Ensalada Mexicana De Maíz
Este Ensalada mexicana de maíz con una exquisita salsa de crema de queso fresco es una guarnición o piscolabis increíble. Ayuda en tacos o como dip con chips de tortilla. ¡Gozar!
Nuestra Ensalada Mexicana de Elote
Esta es nuestra versión de una ensalada de maíz mexicana, ¡y aguardamos que te agrade tanto como a nosotros! Viene terminado con una salsa mantecosa de queso fresco y un arco iris de verduras. ¡Es increíble servido encima de tacos andantes, como una salsa con queso con chips de tortilla o como un piscolabis sin dependencia!
¿Qué es la Ensalada Mexicana de Maíz?
Esta receta es nuestra versión de una ensalada de maíz mexicana que, naturalmente, incluye QUESO. Hemos optado por queso fresco en una exquisita salsa de crema mezclada con maíz dulce salteado, pimientos morrones, jalapeño, cebolla morada, cilantro fresco y condimentas excelentes.
¿Qué es la ensalada de maíz clásico mexicana?
La ensalada de maíz mexicana clásico se cocina y después se mezcla con mahonesa, crema agria, chile en polvo, jugo de limón y queso. En ocasiones se sirve picante ahora ocasiones se sirve despacio.
¡Intentalo!
Queso Fresco Casero
¿Siempre y en todo momento has amado estudiar a llevar a cabo queso fresco? ¡En este momento es tu ocasión! ¡Esta receta de queso fresco es simple de llevar a cabo y es un complemento idóneo para varios platos!
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Elementos relevantes
- Maíz dulce congelado: ¡No puedes tener una ensalada de maíz sin maíz! Empleamos maíz dulce congelado y después lo salteamos con perfección caramelizado.
- Pimiento colorado: ¡El pimiento colorado añade un bello color y un toque crocante a esta ensalada mexicana de maíz!
- Cebolla roja: nos chifla el gusto de la cebolla roja, pero cualquier cebolla va a funcionar.
- Jalapeño: como cosas calientes? No quites las semillas 😀 Disfrutas un tanto mucho más despacio, quita las semillas del jalapeño o utiliza chiles verdes en su sitio.
- Cilantro fresco: nos encontramos adornando esta ensalada mexicana de maíz con cilantro fresco picado.
- Salsa de crema de queso fresco: nos encontramos utilizando una combinación de queso fresco, iogur heleno (¡o crema agria!), vinagre de vino tinto y mahonesa para la salsa. Está condimentado con salsa verde, jugo de limón, sal y cayena YUM 😀
¡intentalo!
Olla de maíz callejera mexicana
¡Te encantará nuestra olla de elote mexicano! Se enhorna todo en un plato y está ya listo para ser útil en únicamente una hora.
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De qué manera realizar ensalada mexicana de maíz
elaborar el maíz
Ardiente una sartén grande de hierro colado a fuego medio/prominente y añada aceite de aguacate. En el momento en que el aceite de aguacate esté fragante y empieze a chisporrotear, añada el maíz al hierro colado. Revuelva el maíz con el aceite y después deje que el maíz se saltee en la sartén a lo largo de 2-3 minutos antes de desplazar el maíz un tanto en la sartén.
Espolvorea el maíz con condimento para tacos y después deja que el maíz se saltee hasta el momento en que empieze a caramelizarse y dorarse.
elaborar la salsa
Revuelva el youghourt heleno, la mahonesa, el vinagre de vino tinto, la salsa verde, el jugo de lima, la sal y la pimienta de cayena. Revuelva todos y cada uno de los elementos hasta el momento en que se combinen, y después añada el queso fresco y revuelva para conjuntar.
combinar todo junto
Añada el pimiento colorado, la cebolla roja, el jalapeño y el cilantro fresco al maíz y revuelva todos y cada uno de los elementos. Vierta la salsa de youghourt heleno más que nada y revuelva.
adornar y gozar
Adorne con cilantro fresco, sazone con sal y pimienta.
Ayuda ardiente o cubra la ensalada y colóquela en el refrigerador a lo largo de cuando menos 20 minutos para servirla fría. ¡Gozar!
Los más destacados consejos para una ensalada de maíz mexicana especial
Dorar el maíz dulce: nos chifla dorar el maíz dulce para esta ensalada mexicana de maíz a fuego prominente en una sartén de hierro colado por el hecho de que la sartén se excita bastante y retiene el calor, lo que da como resultado un maíz de manera perfecta dorado.
Hazlo PICANTE: ¿Te agradan las cosas súper picantes? Aumente la proporción de cayena y conserve ciertas semillas de jalapeño
Hazlo despacio: ¿No te chifla una ensalada de maíz picante? Suprime la cayena y sustituye el jalapeño con chiles verdes.
Almacenaje
Guarde esta ensalada mexicana de maíz en el refrigerador hasta por 5 días en un envase hermético. Adorne con cilantro fresco agregada en el momento en que ayuda las sobras de ensalada mexicana de maíz.
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Ensalada Mexicana De Maíz
Esta ensalada mexicana de maíz se mezcla con una exquisita salsa de queso fresco. Ayuda en tacos o como dip con chips de tortilla. ¡Gozar!
Deberes:20 minutos
Cocinar:8 minutos
Total:28 minutos
Elementos
- 2 medidas de cuchara aceite de aguacate
- 6 tazas maíz dulce congelado
- 1 cucharada condimento para tacos
- 1 pimiento colorado grande picado
- ½ cebolla roja grande picado
- ½ chile jalapeño mediano sin semillas y picado
- ½ taza cilantro fresco picado
- 1 taza 2% de youghourt heleno o crema agria
- ¼ taza mahonesa
- 3 cucharaditas vinagre de vino tinto
- 2 medidas de cuchara salsa verde
- Ralladura de una lima mediana
- 3 cucharaditas jugo de limón fresco
- ½ cuchara sal
- ⅛ cuchara pimienta de cayena
- 5- onz. queso fresco desmenuzado
Normas
Ardiente una sartén grande de hierro colado a fuego medio/prominente. Añada aceite de aguacate.
En el momento en que el aceite de aguacate esté fragante y empieze a chisporrotear, añada el maíz al hierro colado.
Revuelva el maíz con el aceite y después deje que el maíz se saltee en la sartén a lo largo de 2-3 minutos antes de desplazar el maíz un tanto en la sartén.
Espolvoree el maíz con condimento para tacos y después deje que el maíz se saltee a lo largo de otros 3-4 minutos o hasta el momento en que el maíz empieze a caramelizarse y dorarse.
Retire la sartén del fuego y añada el maíz a un tazón grande y reserve.
Añada el pimiento colorado, la cebolla roja, el jalapeño y el cilantro fresco al maíz y revuelva todos y cada uno de los elementos.
En un tazón pequeño separado, revuelva el iogur heleno, la mahonesa, el vinagre de vino tinto, la salsa verde, el jugo de lima, la sal y la pimienta de cayena. Revuelva todos y cada uno de los elementos juntos hasta el momento en que se combinen.
Añada el queso fresco a la mezcla de youghourt heleno y revuelva para conjuntar.
Vierta la salsa de iogur heleno sobre el maíz y revuelva todos y cada uno de los elementos.
Adorne con cilantro fresco, sazone con sal y pimienta, si es requisito. Ayuda ardiente o cubra la ensalada y colóquela en el refrigerador a lo largo de por lo menos 20 minutos para servirla fría.
Consejos y notas
Al dorar el maíz empleamos una sartén de hierro colado pues se excita bastante y retiene el calor. Una sartén de hierro colado marcha mejor, pero cualquier sartén servirá. Si no le va bien con las condimentas, omita la pimienta de cayena y/o el chile jalapeño.
Información sobre nutrición
Calorías: 480kcal Hidratos de carbono: 39gramo Proteína: 19gramo Gordito: 30gramo Fibra: 6gramo Azúcar: 19gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Ensalada Mexicana De Maíz
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