Ensalada Negra y Azul con Jamón Crujiente

Esta ensalada negra y azul con crujiente de jamón es la ensalada de verano perfecta. Un delicioso combo de rúcula, crujiente de jamón, moras y queso azul. ¡Te encantará esta divertida ensalada de verano!
Divulgación: esta publicación fue patrocinada por Jones Dairy Farm. Como siempre, todas las opiniones son 100% mías.
Durante el verano anhelo la ensalada como si fuera mi trabajo. Incluso lo comeré en el desayuno si me siento especialmente perezoso. Lo mejor de la ensalada es que es fácil de preparar y puedes vaciar la nevera en el proceso. Agregue un poco de carne sobrante, tal vez algunas verduras a la parrilla, fruta fresca de verano, ya entiende. ADEMÁS, es una excelente manera de agregar algunas verduras a su desayuno.
Aunque un poco poco convencional. Y quizás extraño si eres un purista del desayuno.
Esta ensalada se encuentra entre las mejores ensaladas porque es salada, picante y dulce. ¡Hola, combinación perfecta! De hecho, ME ENCANTA la rúcula como base de ensalada porque me gusta ese bocado picante. Además, dura más que las verduras mixtas que siempre parecen echarse a perder antes de que pueda comerlas todas. ¿Hay alguna forma de guardar las verduras para que no se ablanden tan rápido? ¡Necesito saber!
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Ensalada Negra y Azul con Jamón Crujiente
Esta ensalada negra y azul con crujiente de jamón es la ensalada de verano perfecta. Un delicioso combo de rúcula, crujiente de jamón, moras y queso azul.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Ingredientes:
Para el Aliño:
- 1/2 taza de moras frescas, trituradas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico añejo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta kosher, al gusto
Para ensalada:
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de filetes de jamón Jones Dairy Farm, cortados en cubitos pequeños
- 500 g de rúcula tierna
- 1 taza de moras frescas
- 3/4 taza de queso azul desmenuzado