Creamy Asparagus on a plate with a fork and seasonings

Esp√°rragos cremosos (estufa)

Esp√°rragos cremosos es una receta r√°pida para cocinar y el acompa√Īamiento perfecto para servir con cualquiera de sus platos favoritos.

Esp√°rragos picados en una salsa cremosa aterciopelada, aromatizados con queso parmesano y un toque de pimiento rojo es una receta para el puro confort.

Esp√°rragos cremosos en un plato con un tenedor

Esta deliciosa guarnición es fácil de hacer y tiene un sabor similar a una pasta alfredo.

Es un buen acompa√Īante para pechugas de pollo al horno, lomo de cerdo o servido junto a camarones con lim√≥n y pimienta. ¬°Los esp√°rragos cremosos se convertir√°n en la estrella de la comida!

Cómo preparar espárragos

El sabor distintivo y la textura sedosa de los esp√°rragos frescos se desbloquean con una preparaci√≥n adecuada. Los tallos pueden ser bastante duros y le√Īosos, casi incomestibles hacia el extremo cortado.

  • Sostenga cada tallo en el medio y en la parte inferior. Doble suavemente el tallo y la parte inferior le√Īosa se partir√° naturalmente. Deseche el fondo.
  • Corte el tallo restante en trozos de 1,5 ‚Ä≥.

Espárragos cremosos en una sartén

Cómo hacer espárragos cremosos

El resto del proceso es tan f√°cil como 1, 2, 3, ¬°y se hace directamente en la estufa! ¬°Al igual que un pollo Alfredo, este plato es rico y delicioso!

  1. Cuece los esp√°rragos con ajo.
  2. Agregue la crema y cocine a fuego lento hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes.
  3. Retire del fuego y agregue el parmesano y los ingredientes restantes.

Espárragos cremosos en una sartén con crema y queso parmesano

Otras formas de servir esp√°rragos

Lo mejor de esta receta es que la salsa cremosa y con queso podría adaptarse para muchas otras verduras, especialmente brócoli, coliflor, coles de Bruselas o crema de guisantes.

Alternativamente, puede convertirlo en esp√°rragos cremosos con pollo usando el pollo sobrante (e incluso la pasta), pero es posible que desee duplicar la salsa. ¬°Una forma sabrosa de estirar y transformar las sobras de la noche anterior!

Esp√°rragos cremosos en un plato con un tenedor y condimentos

Sobras

Los espárragos cremosos se pueden almacenar bien cubiertos en el refrigerador hasta por cuatro días. Esta receta no es una buena candidata para el congelador. Vuelva a calentar en el microondas o en una sartén sobre la estufa.

M√°s formas de preparar esp√°rragos

Esp√°rragos cremosos

Los esp√°rragos picados en una salsa cremosa aterciopelada son una receta de puro confort.

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  • Cocine los esp√°rragos en aceite de oliva a fuego medio-alto en una sart√©n de 10 “durante 4 minutos (6 minutos si los esp√°rragos est√°n muy espesos).

  • Agregue el ajo y cocine hasta que est√© fragante. Agregue la crema espesa y cocine a fuego medio-bajo hasta que los esp√°rragos est√©n tiernos y crujientes.

  • Retire del fuego y agregue el queso parmesano y las hojuelas de chile rojo. Pruebe y sazone con sal y pimienta.

  • Sirva caliente.

* ¬°Sazone con sal al final al gusto ya que el queso parmesano es salado!

Calor√≠as: 101, Carbohidratos: 5gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 22mg, Sodio: 40mg, Potasio: 240mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 1128IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 59mg, Hierro: 2mg

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