Ensalada Watergate

Ensalada Watergate

imagen de pin de ensalada de watergate

Me parece extra√Īo que en realidad sea una receta antigua. Despu√©s de todo, Ensalada Watergate era algo que com√≠a en reuniones familiares cuando era ni√Īo, que recuerda a la ensalada Ambrosia, que tambi√©n se considera una receta cl√°sica, siempre en nuestra mesa navide√Īa.

Receta de ensalada de Watergate vintage

Receta de ensalada Watergate

Creo que probablemente sea seguro decir que casi todos han probado esta receta de ensalada de pudín de pistacho al menos una vez. Tal vez lo hayas adaptado, cambiado un poco los ingredientes.

Agregó más de esto o quitó algo de eso. A algunas personas no les gusta el coco, otras quieren fruta fresca en lugar de enlatada, o tal vez prefieras crema batida fresca sobre Cool Whip.

Ensalada Watergate

No importa cuál sea su versión, estoy seguro de que es tan fácil como 1, 2, 3, como esta.

Ingredientes para ensalada Watergate

  • Mezcla instant√°nea de pud√≠n de pistacho (no preparar√°s el pud√≠n, solo usa el polvo)
  • Pi√Īa triturada enlatada (escurrir bien)
  • Cool Whip, descongelado
  • Coco en hojuelas endulzado
  • Malvaviscos en miniatura
  • Cerezas al marrasquino y malvaviscos adicionales para decorar (opcional)

√ötiles herramientas de cocina

No se necesitan herramientas especiales para hacer la ensalada Watergate. Es fácil de hacer y fácil de almacenar y transportar. Prefiero usar una espátula de goma resistente en lugar de una cuchara de madera o de acero inoxidable para mezclar porque puedes limpiar fácilmente el costado del tazón. Si está haciendo esto para llevarlo con usted, hágalo bien en su recipiente de almacenamiento y coloque la tapa cuando haya terminado.

ensalada de watergate en una porción con guarnición de malvaviscos y cerezas

Cómo hacer ensalada Watergate

  1. En un taz√≥n grande combine la pi√Īa escurrida y la mezcla de pud√≠n. Revuelva para cubrir.
  2. Agregue Cool Whip y revuelva para cubrir. Agrega el coco y los malvaviscos; revuelve para combinar.
  3. Si lo desea, decore la parte superior con cerezas y malvaviscos. Enfríe durante al menos una hora antes de servir.

Preguntas frecuentes

¬ŅCu√°nto tiempo durar√° esto en la nevera?Mientras drene bien su fruta, esta ensalada debe aguantar durante 3-5 d√≠as cubierta en el refrigerador. La fruta que no se escurre bien a√ļn retendr√° l√≠quido, que se separar√° de la cobertura batida. No recomendamos congelar este postre ya que la cobertura batida se romper√°.

¬ŅCu√°l es la receta original de ensalada Watergate?Hay muchas variaciones de este postre, pero la versi√≥n original de Kraft contiene pi√Īa triturada y escurrida, pud√≠n de pistacho, malvaviscos en miniatura, nueces y Cool Whip. A lo largo de los a√Īos, la gente ha agregado coco desmenuzado a la mezcla y algunos han omitido las nueces debido a alergias. La √ļnica diferencia entre el nuestro y el de Kraft son las nueces / coco. Para hacer la versi√≥n de Kraft, retire el coco de la nuestra y agregue 1/2 taza de nueces picadas.

¬ŅCu√°ntas calor√≠as y carbohidratos hay en la ensalada Watergate?Tenemos una etiqueta nutricional al final de la versi√≥n imprimible de la receta a continuaci√≥n. Existen 152 calor√≠as y 33 g de carbohidratos Por porci√≥n. Esta receta sirve para 8 personas, cada porci√≥n mide 1/2 taza. Estos datos nutricionales se basan en los ingredientes enumerados en nuestra tarjeta de recetas, que utiliza Cool Whip sin grasa.

¬ŅC√≥mo se hace un Cool Whip casero?Si prefiere hacer la suya propia, mi amiga Lynne tiene una receta de crema batida estabilizada que puede usar para reemplazar el Cool Whip en esta receta. Ella usa queso crema y az√ļcar de reposter√≠a para hacer que la crema batida sea m√°s espesa y estable.

Receta f√°cil de ensalada de watergate

Variaciones de la ensalada Watergate

  • Ensalada de gelatina de lima (tambi√©n llamada ensalada marciana o ensalada de espuma de mar) a veces se confunde con ensalada Watergate. Sin embargo, este postre de gelatina no contiene nada de pistacho, sino gelatina con sabor a lima y varios ingredientes similares a Watergate, como pi√Īa y Cool Whip. Es m√°s como una mousse de gelatina batida, similar a mi mousse de mandarina, que est√° hecha con gelatina, gajos de naranja y cobertura batida.
  • Ensalada Pink Watergate es otro t√©rmino que he visto, pero honestamente, es solo Ensalada Ambrosia, donde las cerezas al marrasquino no se enjuagaron despu√©s de escurrirlas, por lo tanto, se ti√Īeron de rosa. Tambi√©n hay un postre tipo pelusa rosa que usa relleno de pastel de cereza, pi√Īa y varios otros ingredientes. Ninguno de estos es Ensalada Watergate.
  • UN versi√≥n baja en grasas de Ensalada Watergate se puede lograr usando pud√≠n de pistacho sin grasa y Cool Whip sin grasa. Este sigue siendo un postre azucarado, as√≠ que tenlo en cuenta, la moderaci√≥n es clave.
  • UN versi√≥n baja en az√ļcar apta para diab√©ticos se puede preparar con pud√≠n sin az√ļcar, Cool Whip sin az√ļcar y coco desmenuzado sin az√ļcar. Adem√°s, aseg√ļrese de comprar frutas enlatadas envasadas en jugo, no en alm√≠bar, y verifique que las etiquetas no contengan az√ļcar agregada. Incluso puede encontrar malvaviscos en miniatura sin az√ļcar en el √°rea de opciones m√°s saludables de su supermercado.

¬ŅPor qu√© se llama ensalada Watergate?

¡La historia de Watergate Salad es una lectura interesante! Hay algunas historias diferentes sobre el origen del nombre. La receta fue desarrollada por Kraft Foods en 1975 (en ese entonces era General Foods), el mismo período de tiempo en que se lanzó su pudín de pistacho. En ese momento, General Foods llamó a la receta Pistachio Pineapple Delight.

  • Reclamaciones de Kraft Kitchen que un editor de comida de Chicago cambi√≥ el nombre para generar inter√©s cuando apareci√≥ en su columna. Esa historia nunca fue verificada ni probada.
  • En 1976 The Denver Post public√≥ una receta llamada Ensalada Watergate que supuestamente era un brebaje de un chef en el Hotel Watergate, donde se serv√≠a durante el brunch los fines de semana. Nuevamente esta historia es solo un rumor y nadie la verific√≥.
  • A finales de los noventa, columnistas sindicados “Anne & Nan” dijeron que el nombre se origin√≥ a partir de una receta de pastel con ingredientes similares. Seg√ļn los informes, Watergate Cake sali√≥ durante el esc√°ndalo de Nixon Watergate y ‚ÄúTiene un glaseado de ‘encubrimiento’ y est√° lleno de nueces‚ÄĚ.

No importa cu√°l sea el origen, Kraft dice que cambiaron el nombre cuando los consumidores preguntaban por el nombre de la receta … la llamaban Ensalada Watergate.

M√°s receta que te gustar√°

¬ŅAgregar√° esta ensalada Watergate a su mesa navide√Īa este a√Īo? S√© que lo estar√©.

Si est√° buscando m√°s postres navide√Īos, aseg√ļrese de ver una de mis recetas de galletas favoritas en esta √©poca del a√Īo, estas galletas de huellas digitales. ¬°O este Saltine Toffee, que es un postre navide√Īo muy popular y tambi√©n muy adictivo! ¬°No olvides probar tambi√©n mi pastel de pistachos!

ensalada de watergate en una porción con guarnición de malvaviscos y cerezas

Ensalada Watergate

La ensalada Watergate era algo que com√≠a en reuniones familiares cuando era ni√Īo. ¬°Es ese postre esponjoso con sabor a pistacho verde lleno de malvaviscos!

Receta de pin de impresión
Velocidad

Porciones: 8 personas

15 minutos

Calorías: 152

Instrucciones

  • En un taz√≥n grande combine la pi√Īa escurrida y la mezcla de pud√≠n. Revuelva para cubrir. Agregue Cool Whip y revuelva para cubrir. Agrega el coco y los malvaviscos; revuelve para combinar.

  • Si lo desea, decore la parte superior con cerezas y malvaviscos. Enfr√≠e durante al menos una hora antes de servir.

Nutrición

Servicio: 0,5taza | Calor√≠as: 152California | Carbohidratos: 33gramo | Prote√≠na: 1gramo | Gordo: 2gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 2mg | Sodio: 204mg | Potasio: 122mg | Fibra: 1gramo | Az√ļcar: 29gramo | Vitamina A: 60IU | Vitamina C: 6,7mg | Calcio: 28mg | Hierro: 0,3mg

Esta publicación se publicó originalmente en este blog el 7 de agosto de 2014.