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Ensalada Instant√°nea De Huevo

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Una ensalada de huevo deliciosa y cremosa es muy rápida y fácil de hacer en Instant Pot. Hecho con yogur griego y mayonesa, es un relleno de sándwich clásico que se puede preparar con anticipación.

sándwiches de ensalada de huevo hechos en olla instantánea
  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Ensalada de huevo en una olla instantánea

Sin lugar a dudas, ¡una ensalada de huevo casera es uno de mis rellenos de sándwich favoritos! ¡Y cuando tenga poco tiempo, su confiable Instant Pot lo tiene cubierto!

Súper simple de hacer con solo unos pocos ingredientes básicos, esta ensalada de huevo casera es cremosa y picante. ¡No se lo digas a nadie, pero me lo como directamente del cuenco con una cuchara!

Para obtener más recetas de huevos, asegúrese de consultar mi Ensalada de huevo con aguacate y Huevos rellenos cargados.

Por qué te encantará esta receta de ensalada de huevo instantáneo:

  • Rápido: Puedes preparar un lote de esta deliciosa ensalada en menos de 30 minutos.
  • Saludable: Esta receta es baja en carbohidratos y baja en grasas saturadas. Es un excelente almuerzo lleno de proteínas.
  • Adelante: Esto se mantiene muy bien, así que haz un lote y disfrútalo durante toda la semana.
cómo hacer ensalada de huevo instantánea
Ensalada de huevo instantáneo en un tazón blanco

Cómo hacer ensalada de huevo en la olla a presión

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Rompe los huevos en un molde desmontable.
  • Coloque agua en la olla instantánea y colóquela en un salvamanteles.
  • Cocine a fuego alto y libere la presión.
  • Picar los huevos y mezclar con la mayonesa y el yogur.
  • Agregue los condimentos y agregue el apio picado.

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Ensalada de huevo instantánea en un tazón
ensalada de huevo en pan de trigo

¿Cuánto tiempo dura la ensalada de huevo?

Esta ensalada de huevo se mantendrá bien en la nevera durante unos 4 días. Consérvese en un recipiente hermético y no lo deje a temperatura ambiente por más de 2 horas.

¿Puedes congelar una ensalada de huevo instantánea?

Es mejor no congelar esta ensalada de huevo ya que contiene mayonesa. Cuando se congela, se vuelve gomosa y acuosa. Aún será seguro para comer una vez descongelado, pero la textura cambiará considerablemente.

Como servir

Me gusta servir esta ensalada de huevo Instant Pot entre dos rebanadas de pan integral con un poco de lechuga fresca. También funcionará muy bien en tortillas o incluso encima de un tazón de ensalada fresca.

Para mantener esta receta baja en carbohidratos y cetogénica, sírvala envuelta en lechuga. Es un excelente almuerzo saludable cualquier día de la semana.

¿Necesitas una olla instantánea para hacer esta receta?

¡No! Si no tiene una olla instantánea, aún puede hacer esta ensalada de huevo. Simplemente hierva los huevos en la estufa, pélelos y luego córtelos en trozos y siga el resto de la receta. ¡Tenemos una gran receta para sándwiches de ensalada de huevo!

Imagen aérea de sándwiches de ensalada de huevo en la placa
sándwiches de ensalada de huevo apilados

¡Consejos!

  • Use los huevos más frescos que pueda y, si es posible, use huevos orgánicos.
  • Prueba la frescura de tus huevos en un recipiente con agua. Los huevos frescos se hundirán hasta el fondo y los huevos viejos flotarán hacia arriba.
  • Deje que los huevos se enfríen por completo antes de cortarlos en trozos.
Imagen aérea de sándwiches de ensalada de huevo instantáneo

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Si haces esta receta, asegúrate de subir una foto en la sección de comentarios a continuación o dejar una calificación. ¡Disfrutar!

Receta

Receta de ensalada de huevo instantánea

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 25 minutos

sándwiches de ensalada de huevo hechos en olla instantánea

Una ensalada de huevo deliciosa y cremosa es muy rápida y fácil de hacer en Instant Pot. Hecho con yogur griego y mayonesa, es un relleno de sándwich clásico que se puede preparar con anticipación.

Instrucciones

  • Coloque un salvamanteles en la olla instantánea y agregue 1 taza de agua

  • Rocíe un molde desmontable redondo de 7 “con aceite en aerosol

  • Rompe 8 huevos en el molde desmontable. No mezcle huevos.

  • Coloque la sartén sobre el salvamanteles en la olla instantánea y cocine a alta presión durante 5 minutos.

  • Deje una liberación natural durante dos minutos y luego realice una liberación rápida.

  • Saque la sartén de Instant Pot y deje que los huevos se enfríen por completo

  • Saque los huevos de la sartén y córtelos en trozos del tamaño deseado.

  • Coloque los trozos de huevo en un tazón mediano para mezclar.

  • Agregue la mayonesa y el yogur griego, mezcle para combinar

  • Agregue mostaza seca y pimentón, revuelva para combinar

  • Agregue el apio picado, revuelva para combinar

  • Sugerencia de servicio: como sándwich sobre un abundante pan multicereales o sobre lechuga como opción más ligera.

Los consejos de Becky

  • Use los huevos más frescos que pueda y, si es posible, use huevos orgánicos.
  • Prueba la frescura de tus huevos en un recipiente con agua. Los huevos frescos se hundirán hasta el fondo y los huevos viejos flotarán hacia arriba.
  • Deje que los huevos se enfríen por completo antes de cortarlos en trozos.

Información nutricional

Calorías: 231kcal (12%) Carbohidratos: 1gramo Proteína: 13gramo (26%) Gordo: 19gramo (29%) Grasa saturada: 4gramo (25%) Colesterol: 334mg (111%) Sodio: 226mg (10%) Potasio: 155mg (4%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 1gramo (1%) Vitamina A: 565IU (11%) Calcio: 66mg (7%) Hierro: 2mg (11%)

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