contador gratis Saltar al contenido

Fajita Veggie Quesadilla (receta de quesadilla vegetariana!)

Mexican fajita vegetables are the star of this fajita veggie quesadilla. An easy vegetarian quesadilla everyone will love!

Fajita de quesadilla vegetariana cargada con verduras asadas y queso fundido. Esta receta de quesadilla vegetariana es tan sabrosa que no se perderá la carne, pero también se puede hacer con pollo o carne. ¡Receta fácil de aperitivo o comida de lunes sin carne!

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. ¡Una quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!

Fajita Veggie Quesadilla

Hoy tengo para ti una quesadilla de verdura fajita. ¡Son tan deliciosos que probablemente podría comerlos todos los días!

He tomado regularmente quesadillas que todos conocemos y amamos, las tortillas y el queso, y las preparé con vegetales de fajita.

Me encanta hacer una gran cacerola de verduras fajitas y usarlas durante toda la semana.

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. ¡Una quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!

Son tan buenos con tacos de ternera o pollo a la parrilla, como un aderezo para los tazones de burrito de arroz de fajita, o mezclados con salchichas ahumadas y servidos con puré de papas.

Además, no podrían ser más fáciles de hacer. Simplemente saltee las verduras en rodajas hasta que estén chisporroteando y un poco carbonizadas.

Todas las verduras se transformarán en sabores aún más profundos. Sazone con sal, pimienta y ajo al gusto y listo!

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. ¡Una quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!

Hay tantas maneras de usar estas verduras salteadas, pero una de mis favoritas es definitivamente una quesadilla vegetariana con fajita. ¡Son rápidos, fáciles y tan sabrosos!

Por lo general, me atengo a lo básico (pimientos y cebollas), pero mi amigo hace fajitas increíbles usando calabacines y champiñones también.

Es una excelente manera de agregar nutrientes adicionales, especialmente para los más caprichosos. ¡Pruébalo con frijoles negros también!

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. ¡Una quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!

Pero a pesar del hecho de que son quesadillas vegetarianas, a todos les encantarán y les sugiero que las sirvan el día del juego o como aperitivo para la fiesta. También hacen un almuerzo de relleno.

No comemos mucha carne por aquí, pero también puedes agregar pollo o filete si quieres más proteína. Me gusta servirlos con salsa y crema agria para mojarlos.

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. ¡Una quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!

En cuanto a las tortillas, puedes utilizar harina o maíz. Las tortillas de harina son más populares, pero también me encanta el sabor del maíz.

En cuanto al queso, siempre recomiendo triturar el tuyo para obtener el mejor sabor y la mayor parte de la masa pegajosa. Puedes usar el queso que quieras.

Usé una mezcla de Monterrey Jack y queso cheddar. El queso chihuahua también es uno de los mejores quesos fundidos si lo puedes encontrar.

¡GUARDE ESTE PIN PARA MÁS TARDE!

Las fajitas mexicanas son la estrella de esta quesadilla vegetariana con fajita. Una receta de quesadilla vegetariana fácil que todos amarán!