contador gratis Saltar al contenido

Fajitas de filete de hoja

sheet pan steak fajitas

Hechas con tiras de carne tiernas y marinadas, estas fajitas de bistec en hoja son una comida deliciosa y fácil entre semana. Cargado de deliciosos condimentos, así como de verduras vibrantes, esto se siente como un placer y es muy fácil de preparar.

Cargado con todos sus ingredientes favoritos, Sheet Pan Steak Fajitas son una adición deliciosa a su rotación semanal de comidas. Los pimientos morrones, los champiñones, las cebollas y las tiernas tiras de ternera se hornean al horno a la perfección y se envuelven en tortillas calientes y esponjosas, muy bueno y muy fácil.

Si está buscando otras deliciosas recetas de sartén, ¿por qué no prueba también mi sartén de pollo griego y coliflor o mis saludables fajitas de pollo horneadas en sartén?

Por qué te encantarán estas fajitas de bistec a la plancha

  • Derretir en la boca el bife. Tiras de ternera tiernas con un delicioso adobo de lima.
  • Una receta fácil de fajitas. Todo se junta en una sartén, no es necesario freír lotes de ingredientes: estas fajitas de carne van de la despensa a la mesa en solo 30 minutos.
  • Una divertida comida entre semana para toda la familia. ¿A quién no le encanta cargar una tortilla caliente con todas estas golosinas y cubrirlas con tus ingredientes favoritos?

Cómo hacer estas fajitas de bistec a la plancha

Asegúrese de desplazarse hacia abajo para ver la receta completa.

  • Marine el bistec – Coloque su filete en rodajas en una bolsita con cierre hermético con los ingredientes de la marinada y marine mientras corta las verduras.
  • Hornear – Coloque sus verduras en un lado de la hoja y el filete en rodajas en el otro lado. Cocine a 400 ° F durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté dorada por fuera.
  • Prepara tus otros ingredientes – Mientras se cocina la mezcla de fajita, prepare sus tortillas y aderezos.
  • ¡Sirve en una bandeja y crea tus propias fajitas!

¿Cuáles son las mejores coberturas para estas fajitas de bistec en hoja?

Todos tenemos nuestros favoritos, desde cremosos refrescantes hasta ho y picantes, aquí están algunos de los aderezos de fajita más populares.

  • Crema agria
  • Guacamole
  • Aguacate en rodajas
  • pico de gallo
  • Salsa
  • Salsa verde
  • Queso rallado (¡la cotija es genial!)
  • Cilantro picado
  • Rodajas de lima fresca

¿Cuál es el mejor filete para usar en esta hoja de fajitas?

El filete de falda, rabadilla o flanco son excelentes cortes para fajitas. El filete de falda (en la foto) es especialmente bueno. Es más tierno y sabroso que el flan y se puede cocinar bien hecho, si lo prefiere bien hecho, sin que se vuelva masticable y duro. El filete de falda es más magro y se cocina mejor crudo a medio.

¿Cómo obtengo tiras de ternera tiernas?

La marinada ayudará a ablandar la carne, pero para que el bistec se derrita en la boca, debes cortar a través de la fibra.

Para hacer esto, corte la carne perpendicularmente (a través) del grano de la carne. El grano de la carne se refiere a la dirección en la que las fibras musculares corren sobre un trozo de carne. El grano de la carne es más fácil de identificar en cortes de carne con más tendones, como el filete de falda, flanco y percha.

Notas y consejos de recetas

  • Utilice un horno precalentado.
  • Si prefiere más calor, agregue más chile en polvo y algunas hojuelas de chile rojo.
  • Puede ahorrar tiempo cortando las verduras la noche anterior.
  • Agregue hasta 5 minutos más si es necesario para terminar de cocinar la carne a su preferencia.
  • Si le gustan las tortillas con marcas de carbón, caliéntelas en la estufa si tiene una cocina a gas.
  • Puede servir esto directamente de la bandeja de horno, ¡ahorra en fregar y lo hace más divertido!
  • Repartir en un recipiente, con un poco de arroz, para una excelente idea de preparación de comidas.

Otras recetas de inspiración mexicana

Receta

Fajitas de filete de hoja

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Hechas con tiras de carne tiernas y marinadas, estas fajitas de bistec en hoja son una comida deliciosa y fácil entre semana.

Instrucciones

  • Combine el jugo de limón, el aceite, los condimentos y el azúcar en una bolsita Ziploc grande. Coloque su filete en rodajas en la bolsita para marinar mientras prepara sus otros ingredientes.

  • Precaliente su horno a 400 ° F y luego prepare su sartén con aceite en aerosol.

  • Agregue las verduras en rodajas a la sartén.

  • Con unas pinzas, saque el bistec de la bolsita y colóquelo en una bandeja.

  • Rocíe la mezcla de jugo de limón sobre todos los ingredientes en una bandeja para hornear.

  • Mezcle bien con pinzas, coloque la carne y las verduras en una sola capa.

  • Cocine a 400 ° F durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté dorada por fuera. Agregue hasta 5 minutos más si es necesario para terminar de cocinar la carne a su preferencia.

  • Mientras se cocina la mezcla de fajita, prepare ingredientes adicionales como las tortillas, cilantro fresco picado, queso rallado, crema agria y aguacate en rodajas.

  • ¡Sirve en una bandeja y crea tus propias fajitas!

Los consejos de Becky

  • Utilice un horno precalentado.
  • Si prefiere más calor, agregue más chile en polvo y algunas hojuelas de chile rojo.
  • Puede ahorrar tiempo cortando las verduras la noche anterior.
  • Agregue hasta 5 minutos más si es necesario para terminar de cocinar la carne a su preferencia.
  • Si le gustan las tortillas con marcas de carbón, caliéntelas en la estufa si tiene una estufa a gas.
  • Puede servir esto directamente de la bandeja de horno, ¡ahorra en fregar y lo hace más divertido!
  • Repartir en un recipiente, con un poco de arroz, para una excelente idea de preparación de comidas.

Información nutricional

Calorías: 425kcal (21%) Carbohidratos: 15gramo (5%) Proteína: 33gramo (66%) Gordo: 27gramo (42%) Grasa saturada: 10gramo (63%) Colesterol: 92mg (31%) Sodio: 1284mg (56%) Potasio: 840mg (24%) Fibra: 3gramo (13%) Azúcar: 9gramo (10%) Vitamina A: 3256IU (sesenta y cinco%) Vitamina C: 104mg (126%) Calcio: 53mg (5%) Hierro: 4mg (22%)

¿Hiciste esto?¡Quiero ver! ¡Asegúrate de subir una imagen a continuación y etiquetar a @thecookierookie en las redes sociales!