Skillet Shrimp Fajitas, peppers and onions in a cast iron pan with tongs

Fajitas de camarones a la sartén

Fajitas de camarones a la sartén son muy fáciles de preparar y están llenas de sabor.

Hecho con un condimento de fajita casero y envuelto en tortillas, ¬°estas fajitas r√°pidas de camarones son la comida perfecta entre semana!

Sartén Fajitas de Camarones, pimientos y cebollas en una sartén de hierro fundido con pinzas

Cómo hacer fajitas de camarones

¬°Hola! Soy Richa de My Food Story y claramente a√ļn no he superado mi atrac√≥n mexicano. Despu√©s de la sopa de pollo y taco del mes pasado, les traigo estas fajitas de camarones a la sart√©n incre√≠bles y f√°ciles.

Si bien algunas recetas hacen que los camarones se ennegrezcan para fajitas, o para hacer una salsa de fajitas de camarones, este es un plato de una sola sartén que comienza con hacer tu propio condimento para fajitas, ¡y eso es lo que hace que estas fajitas de camarones sean sabrosas! Yo hago el mío combinando pimentón, chipotle en polvo, cebolla en polvo, comino y orégano. Es muy fácil de hacer si tienes todos los ingredientes a mano. Si no tienes chipotle en polvo (que me encanta porque agrega un delicioso sabor ahumado), solo agrega un poco de salsa de adobo.

Una vez que tenga su condimento para fajitas, los pimientos y las cebollas se cocinan con ajo en una sartén grande de hierro fundido. Prefiero usar una sartén de hierro fundido porque el fondo pesado retiene el calor. Esto asegura una cocción uniforme y cocina los pimientos y los camarones bastante rápido.

Tan pronto como los pimientos estén cocidos, simplemente los muevo a un lado de la sartén y cocino los camarones en la misma sartén. O si no tienes una sartén lo suficientemente grande, siempre puedes sacar los pimientos y cocinar los camarones.

Primer plano de fajitas de camarones sartén

Puede usar camarones de tama√Īo mediano o grande para esta receta. Aseg√ļrate de desvenar los camarones y preferimos quitarles la cola tambi√©n. Esto hace que sea f√°cil de consumir envuelto en una tortilla. El cilantro es una necesidad absoluta porque agrega frescura al plato.

¬ŅQu√© sirven con las fajitas de camar√≥n?

Puedes servir estas Fajitas de Camarón envueltas en tortillas o servirlas con arroz y frijoles. Siempre cubrimos las fajitas de pollo o camarones con una cucharada de guacamole o crema agria.

Fajitas de camarones son realmente una comida Tex-Mex, y ¬Ņa qui√©n no le encanta Tex-Mex? Preparamos comida mexicana al menos un par de veces a la semana porque es muy f√°cil de preparar y tiene mucho sabor. Como estas fajitas de camarones en sart√©n que tardan menos de 30 minutos en prepararse. Los camarones se cocinan muy r√°pido y no necesitan ser condimentados o marinados. As√≠ que tambi√©n ahorra tiempo all√≠.

Fajitas de camar√≥n en sart√©n servidas en tortillas cubiertas con cilantro fresco y jalape√Īo

Digamos que la próxima vez que te preguntes qué hacer para la cena y tengas un grupo de personas hambrientas mirándote, ¡estas fajitas de camarones al sartén serán la opción perfecta! ¡Son rápidos, fáciles y muy sabrosos!

¬°Espero que los ames tanto como yo!

Fajitas de camarones a la sartén

Las fajitas de camarones a la sartén están hechas con un condimento de fajita casero y están listas en menos de 30 minutos, lo que las convierte en la comida perfecta entre semana.

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  • Mezcle el piment√≥n, el chipotle en polvo, el comino en polvo, el or√©gano, la cebolla en polvo y la sal en un taz√≥n para hacer el condimento de fajita.

  • Agregue la mitad del condimento a los camarones y mezcle hasta que est√©n bien cubiertos. Dejar de lado.

  • Calentar una cucharada de aceite en una sart√©n grande de hierro fundido y agregar las cebollas y los pimientos morrones. Saltee durante 4-5 minutos hasta que las verduras se hayan ablandado un poco. Agregue el condimento restante y mezcle bien. Deslice las verduras a un lado de la sart√©n.

  • Calentar el aceite restante en la sart√©n y agregar los camarones. Cocina los camarones durante 3-4 minutos hasta que est√©n rosados ‚Äč‚Äčy bien cocidos.

  • Sirve en tortillas con tus ingredientes favoritos.

La informaci√≥n nutricional incluye √ļnicamente el relleno de camarones y pimientos. No se incluyen los aderezos ni las tortillas.

Calor√≠as: 248, Carbohidratos: 14gramo, Prote√≠na: 25gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 285mg, Sodio: 2646mg, Potasio: 529mg, Fibra: 5gramo, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 5420IU, Vitamina C: 149,8mg, Calcio: 234mg, Hierro: 5.8mg

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