FÁCIL ROLLO DE CANELA PAN RÁPIDO

Receta rápida de pan de canela ¡que sabe tan increíble como huele mientras hornea! Fantástico pan de canela con un glaseado de vainilla en la parte superior.

FÁCIL ROLLO DE CANELA PAN RÁPIDO:

¡Me gusta preparar este pan justo cuando me levanto por la mañana, de esa manera se hace y se enfría a media mañana justo a tiempo para un refrigerio! Tiene un sabor maravilloso y una textura ligera encantadora. ¡Además, también se une fácilmente ya que no requiere levadura!

Receta fácil de pan de canela

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche {Usé leche de coco y almendras}
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/3 taza de crema agria

Remolino de canela:

  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Vidriar:

  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 a 3 cucharaditas de crema o leche

Precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla o rocíe un molde para pan de vidrio. ¡Me gusta cubrir el mío con papel pergamino ya que hace que la limpieza sea muy fácil! En ​​un tazón pequeño combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.

En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche, la vainilla y el yogur o la crema agria.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo, revolviendo solo para combinar con una cuchara o una cuchara de madera. La mezcla será espesa. ¡No se mezcle demasiado! Simplemente revuelva hasta que los ingredientes se combinen. Vierte en el molde para pan preparado.

En un tazón pequeño, revuelva los ingredientes del remolino de canela. Deje caer cucharaditas en la parte superior del pan, luego use un cuchillo para revolverlo varias veces en la masa. (Puede usar azúcar regular o azúcar moreno para el remolino. Me gusta más el sabor del azúcar moreno, ¡pero el azúcar regular gira mejor!)

Hornee durante 45-50 minutos o hasta que las pruebas del centro se realicen con un palillo de dientes. Retirar del horno y enfriar durante 15 minutos en la sartén sobre una rejilla. Retire el pan de la sartén y enfríe completamente en la rejilla.

Mientras tanto, prepare el glaseado batiendo los ingredientes en un tazón pequeño hasta que quede suave, agregando una cucharadita de leche a la vez hasta que se alcance una buena consistencia de llovizna. Cuando el pan esté completamente frío, rocíe el glaseado sobre la parte superior.

La mejor sartén de pan?

Horneo mucho pan y las sartenes que prefiero son de cerámica, vidrio o hierro fundido. Estas bandejas hornearán el pan de manera más uniforme y lo liberarán más fácilmente después de hornearlo. No me gusta usar sartenes oscuras o antiadherentes porque el pan se cocina de manera desigual. Se oscurece por fuera antes de que el pan se cocine por dentro, por lo que la coloración es desigual. ¡Lea más sobre qué bandeja de pan es la mejor aquí!

FÁCIL ROLLO DE CANELA PAN RÁPIDO:

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