Receta de rodajas de manzana al horno con rodajas de manzana fresca, horneadas con azúcar, jarabe de arce y canela.
Crédito de fotografía: Elise Bauer
¿No hay tiempo para hacer una tarta de manzana? ¿Sin deseo de una corteza? ¡Puede obtener su tarta de manzana rápidamente con solo rebanadas de manzana al horno!
Mis padres tienen tres manzanos en los que cultivamos 15 variedades de manzanas, por lo que siempre estamos buscando recetas de manzanas rápidas y fáciles.
Mi madre comenzó a hornear rodajas de manzana de esta manera para un postre diario hace unos años y es lo que tenemos casi todas las noches durante la temporada de manzanas.
Cómo hacer rodajas de manzana al horno
¡Es tan fácil! Todo lo que tienes que hacer es tirar algunas rodajas de manzanas peladas y sin corazón con canela y azúcar y ponerlas en el microondas durante unos minutos.
Cuando las rodajas de manzana estén bien cocidas, revuélvalas rápidamente con una pizca de jarabe de arce.
Luchamos con cómo llamarlo. Mamá quería "pastel de manzana sin corteza", pero rechazamos eso. El "relleno de tarta de manzana" tampoco fue muy bueno.
Las "rebanadas de manzana al horno" están lo más cerca que podemos llegar, a pesar de que no se hornean en el horno, sino que se cocinan bastante rápido en un microondas.
¿No tienes microondas? Coloque las manzanas y el azúcar de canela en una fuente para horno, agregue 1/3 de taza de agua a la sartén, cúbrala con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante 20 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas.
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FÁCIL Receta de rebanadas de manzana al horno
A medida que corta las manzanas, verifique su sabor. Si no saben bien crudos, créanme, no van a saber bien cocinados.
Ingredientes
- 4 tazas de manzanas peladas y en rodajas: use manzanas que se cocinen bien, como Fuji o Jonagold
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de canela
- 1 cucharada de jarabe de arce
Método
1 Espolvorea manzanas con canela y azúcar: Ponga rodajas de manzana en un recipiente de vidrio. Espolvorea encima 3 cucharadas de azúcar. Agregue una pizca de canela.
2 Microondas a temperatura alta durante 5 minutos o más: Hornee en el horno de microondas durante 5 minutos a fuego alto. Ajusta el tiempo de tu microondas y cuántas manzanas estás haciendo. El nuestro tiene una configuración alta y poderosa, por lo que 4 tazas de manzanas solo toman 5 minutos.
Si usa más manzanas, probablemente necesitará cocinarlas un poco más. Sugiero comenzar con 5 minutos y probar la cocción con un tenedor. Si necesita más tiempo de cocción, dele más.
3 Agregue jarabe de arce al gusto: Cuando termine, retire y mezcle para que el azúcar cubra bien todas las piezas de manzana. Agregue jarabe de arce al gusto, aproximadamente 1 cucharada.
Delicioso con crema batida en la parte superior o con helado de vainilla en el lateral.
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Elise Bauer
Elise Bauer es la fundadora de Simply Recipes. Elise lanzó Simply Recipes en 2003 como una forma de hacer un seguimiento de las recetas de su familia, y en el camino lo convirtió en uno de los sitios web de cocina más populares del mundo. Elise se dedica a ayudar a los cocineros caseros a tener éxito en la cocina. Elise se graduó de la Universidad de Stanford y vive en Sacramento, California.
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