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FÁCIL RECETA PARA EL QUESO –

FÁCIL RECETA PARA EL QUESO - Mantequilla con un lado del pan

Fácil Hamburguesas con queso son un delicioso y rápido toque de bbq en mi casa. Con solo cuatro ingredientes, este receta de hamburguesa con queso Es rápido, fácil y sabroso.

hamburguesas de queso sazonadas

Chris aquí con otra receta fantástica para asar! Tuve la idea de esta receta después de llegar a casa con unas cuarenta libras de carne de alce molida un año después de una exitosa cacería en Wyoming.

Mi esposa no era muy fanática de cómo sabían los alces de tierra. Como teníamos tanta carne de alce molida, tuve que idear una forma de cocinar la carne para ella que realmente comiera y disfrutara. Estas hamburguesas fueron un éxito!

Receta De Hamburguesa A La Parrilla

Para hacer las hamburguesas, necesitarás carne molida, tu mezcla de condimento favorita. ¡Incluí la receta para la mía!, Queso rallado Y queso rebanado.

No te olvides de tener tus bollos de hamburguesa, condimentos y aderezos favoritos también.

Me gusta usar queso cheddar en rodajas, tomate en rodajas, cebolla roja en rodajas, salsa barbacoa y mayonesa. Para los bollos, me gusta usar bollos de hamburguesa estilo patata cuando hago esta receta.

Cómo hacer hamburguesas y hamburguesas con queso.

Cómo hacer hamburguesas con queso

Para comenzar, precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Si su parrilla tiene un medidor de temperatura, desea que esté alrededor de 375 a 400 grados F.

Mi termómetro de carne favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. Otro gran termómetro para carne es el ThermoPop, que es una versión más básica que funciona igual de bien.

Formar las hamburguesas

Luego deberás hacer las hamburguesas. Mezcle a mano la hamburguesa, el condimento y el queso rallado en un tazón mediano. También puede usar una cuchara de madera para mezclar la carne, pero he encontrado que los ingredientes se mezclan mejor a mano.

Mano de las empanadas a su tamaño deseado. Para esta receta, dividí 1 libra de carne sazonada en cuatro partes iguales, para hacer hamburguesas de un cuarto de libra.

asar hamburguesas

Asar las hamburguesas

Una vez que estén hechas las empanadas, colóquelas en la parrilla, a fuego directo. Gíralos solo una vez, cuando las empanadas ya no se adhieran a la parrilla. Estas hamburguesas con queso no tardarán mucho en asar. Una vez que las hamburguesas estén listas, coloca una rebanada de queso en cada hamburguesa. Coloque las hamburguesas en una sección de su parrilla que no tenga calor directo o, si puede, simplemente apague la parrilla. Deje las hamburguesas en la parrilla ahora apagada solo lo suficiente para que el queso rebanado comience a derretirse.

Montar hamburguesas con queso a la parrilla

Retire de la parrilla y sirva inmediatamente en sus bollos favoritos, con sus condimentos y aderezos favoritos y disfrute.

hamburguesas de queso a la parrilla

¿Puedo sustituir otra carne por la carne molida?

Personalmente, solo he hecho esta receta con hamburguesa, carne de alce molida y salchicha molida. ¡Ambos agregan un gran sabor y son increíbles hechos en hamburguesas con queso!

También puedes sustituir el pavo molido o el pollo. Si planea usar pavo o pollo molido, tenga en cuenta que pueden ser más magros que las típicas carnes rojas. Deberá ajustar los tiempos de asado según corresponda, para no cocinar demasiado la carne y secarla.

¿Se puede cocinar hamburguesas con queso en la estufa?

Sí, absolutamente puedes. He hecho estas hamburguesas en la estufa encima muchas veces. Tienes que elegir qué sartén usas con cuidado. A medida que las hamburguesas comienzan a cocinarse y el queso rallado comienza a derretirse, si no está usando una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada, el queso se pegará al fondo de su sartén.

como hacer una hamburguesa con queso

¿Puedes congelar hamburguesas que ya han sido asadas?

Sí, puedes congelar cualquier hamburguesa que te quede por hasta seis meses. Asegúrese de sellar de forma segura las hamburguesas sobrantes en una bolsa para congelar o en un recipiente de plástico hermético. Para recalentar, descongelar primero y colocar en un horno precalentado a 350 grados durante 5 minutos, voltear y calentar durante otro minuto o dos. Otra forma de recalentar sus hamburguesas es envolver la hamburguesa en una toalla de papel húmeda y colocarla en el microondas durante unos treinta segundos, voltearla y calentar durante otros treinta segundos.

¿Cómo evito que mis hamburguesas se hinchen en el medio mientras cocino?

Para detener la inevitable hinchazón de su hamburguesa mientras asa a la parrilla, simplemente use su pulgar y presione la mitad de la empanada antes de colocarla en la parrilla. La muesca de su huella digital ayuda a mantener la hamburguesa plana después de ser asada.

La mejor receta de hamburguesa con queso

¿Qué otros tipos de condimentos puedo usar?

Para esta receta, necesitarás 1 cucharada de un condimento para barbacoa de uso múltiple. Doy mi propia receta, pero algunos de mis condimentos comerciales favoritos que me gusta usar son el sazonador Pappy's Choice, el condimento a base de aderezo orgánico de Kinder, el condimento para bistec de Montreal y el batido Mydingers Bar-B-Que.

La mejor receta de hamburguesa con queso

Receta fácil de hamburguesa con queso

Las hamburguesas fáciles de queso son una comida deliciosa y deliciosa para barbacoa en el verano en mi casa. Con solo cuatro ingredientes, esta receta de hamburguesa con queso es rápida, fácil y sabrosa.

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Curso: Carne De Vaca, Asar A La Parrilla, Plato Principal

Cocina: americano

Palabra clave: receta de hamburguesa con queso fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4

Calorías: 530

Los ingredientes

  • 1 libra Carne molida
  • 1 cucharada Sazonador casero para barbacoa
  • ¾ vaso Queso cheddar rallado
  • 4 Rebanadas de tu queso favorito para cubrir
  • 4 Panes de hamburguesa
  • Condimentos adicionales / coberturas como tomate en rodajas lechuga, cebolla roja, mayonesa, ketchup, pepinillos

Ingredientes caseros de condimento para barbacoa:

  • 2 Cucharadas Azúcar morena
  • 2 Cucharadas sal
  • 1 Cucharada Pimenton
  • 1 Cucharada Polvo de chile
  • ½ Cucharada Pimienta negra
  • ½ Cucharada Pimienta de cayena

Instrucciones

  • Pre calienta tu parrilla a fuego medio-alto a alto, alrededor de 375 a 400 grados F.

  • Mezcle a mano la carne molida, la barbacoa y el queso rallado en un bol. Divida la hamburguesa en 3-4 tamaños iguales, dependiendo de qué tan grande quiera sus empanadas. Enrolle la carne en una bola y aplaste para hacer las empanadas. Para obtener los mejores resultados, haga las empanadas del mismo diámetro que su pan de hamburguesa. Use una cuchara medidora de 1 cucharadita o su pulgar para hacer una muesca de 1/4 "-1/2" en el centro de cada empanada.

  • Coloque las empanadas en la parrilla, a fuego directo. Dale la vuelta cuando ya no se adhieran a la parrilla, aproximadamente 5 minutos por lado.

  • Cuando haya terminado de cocinar las hamburguesas, coloque una rebanada de queso en cada empanada y deje reposar en la parrilla, a fuego indirecto, por no más de un minuto.

  • Una vez que el queso rebanado esté ligeramente derretido, retire las hamburguesas de la parrilla y sirva de inmediato en un bollo con sus ingredientes / condimentos favoritos. ¡¡Disfrutar!!

Nutrición

Calorías: 530kcal | Carbohidratos: 30sol | Proteína: 30sol | Grasa: 32sol | Grasa saturada: 14sol | Colesterol: 103mg | Sodio: 3947mg | Potasio: 483mg | Fibra: 3sol | Azúcar: 9sol | Vitamina A: 1925IU | Vitamina C: 1.1mg | Calcio: 266mg | Planchar: 4.7mg

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lo que pasa en hamburguesas con queso

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