costilla

Hago filetes de costilla para mi esposa y su deseo de comer filete por su desempe√Īo atl√©tico. Aprenda el m√©todo de los dedos para probar el grado de cocci√≥n de sus bistecs.

Autor Alimenta tu alma también

Ingredientes

  • 2
    Todo
    Filetes de costilla
  • 1
    Cucharada
    Sal sazonada de Lawry
  • 2
    Cucharadita
    Pimienta negra
  • 1
    Cucharadita
    sal
  • 2
    Cucharadita
    Paprica espa√Īola

Instrucciones

  1. Comience secando los filetes con palmaditas y aplicando generosamente los condimentos.

    Haz que tu parrilla esté bien caliente. Agrega los filetes a la parrilla y cocina aproximadamente 5 minutos por lado. Utilice el método del dedo para encontrar su nivel favorito de cocción.

    Deje reposar de 3 a 5 minutos.

    ¬°Servir y disfrutar!