Los espárragos con parmesano horneados o asados tienen el toque perfecto de ajo y condimentos, todo cubierto con queso parmesano.
Esta es una guarnición simple que combina con cualquier cosa y lo mejor de todo es que necesita solo unos minutos de preparación antes de meterla en el horno.
Por qué amamos los espárragos a la parmesana
Esta guarnición fácil tiene una presentación hermosa pero es tan fácil de preparar!
Elaborado con un puñado de ingredientes y asado al horno, está listo en menos de 15 minutos. Haciéndolo el acompañamiento perfecto de último minuto.
Tú también puedes adaptarse fácilmente esta receta a lo que tengas a mano. Mezcle con aceite, agregue algunas especias adicionales (tal vez hojuelas de chile rojo para darle un toque picante) y cubra con su elección de queso.
¡Voila! Una guarnición fácil y deliciosa lista en minutos.
Cómo asar espárragos
¡Los espárragos asados son muy fáciles de hacer! Para un tostado uniforme, seleccione lanzas que sean iguales en ancho y largo.
- Prepare los espárragos (según la receta a continuación) enjuagando y cortando los extremos.
- Mezclar con aceite de oliva y condimentar y asar.
- Espolvoree con parmesano y ase durante uno o dos minutos.
Para un sabor ahumado, ¡intente asar los espárragos antes de agregar el queso y asarlos!
Qué servir con espárragos a la parmesana y ajo
Los espárragos con ajo y parmesano van con todo, ¡o son un bocadillo saludable por sí mismos!
Sobras
No congele los espárragos, ya que no se mantendrán firmes una vez que se descongelen. Mantenga los espárragos asados con ajo y parmesano listos para las sobras guardándolos en un recipiente hermético en el refrigerador.
Para servir las sobras:
- Microondas: Mételo en el microondas durante 30 segundos.
- Asar: O colóquelo de nuevo debajo del asador durante uno o dos minutos.
- Servir frío: Mejor aún, córtelo y sírvalo encima de una ensalada mixta. ¡O simplemente refresque los sabores con un poco de sal y pimienta y sirva frío!
¡Disfruta de esta deliciosa guarnición de verduras para ocasiones especiales o cualquier día de la semana!
Espárragos increíbles
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Espárragos asados con ajo y parmesano
Este espárrago parmesano es fresco y sabroso. Espárragos mezclados con ajo y parmesano, ¡luego horneados!
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Precalienta el horno a 425 ° F.
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Enjuague los espárragos y séquelos. Romper los extremos leñosos.
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Mezcle los espárragos con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta y colóquelos en una fuente para horno.
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Ase de 6 a 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Agrega el queso parmesano y ase 1 min.
Los tallos más gruesos de espárragos necesitarán cerca de 10 minutos, mientras que los tallos muy finos se cocinarán en aproximadamente 6 minutos.
Se puede agregar cualquier queso a esta receta.
Para un sabor ahumado, intente asar los espárragos antes de agregar el queso y asarlos.
Calorías: 69, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 3mg, Sodio: 63mg, Potasio: 227mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 2gramo, Vitamina A: 880IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 71mg, Hierro: 2mg
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