Feta batida con tomates asados

Feta batida con tomates asados

El queso feta batido es un chapuzón tan fantástico que seguramente se convertirá en un elemento básico para llevar a todas las reuniones.

Esta salsa fresca de queso feta est√° cubierta con tomates asados ‚Äč‚Äčcalientes para obtener sabores mediterr√°neos inconfundibles que todos deleitar√°n.

Terminado con queso feta batido en un bol con tomates

¬ŅQu√© es el queso feta batido?

Recientemente comí este plato en un restaurante y me enamoré tanto que supe que tenía que crear una versión casera para compartir con ustedes.

¬°El queso feta batido es una salsa de queso cremoso con mucha tarta y queso feta salado!

¬°Con su bonita presentaci√≥n, esta salsa fr√≠a se sirve caliente con tomates asados ‚Äč‚Äčencima! ¬°Es perfecto para mojar crostini! Si es posible, no te saltes el eneldo fresco¬°Es tan bueno en esto!

proceso de mezcla de queso feta para batido feta

Ingredientes / Variaciones

QUESO¡El queso feta y crema se mezclan con crema agria para crear esta salsa rica y cremosa! Algunas marcas tienden a ser muy saladas, así que enjuaga bien el queso feta antes de comenzar.

TOMATESLos tomates cherry se sazonan y se tuestan hasta que est√©n suaves. ¬°Los tomates de uva o incluso los tomates de c√≥ctel peque√Īos tambi√©n funcionar√°n muy bien!

VARIACIONESEl queso feta batido se puede personalizar para crear un perfil de sabor diferente. ¡Intente mezclar con miel para obtener un sabor más dulce o agregue limón para obtener un sabor ácido y picante! ¡Las cebolletas o cebolletas picadas agregan una pizca de color y ponche!

tomates marinados para hacer queso feta batido

Cómo hacer queso feta batido

Es una de las salsas más fáciles y satisfactorias de hacer porque ¡resulta increíblemente cremosa y sabrosa!

  1. Procese el queso feta, luego agregue otros ingredientes lácteos, batiendo hasta que esté cremoso. Refrigera la mezcla para que espese.
  2. Asa los tomates con condimentos (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. Cubra con tomates asados ‚Äč‚Äčy sirva con rodajas de pita o crostini calientes.

Consejos para un queso feta batido perfecto

  • Las marcas de queso feta pueden variar mucho tanto en textura como en contenido de sal. Prueba diferentes marcas hasta encontrar una favorita.
  • Esta salsa es salada, la adici√≥n de yogur griego (o crema agria) y queso crema lo completa un poco. Puedes ajustar las cantidades a tu gusto.
  • Me gusta cubrirlo con tomates calientes, pero la miel y el tomillo fresco es otro de mis favoritos.
  • Es mejor no congelar el queso feta batido. Los l√°cteos nunca est√°n en su mejor momento despu√©s de descongelarlos, y las verduras asadas seguramente perder√°n algo de su sabor y textura tambi√©n. Pero la buena noticia es que este chapuz√≥n definitivamente se puede preparar con anticipaci√≥n y enfriar, para que est√© listo cuando usted lo est√©.

El queso feta batido se puede servir con verduras para mojar, bocadillos de pretzel, galletas de semillas o pan de centeno tostado o pan francés.

  • El queso feta batido se conserva en el refrigerador hasta por 4 d√≠as. ¬°Puede durar incluso m√°s si la cobertura se almacena por separado!
  • Si√©ntase libre de calentar la cobertura de tomate en el microondas hasta que est√© tibia, o √°selo nuevamente en el horno para realzar los sabores.

M√°s salsas de queso

¬ŅHiciste este dip de queso feta batido? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Dip de queso feta batido con tomates asados

Rico y cremoso, ¡este queso feta batido es el chapuzón perfecto para fiestas!

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  • Retire el queso feta de la salmuera y enjuague muy bien con agua fr√≠a. Seque con una toalla de papel.

  • Rompa el bloque de queso feta y col√≥quelo en un procesador de alimentos.

  • Agregue el queso crema y la crema agria. Procese hasta que est√© cremoso, raspando los lados seg√ļn sea necesario, aproximadamente 3 minutos. Refrigere por lo menos 30 minutos o hasta toda la noche.

  • Precaliente el horno a 400 ¬į F.

  • Mezcle todos los ingredientes del tomate en un plato peque√Īo. Hornee por 20 minutos o hasta que est√© suave y se parta. Deja enfriar un poco.

  • Coloque el queso feta batido en un taz√≥n o plato peque√Īo. Cubra con tomates asados ‚Äč‚Äčy jugos. Agregue un chorrito de aceite de oliva si lo desea.

  • Cubra con eneldo fresco picado y sirva con gajos de pita tibios.

La salsa de queso feta batida se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días en un recipiente hermético.
El queso feta puede variar mucho tanto en textura como en contenido de sal. Prueba diferentes marcas hasta encontrar una favorita.
El yogur griego (o crema agria) y el queso crema completan la sal en el queso feta. Puedes ajustar las cantidades a tu gusto.
Me gusta cubrirlo con tomates calientes, pero la miel y el tomillo fresco es otro de mis favoritos.

Calor√≠as: 95, Carbohidratos: 2gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 28mg, Sodio: 244mg, Potasio: 52mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 280IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 106mg, Hierro: 1mg

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Receta inspirada en este restaurante favorito.

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