Espolvorear galletas de azĂșcar

Espolvorear galletas de azĂșcar

Sprinkle Sugar Cookies ~ las vacaciones pueden haber terminado, pero el invierno continĂșa … y estas fĂĄciles galletas de azĂșcar espolvoreadas te ayudarĂĄn a iluminar tu camino hasta la primavera. Son perfectos para casi cualquier ocasiĂłn que puedas lanzarles, ÂĄsolo personaliza los colores!

Manos sosteniendo una colorida pila de galletas de azĂșcar espolvoreadas

Siempre tengo ganas de hornear en enero despuĂ©s de que termina el enamoramiento navideño y tengo tiempo para disfrutarlo. Estas galletas probablemente deberĂ­an haber llegado a la lista de Navidad el mes pasado, pero creo que una gran galleta de azĂșcar es como un pequeño vestido negro, nunca estĂĄ fuera de lugar. Complementa con rosa o azul para baby showers, colores del equipo para los refrigerios del dĂ­a del juego, carmesĂ­ hermoso para el dĂ­a de San ValentĂ­n, metĂĄlico para una fiesta de aniversario, pasteles para la Pascua … ya tienes la idea.

Pretty Sprinkle Sugar Cookies en una rejilla para enfriar

Cuando se trata de chispas, soy un niño de corazĂłn. No puedo resistirme a ellos, me encantan los colores, las formas, el crujido … y no hay demasiados postres que una capa de chispas no mejore. Los niños reales tambiĂ©n los aman, y les encanta ayudarlos a hacerlos, asĂ­ que si se aburre de los pequeños que andan aburridos en la casa merodeando en un dĂ­a de nieve, prepare esta masa rĂĄpida de galletas de azĂșcar y dĂ©jelos tomarla desde allĂ­.

La masa se une como magia en un procesador de alimentos, sin necesidad de cuencos adicionales o desorden. Puedes ver que tiene una hermosa textura aterciopelada en la foto a continuaciĂłn. Solo asegĂșrese de que su huevo, mantequilla y queso crema estĂ©n a temperatura ambiente. Tampoco hay necesidad de enfriarlo antes de hornear. Me encanta eso

Hacer espolvorear masa para galletas de azĂșcar

Una vez que hayas enrollado tus bolas de masa en las rociadas y las hayas cubierto por completo, presionarĂĄs suavemente para aplanarlas un poco. Se hornean en la forma perfecta, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro.

Aplanar una galleta de azĂșcar espolvoreada con un vaso, antes de hornear

Aplanar una galleta de azĂșcar espolvoreada antes de hornear

Estas galletas son solo la excusa que necesito para sacar mi reserva de espolvorear, guardo todas las pequeñas botellas en una bolsa gigante de congelador para que pueda llevarlas fåcilmente. Las aspersiones duran para siempre, así que he reunido una gran variedad.

AquĂ­ hay un resumen de los diferentes tipos de aspersiones:

  • Nonpareils ~ estos son los pequeños y redondos, y son los mĂĄs histĂłricos del grupo, que datan de 1800. TambiĂ©n son los mĂĄs desordenados y tienden a volar a todas partes.
  • Asperja ~ (Jimmies, cientos de miles) estas son las formas largas clĂĄsicas y mis favoritas. Te mostrarĂ© cĂłmo hacerlos tĂș mismo, en esta publicaciĂłn: CÓMO HACER ESPINCHOS HECHOS EN CASA.
  • DragĂ©s y perlas ~ Bolas mĂĄs grandes con un revestimiento duro, a menudo en colores metĂĄlicos. Si bien estos son bonitos, los encuentro menos atractivos para comer.
  • Papel picado ~ (Quinns) estos son los pequeños discos de acabado mate. Vienen en otras formas, tambiĂ©n.
  • Formas mĂșltiples ~ hoy en dĂ­a puedes obtener chispitas en casi cualquier forma que puedas imaginar, desde estrellas y corazones hasta pequeñas hojas de acebo, trĂ©boles y copos de nieve.
  • Brillo comestible ~ brillo sĂșper deslumbrante, y viene en muchos colores.
  • AzĂșcar de color ~ todos los tipos, desde cristal superfino hasta grande. Usted puede HAGA SU PROPIO AZÚCAR COLOREADO, es un proyecto de bricolaje divertido.

* También puedes obtener todas las chispas naturales, que estån coloreados con tintes vegetales y también son hermosos, de una manera mås sutil.

Una pila de coloridas galletas de azĂșcar espolvoreadas

Definitivamente soy un tipo grande o ir a casa cuando se trata de rociadores, y me gusta apilarlos, pero hacer que esos pequeños muchachos palo puede ser un desafĂ­o! Cuando las galletas se hornean, se expanden y las chispas se extienden dejando huecos. AquĂ­ hay algunos consejos para obtener ese aspecto completamente rociado que a todos les encanta …

CĂłmo hacer que las chispas se adhieran a las galletas ~

Para estas cookies, desea una capa gruesa de chispas. AquĂ­ hay algunos consejos para lograr esa galleta de azĂșcar perfectamente rociada:

  • Ponga las chispas en un plato pequeño lo suficientemente profundo como para cubrir la bola de masa. Cuanto mĂĄs profundas sean las salpicaduras, mĂĄs fĂĄcil serĂĄ cubrir completamente la masa.
  • Trabaja con una galleta a la vez, el calor de tus manos suavizarĂĄ la masa y permitirĂĄ que las chispas se adhieran mejor.
  • Empuje la bola de masa ligeramente pero con firmeza contra las salpicaduras para alentarlos a cubrir la superficie de manera gruesa.
  • DespuĂ©s de aplanar las galletas, agregue chispas adicionales en la parte superior. A medida que la galleta se hornea y se extiende, se llenarĂĄn los huecos.

Una galleta de azĂșcar espolvoreada lista para hornear

Estas galletas de azĂșcar espolvoreadas son excelentes para regalar porque son agradables y resistentes.

Espolvorea galletas de azĂșcar empacadas en cajas con cintas

* La receta de galletas de azĂșcar proviene de King Arthur Flour, a travĂ©s de Smitten Kitchen

Espolvorear galletas de azĂșcar

Espolvorea las galletas de azĂșcar ~ las vacaciones pueden haber terminado, pero el invierno continĂșa … y estas fĂĄciles galletas de azĂșcar espolvoreadas te ayudarĂĄn a iluminar tu camino hasta la primavera. Son perfectos para casi cualquier ocasiĂłn que puedas lanzarles, ÂĄsolo personaliza los colores!

Curso Postre

Cocina americano

Tiempo de preparaciĂłn 15 minutos

Hora de cocinar 8 minutos

rendimiento 48 galletas

  • 3 tazas Harina para todo uso
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharilla sal
  • 1 vaso 2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en trozos
  • 1 1/4 tazas azĂșcar
  • 1/4 vaso queso crema
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1/2 cucharilla extracto de almendra
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • configurar el horno a 375F

  • Coloque los primeros 4 ingredientes en un procesador de alimentos y pulse para combinar.

  • Agregue la mantequilla, el azĂșcar y el queso crema, y ​​pulse hasta que la mantequilla estĂ© bien incorporada.

  • Agregue el huevo y los extractos y procese hasta que la masa se junte en un bulto.

  • Saque trozos de masa con una cuchara para galletas de 1 1/2 pulgada y haga una bola con sus manos. Enrolle la masa en espolvoreados, asegurĂĄndose de cubrirlos completamente.

  • Hornee, a 2 pulgadas de distancia, durante 8 minutos. DĂ©jelos enfriar por un minuto en la bandeja de horno y luego transfiĂ©ralos a una rejilla.

Hazlo tuyo ~

  • Voy a hacer una versiĂłn de chocolate de estos a continuaciĂłn, probablemente intentarĂ© sustituir aproximadamente 1/4 de taza de harina con la misma cantidad de cacao en polvo sin azĂșcar.

ÂĄNo olvides fijar estas fĂĄciles galletas de azĂșcar espolvoreadas!

Espolvorea galletas de azĂșcar para cualquier ocasiĂłn, desde Halloween y Navidad hasta el dĂ­a de San ValentĂ­n, Pascua y el 4 de julio. ÂĄSolo cambia los colores! . -description = "Sprinkle Sugar Cookies para cualquier ocasiĂłn, desde Halloween y Navidad hasta el DĂ­a de San ValentĂ­n, Pascua y el 4 de julio ~ ÂĄsolo cambia los colores! . content / uploads / 2018/01 / sprinkle-sugar-cookies2.png 564w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2018/01/sprinkle-sugar-cookies2-85x300.png 85w, https: // theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2018/01/sprinkle-sugar-cookies2-291x1024.png 291w "tamaños =" (ancho mĂĄximo: 564px) 100vw, 564px "/></p>
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