Esp√°rragos Asados ‚Äč‚Äčcon Especias Tajin

Esp√°rragos Asados ‚Äč‚Äčcon Especias Tajin

¬°El esp√°rrago asado con especias Tajin es una excelente manera de transformar el esp√°rrago simple en el mejor esp√°rrago de la historia!

¬°Las guarniciones como los esp√°rragos mexicanos son excelentes maneras de darle vida a tu almuerzo o cena! A veces, los acompa√Īamientos pueden ser la estrella del plato, al igual que mi receta favorita de yuca con mojo cubana y Ensalada de papa puertorrique√Īa !

roasted asparagus in a cast iron pan

C√≥mo hacer esp√°rragos asados ‚Äč‚Äč

Asar esp√°rragos frescos es muy sencillo de hacer. Antes de comenzar a sazonar los esp√°rragos, es importante cortar los tallos le√Īosos. Para hacer esto, lleva tus dedos hacia el fondo y simplemente dobla la parte inferior de los esp√°rragos en diferentes puntos hasta que se rompa. Una vez que haga esto varias veces, obtendr√° la mano.

Para hacer esp√°rragos en el horno necesita:

  • Pre calentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
  • Coloque los esp√°rragos en una sart√©n para hornear (o sart√©n de hierro fundido), roc√≠e con aceite de oliva y sazone ligeramente con sal, pimienta, queso parmesano rallado y ajo picado .
  • Hornee en el horno por 10 – 12 minutos, dependiendo del tama√Īo del tallo y de lo tierno que los desee.

asparagus in cast iron pan

Una vez que se hayan eliminado los esp√°rragos, espolvoree suavemente el condimento Tajin y el queso cotija desmenuzado sobre los esp√°rragos. Mezcle todo junto. Si lo desea, agregue algunos r√°banos en rodajas finas y listo

roasted asparagus with cheese and lemon wedges

¬ŅQu√© debo servir con esp√°rragos mexicanos?

Para una auténtica noche de comida mexicana, sirva este espárrago mexicano con arroz amarillo, frijoles refritos y sus tacos, burritos o enchiladas favoritos.

asparagus with cheese and radishes

roasted asparagus in a cast iron pan

0 de 0 votos

Impresión Alfiler Tarifa

Autor: Comidas latinas para mam√°

Ingredientes

  • 1 ‚ĀĄ2 libra de esp√°rragos enjuagado y termina cortado y eliminado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharilla de sal kosher
  • 1 ‚ĀĄ2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharilla del condimento Tajin
  • 4 cucharadas de queso cotija desmenuzado
  • 1/4 cucharilla de jugo de lim√≥n Opcional

Instrucciones

  • Pre calentar el horno a 400 grados.
  • Agregue los esp√°rragos a una sart√©n, roc√≠e con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, queso parmesano y ajo.
  • Agregue los esp√°rragos a una sart√©n y ase por 10 – 12 minutos.
  • Retire del horno, mezcle los esp√°rragos asados ‚Äč‚Äčcon el condimento Tajin y el queso cotija. Roc√≠e con jugo de lim√≥n, si lo desea.
  • Servir.