Sesame Ramen Noodles on a plate with a fork

Fideos ramen de sésamo

Fideos ramen de sésamo son un plato sabroso y rápido y puede convertirse en un alimento básico para el almuerzo. ¡Las tiernas cebollas verdes crujientes se saltean en aceite de sésamo y se mezclan con ramen instantáneo en una deliciosa salsa de jengibre!

Puede intentar servir este plato como acompa√Īante de un filete a la pimienta f√°cil o pollo teriyaki de pi√Īa. ¬°O s√≠rvelo junto con camarones a la parrilla con ajo y prepara varios otros bonitos acompa√Īamientos para una divertida cena de tem√°tica japonesa!

Fideos ramen de sésamo en un plato con un tenedor

Hacer salsa de fideos ramen

Es mejor tener todos los ingredientes listos con anticipación para que pueda echar todo en la sartén caliente.

  1. Prepare cebollas verdes, ajo y jengibre.
  2. Hervir el ramen instantáneo (ver receta a continuación).
  3. Haga la salsa y mezcle con los fideos. Cubra con cebolla verde extra y semillas de sésamo.

la imagen de la izquierda es salsa en una sartén para los fideos ramen de sésamo y la imagen de la derecha es salsa y fideos en una sartén para los fideos ramen de sésamo

Cómo tostar semillas de sésamo

Cuando se trata de semillas de sésamo, las tostadas definitivamente tienen el mejor sabor. También puede comprar semillas tostadas para tenerlas a mano.

Para empezar, precalienta una sartén seca a fuego medio. Para guardar los platos, use la misma sartén en la que planea preparar los fideos.

  • Cuando est√© caliente, espolvoree las semillas de s√©samo crudas en la sart√©n y agite o mueva las semillas con una esp√°tula hasta que comiencen a dorarse ligeramente. Mire con cuidado que las semillas no se quemen. Esto solo deber√≠a tomar entre 30 segundos y un minuto.
  • Una vez que vea un cambio de color, raspe las semillas en un taz√≥n inmediatamente.

Intente hacer lo suficiente para tenerlo a mano en el congelador en una bolsa con cierre hermético, ¡para que la próxima vez pueda omitir este paso!

Qué agregar a los fideos ramen de sésamo

Aunque estos fideos son tan deliciosos que no necesitan agregados y, a menudo, los sirvo como guarnición, pero, por supuesto, puede agregar proteínas y verduras para hacer un ramen salteado. ¡Siéntete libre de mezclarlo como quieras!

  • Intente agregar un poco de carne de res en rodajas finas o un poco de pollo desmenuzado.
  • ¬°Los brotes de bamb√ļ o el ma√≠z tierno sabr√≠an tan delicioso!
  • Pasta de frijoles de chile picante … ¬Ņpor qu√© no?
  • ¬°Agregue mucho caldo y un huevo pasado por agua con un chorrito de tamari encima para la comida perfecta!

Fideos ramen de sésamo en una sartén con cebollas verdes y semillas de sésamo

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Fideos ramen de sésamo

Esta receta tiene todo el increíble sabor umami de una casa de fideos japonesa; querrás hacerlo una y otra vez!

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  • Hervir los fideos ramen durante 3 minutos o hasta que est√©n tiernos, escurrir bien. No cocine demasiado. Mientras tanto, bata los ingredientes de la salsa en un taz√≥n peque√Īo. Dejar de lado.

  • Caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue el jengibre, el ajo y las cebollas verdes. Cocine hasta que est√© fragante, 1-2 minutos.

  • Agregue los ingredientes restantes de la salsa y la mitad de las cebollas verdes restantes. Cocine a fuego lento 1 minuto.

  • Agregue el ramen, cocine 1-2 minutos o hasta que est√© completamente caliente. Cubra con las cebollas verdes restantes y las semillas de s√©samo.

  • Las verduras son excelentes agregadas a esta receta. Simplemente saltee el repollo u otras verduras favoritas antes de agregar la salsa.
  • Se pueden agregar las sobras de prote√≠na para hacer de esta una comida completa.
  • Los fideos ramen se pueden sustituir por una cantidad igual de cualquier otro fideo fino.

Receta adaptada de Bon Appetit

Calor√≠as: 296, Carbohidratos: 29gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 18gramo, Grasa saturada: 12gramo, Sodio: 1070mg, Potasio: 112mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 127IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 22mg, Hierro: 2mg

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Fideos ramen de sésamo en un plato con un título
Fideos ramen de sésamo en un plato con escritura
Fideos ramen de sésamo en una sartén y en un plato con escritura