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Espinacas Al Vapor Con Ajo Y Limón

Steamed Spinach

Una receta simple para una saludable espinaca al vapor, sazonada con mantequilla, jugo de limón y ajo. ¡A veces las recetas más simples son las mejores!

Espinacas Al Vapor

Me encanta mi espinaca salteada, es muy sabrosa. Pero mis hijos en realidad prefieren esta receta simple de espinacas al vapor, así que la hago a menudo, al menos una vez a la semana. Otra receta de espinacas que todos disfrutamos es esta deliciosa espinaca con crema.

¿Puedes cocinar espinacas al vapor?

¡Sí! Y es una receta muy fácil que no requiere vapor especial. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones detalladas. Simplemente vaporiza las espinacas en una olla grande a la que le agregas un poco de agua, luego la tapa.

Después de cocinar la espinaca al vapor, la sazona con sal, pimienta, ajo, mantequilla y un poco de jugo de limón. ¡A veces las recetas más simples son las mejores!


A mis hijos realmente no les gustaban las espinacas, hasta que se dieron cuenta de lo delicioso que es cuando se cubren abundantemente con mantequilla. Y cuando uso mantequilla alimentada con pasto, sé que en realidad es bueno para ellos.

¿Puedo usar hojas de espinacas congeladas en esta receta?

No lo recomiendo Utilizo hojas de espinaca prelavadas en esta receta, simplemente para hacerme la vida más fácil (¡soy un cocinero perezoso!). Ciertamente, puede usar las espinacas frescas que prefiera, pero las use frescas; no será tan bueno si usa espinacas congeladas.

¿La espinaca al vapor es buena para ti? ¿Es mejor que crudo?

La espinaca al vapor es muy saludable. La espinaca es una buena fuente de vitaminas A, C, K, ácido fólico, hierro y calcio. Las espinacas cocidas proporcionan grandes cantidades de betacaroteno en comparación con las espinacas crudas. Cocinar también disminuye los oxalatos.

Dado que hervir las verduras da como resultado que las vitaminas solubles en agua se pierdan en el agua hirviendo, la espinaca humeante es definitivamente preferible a la ebullición.

¿Qué servir con espinacas al vapor?

¡Cualquier cosa en realidad! Es una guarnición tan versátil. A menudo lo sirvo con vieiras chamuscadas, con salteado de mariscos y camarones con limón y ajo.

¿Qué pasa con las sobras?

Puede mantener las sobras de espinacas al vapor en el refrigerador, en un recipiente sellado, durante 3-4 días. Recaliente las sobras suavemente, en el microondas al 50% de potencia.

Espinacas Al Vapor

Una receta simple para una saludable espinaca al vapor, sazonada con mantequilla, jugo de limón y ajo. ¡A veces las recetas más simples son las mejores!

Tiempo de preparación2 minutos

Hora de cocinar5 5 minutos

Tiempo Total7 7 minutos

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: Espinacas

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 76

INGREDIENTES

  • 1 lb. hojas de espinaca prelavadas
  • 1/2 cucharilla sal kosher
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 1/4 cucharilla polvo de ajo
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • 1/2 cucharada jugo de limon fresco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Espinacas Al Vapor

Cantidad por porcion

Calorías 76 Calorías de la grasa 54

% Valor diario*

gordo 6g9%

Sodio 229mg10%

Carbohidratos 4g1%

Fibra 2.5g10%

Azúcar 0.5g1%

Proteína 3g6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Espinacas Al Vapor

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