Pastel de pistacho con corteza de galleta Graham es un placer que todos pueden disfrutar y no hay mal momento para servirlo. Le encantará lo simple y fácil que es hacer esto sin hornear pastel de queso con leche de pistacho!
¿Qué es el pastel de crema de pistacho?
Debido a que esta receta Cool Whip Pie utiliza cobertura batida y queso crema, esta receta es un cruce entre pasteles de queso y pasteles de crema. Es ligero, esponjoso y aún un poco rico, lo que le brinda la combinación perfecta que lo hace regresar por más.
Así que asegúrate de tener a mano esta receta de pastel de budín de queso crema, ya que es posible que la próxima vez que quieras traer un postre, tengas que traer dos. Lo cual, seamos honestos, eso no es algo malo, ¿verdad?
¿Se puede congelar el pastel de pistacho?
Sí, puedes congelar este pastel de crema, solo asegúrate de mantenerlo bien cubierto en el congelador por hasta dos meses. Para descongelarlo, simplemente colóquelo en la nevera durante la noche o déjelo reposar en el mostrador durante unas horas para que alcance la temperatura ambiente antes de comer.
¿Puedo usar una corteza de pastel diferente?
¡Absolutamente! Muchas personas aman su pastel de pistacho con una corteza de Oreo porque un pastel de pistacho de chocolate tiene un sabor increíble. En serio, son una pareja hecha en el cielo. Incluso mis galletas de molinete de pistacho de chocolate tendrían que estar de acuerdo.
Ingredientes de pastel de crema de pistacho
-2 cajas pequeñas de mezcla de pudín de pistacho (3.4 oz cada una)
-2 tazas de leche
-4 oz de queso crema
-8 oz de cobertura batida
-1 6-9 oz de corteza de tarta de galletas Graham
-Crema batida adicional, cerezas y pistachos triturados, para cubrir
Cómo hacer pastel de crema de pistacho
En un tazón grande (o en el tazón de una batidora de pie) Batir el queso crema con una batidora eléctrica durante aproximadamente 1 minuto. Agregue la leche y las mezclas de pudín. Mezcle por otros 2-3 minutos, hasta que la mezcla espese.
Agregue la cobertura batida y luego revuelva para combinar.
Vierte la mezcla en la masa de tarta. Cubra y luego refrigere al menos 1 hora.
Luego cubra con cobertura batida adicional, cerezas y pistachos triturados, si lo desea.
Pastel de crema de pistacho
Pastel de crema de pistacho fácil ¡con solo 5 ingredientes y hecho en minutos! Listo para servir en una hora y perfectamente dulce y cremoso con delicioso sabor a pistacho. ¡Perfecto para el día de San Patricio o en cualquier momento!
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Curso: Postre
Cocina: americano
Palabra clave: Pastel de crema de pistacho
Tiempo de preparación: 5 5 minutos
Fijar tiempo: 1 hora
Tiempo Total: 1 hora 5 5 minutos
Porciones: 8
Calorías 151kcal
Ingredientes
- 2 3.4oz Pequeñas cajas de mezcla de pudín de pistacho
- 2 tazas Leche
- 4 4 onz Queso crema
- 8 onz Topping batido
- 1 6-9 oz Corteza de pastel de galletas Graham
- Topping batido adicional, cerezas y pistachos triturados para topping
Instrucciones
-
Batir el queso crema con una batidora eléctrica durante aproximadamente 1 minuto. Agregue las mezclas de leche y pudín. Mezcle 2-3 minutos, hasta que la mezcla espese.
-
Agregue la cobertura batida y revuelva para combinar.
-
Vierta la mezcla en la masa de tarta. Cubra y refrigere al menos 1 hora.
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Cubra con cobertura batida adicional, cerezas y pistachos triturados, si lo desea.
Nutrición
Servicio: 1sol El | Calorías 151kcal El | Carbohidratos: 11sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: 11sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 22mg El | Sodio: 96mg El | Potasio: 129 129mg El | Azúcar: 10sol El | Vitamina A: 310IU El | Calcio: 103mg El | Hierro: 1mg
¿Se puede hacer este pastel de pistacho sin lácteos?
Teóricamente, podría, pero no lo he probado. Para que no tenga lácteos, debe verificar que la corteza de la tarta sea segura (o simplemente hacer la suya propia). Luego use una leche sin lácteos, como leche de almendras, queso crema sin lácteos y una alternativa vegana de cobertura batida. Es posible que tengas que usar menos leche o más cobertura batida en la mezcla para prepararla, ya que el budín normal no se preparará con leche de almendras o soja.
¿Cuáles son algunas otras ideas de cobertura?
Creo que cubrir esta tarta de crema con algunos pistachos triturados y cerezas es una gran idea, ¡pero agregar algunas virutas de chocolate también sería increíble! He visto a algunas personas completar sus pasteles de crema de pistacho con un poco de piña dole, lo que le da un agradable cambio de textura y sabor y lo hace más como una ensalada de watergate en una masa de tarta. Honestamente, si crees que suena bien, hazlo, nunca sabes qué idea genial podría ser la receta que tu familia pide una y otra vez.
¿Puedes usar crema batida real en lugar de cobertura batida?
Si no puede encontrar Cool Whip, que es el nombre de marca de la cobertura batida donde vive o prefiere no usarlo en las recetas, puede usar crema batida estabilizada. Si solo usa crema batida regular, la consistencia será demasiado ligera y la crema no se mantendrá muy bien después de un tiempo en el pastel. ¡Es muy simple hacer su propia crema batida estabilizada y solo toma unos minutos!
¡Lea más sobre cómo hacer crema batida aquí!
¿Cómo se hace la crema batida estabilizada?
Para hacer crema batida estabilizada, necesitará los siguientes ingredientes:
- 4 onzas de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de crema batida espesa.
- Batir el queso crema con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que esté suave y liso.
- En un recipiente aparte, bata la crema batida hasta que se formen picos suaves.
- Agregue la mezcla de queso crema a la crema batida y bata hasta que se formen picos rígidos. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Un pequeño consejo para hacer la crema batida más rápido. Use un recipiente de metal para batir la crema y coloque el recipiente en el congelador durante aproximadamente 30 minutos antes de preparar la crema batida. Esto disminuirá significativamente la cantidad de tiempo que necesitará para batir la crema batida: ¡el proceso será mucho más rápido!
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