¿Por qué encender la parrilla cuando puedes obtener todos los sabores ahumados que te encantan en esta ensalada picada de pollo a la barbacoa ? ¡El secreto es la vinagreta de barbacoa dulce y fácil de hacer!
¿No te encanta cuando una receta que suena difícil termina siendo súper fácil de hacer? Últimamente esas han sido mis ideas para almorzar. El pollo sobrante es un alimento básico de la cocina para muchos de nosotros. Por suerte, esta deliciosa ensalada es una excelente manera de utilizar esas sobras.
Ensalada Picada De Pollo A La Barbacoa
Claro que cocino desde cero, va un poco con el territorio de los blogs de comida. Pero soy como cualquier otra persona y, a veces, solo necesitas algunos atajos. El pollo es una proteína excelente para usar en una variedad de recetas de conveniencia. Las sobras de pollo asado, o las cosas congeladas precocidas son opciones fáciles. Tal vez intente comprar pechugas de pollo a granel cuando están a la venta. Entonces puedes precocinar y congelar el tuyo.
De cualquier manera, la parte emocionante de esta ensalada picada de pollo a la barbacoa es la vinagreta. Tuve un antojo de pollo a la barbacoa, pero mi pájaro ya estaba cocinado. Es difícil condimentar la carne después del hecho. Así que mi solución fue hacer una vinagreta de barbacoa dulce picante en su lugar. Usted obtiene todo el sabor de la barbacoa que ama, pero de una manera conveniente. Esta vinagreta también es una excelente marinada para pollo o cerdo cuando tienes tiempo para encender la parrilla. Píntelo en verduras para una patada ahumada también.
El maíz fresco, los pimientos y los tomates son tan veraniegos que los convierten en los ingredientes perfectos de esta ensalada. La próxima vez quiero preparar esta receta desde cero y tomarme el tiempo para asar las verduras también. Los espárragos y las cebollas caramelizadas también son adiciones deliciosas.
¿Cuál es tu ensalada de verano favorita? ¿Qué verduras de temporada agregarías a esta ensalada picada de pollo a la barbacoa ?
Disfrutar ~
Loriann
Vinagreta De Barbacoa Dulce Picante
Imprimir receta
Ensalada Picada De Pollo A La Barbacoa
Los ingredientes
- 2 tazas de lechuga verde picada
- 1 taza de radicchio picado
- 1/2 taza de pollo cocido picado
- 1/4 taza de maíz cocido
- 1 tomate pequeño picado
- 1/2 pimiento verde pequeño picado
- Vinagreta De Barbacoa Cantidad deseada
Instrucciones
-
Mezcle la lechuga y el radicchio en un tazón grande.
-
Cubra con los ingredientes restantes.
-
Rociar con la cantidad deseada de vinagreta de barbacoa dulce picante.
