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Esenciales para una cocina en Málaga

Esenciales para una cocina en Málaga

¿Alguna vez te has preguntado con qué no puede cocinar un malagueño adecuado? Bueno, no me preguntes más! Eche un vistazo a algunos de estos elementos esenciales para una cocina en Málaga …

Si bien una cocina en cualquier lugar de España generalmente contiene herramientas e ingredientes similares, siempre hay un poco de variedad. La mayoría de las veces, notará que aparecen los mismos ingredientes en la mayoría de las recetas según la región. Aquí está nuestra lista de elementos esenciales para una cocina en Málaga.

 Devorar lo mejor de Málaga para una cocina en Málaga: ¡todo lo que necesita saber!

Crédito de la foto: Excelglen, Superposición de texto: Devorar España

Pescado

Como Málaga es costera, el pescado es una parte central de cocinar y comer en esta área. Es súper fresco, lo que lo hace particularmente bueno sin importar cómo lo cocines. Ya sean mariscos o sardinas, hay una receta malagueña para todo.

 ¡El pescado es definitivamente esencial para una cocina en Málaga!
¡Una deliciosa paella de mariscos!

Harina, aceite de oliva y una buena sartén

Un plato favorito en Málaga es fritura Malagueña , un surtido de pescado frito rebozado o rebozado. El mejor pescado frito es crujiente y no muy graso. Para lograrlo, lo mejor es un aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Se calienta mucho sin quemarse y puede reutilizarse (siempre que lo cola entre usos para sacar las brocas). Puede elegir si desea batir su pescado con huevo o sin él, pero la harina es lo más esencial. Y, por supuesto, ¡no se puede freír sin una sartén resistente!

Si estás pensando en probar este famoso pescado frito por ti mismo, ¿por qué no te unes a uno de nuestros deliciosos tours de comida?

 Harina, aceite de oliva y una buena sartén son elementos esenciales para una cocina en Málaga
¡Usa tu harina y aceite de oliva para freír un poco de fritura malagueña! Crédito de la foto: Canal Cocina

Almendras

Aunque las almendras no son exclusivas de Málaga, son muy populares. Recoger algunas almendras saladas para picar mientras cocinas es una buena idea, ¡te preguntarás por qué no lo habías pensado antes! Málaga siempre ha sido un gran exportador de almendras Marcona en particular, pero cualquier cosa que puedas conseguir estará bien.

 Las almendras son definitivamente esenciales para una cocina en Málaga
¡Las almendras son la cosa perfecta para cuando tienes un poco de hambre mientras cocinas!

Ajo

¡Esencial para todas las cocinas españolas – Málaga no es una excepción! Una parte esencial del plato ajoblanco , junto con las almendras y el aceite de oliva mencionados anteriormente, es absolutamente imposible tener demasiado ajo. No soñaríamos con no incluir el ajo en nuestra lista …

 El ajo, uno de los elementos esenciales para una cocina en Málaga.
Ajo Es esencial para todas las cocinas, pero especialmente para una española. Crédito de la foto: Food Network

Vino dulce

Por último, pero no menos importante, ¿qué cocina está completa sin una buena botella de vino? Los vinos de esta región tienden a ser dulces, aunque también se ofrecen algunos otros tipos. Guardar un biberón o dos en el armario nunca es un mal plan, nunca se sabe cuando uno puede ser útil.

 El vino dulce es uno de los elementos esenciales para una cocina en Málaga
¡No te puedes equivocar con una botella de Malaga Dulce! Crédito de la foto: Pinterest

¿De repente te sientes un poco hambriento? ¡No te culpamos! ¿Por qué no acompañarnos en uno de nuestros fantásticos tours de jamón, vino y tapas?